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Chefe Executivo de Cozinha
2 semanas atrás
Nível:
Gerente
Escolaridade:
Ensino médio técnico - Completo
Tipo de contrato:
CLT
Jornada de trabalho:
Trabalhar 23 dias por 07 dias de folga mensal
Disponibilidade para viajar a trabalho
Responsabilidades e Experiências desejáveis:
A Grupo 5rh em parceria com Hotel de grande porte localizado em Manaus, contrata:
Chef Executivo de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha.
Você será o primeiro no comando das instalações e criará e verificará os pratos antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação.
Salário R$7.549,69 + benefícios.Requisitos:
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha
- Capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha
- Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança
- Em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha
- Credenciais em treinamento de saúde e segurança
- Diploma em Gastronomia ou de curso relacionado será um diferencial.
Responsabilidades:
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas;
- Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido;
- Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente;
- Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas;
- Providenciar reparos quando necessário;
- Sanar quaisquer problemas ou defeitos;
- Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de cozinha;
- Supervisionar o trabalho dos subordinados Estimar a carga de trabalho e a remuneração da equipe;
- Manter registros de folha de pagamento e presença;
- Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança;
- Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.
Gerente
6 meses
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil M2 Consultoria Tempo inteiroEstamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e entusiasmado para se juntar ao time de um restaurante especializado em Peixes e Comida Regional Como Chef, você será responsável por liderar a culinária do estabelecimento, garantindo que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões estabelecidos.Suas principais atividades serão: Planejar...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil RAIZ COZINHA FUNCIONAL Tempo inteiroDescriçãoO auxiliar de cozinha será o profissional da Gastronomia responsável pelas etapas iniciais da preparação dos alimentos em cozinha industrial. Suas funções vão desde a higienização, até a ajuda no preparo e elaboração de pratos e refeições. Suas ações são para dar apoio e suporte ao chef de cozinha e demais cozinheiros. A limpeza...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil petrofamilia Tempo inteiroCozinheira Experiência 1 ou mais anos na preparação de alimentos Deve ser capaz de trabalhar nos fins de semana, feriados e à noite Habilidades de se comunicarse excelentemente Capaz de seguir instruções e trabalhar como parte de uma equipe Sentirse confortável trabalhando em ambiente acelerado Manter a cozinha limpa e sanitizada nas áreas de...
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Chef de cozinha para cozinha brasileira
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Cronoshare Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? Café da manhã, almoçoQual será o tipo de cozinha? BrasileiraPara quantas pessoas? 4 a 8 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência será...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Intercity Tempo inteiroCódigo: 3528Título da vaga: Chefe de CozinhaLocal: Manaus AMUnidade: Intercity ManausModalidade de Trabalho: PresencialNível Profissional: OperacionalFormação mínima: Ensino Superior CompletoÁrea de Atuação: Alimentos e bebidasModalidade de Contratação: EfetivoAtribuições do cargo: Coordenar e distribuir as atividades na cozinha; Capacitar e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Talents Consultoria Tempo inteiroHASHIRU- Cozinha Industrial e Restaurantes- ManausDescrição da vaga:Ensino superior cursando Gastronomia ou afins;Experiência comprovada em supervisão das atividades de cozinha;Vivência restaurante japonês;Pacote office completo.Carga horária semanal: 44 horas
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil ALPHA CONSULTORIA & RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiroResponsável por liderar a equipe na cozinha, Planejar o cardápio junto a nutricionista, supervisionar o preparo dos pratos, gerenciar os estoques de alimentos e garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.
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Manaus, Amazonas, Brasil Cronoshare Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? AlmoçoQual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas? 1 pessoaExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil VETOR CENTRO DE ESTUDOS Tempo inteiroRequisitos:Experiência prévia: Ter alguma experiência em ambientes de cozinha.Conhecimento básico de cozinha: Entendimento dos princípios básicos de preparo de alimentos, uso de utensílios de cozinha e técnicas culinárias.Higiene e segurança alimentar: Compreensão das normas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade e segurança...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil IJP APOIO ADMINISTRATIVO LTDA Tempo inteiroResponsável por atividades de elaboração de cardápio e pratos.Realizar administração de estoque de alimentos.Coordenar equipe.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.412,00 - R$2.600,00 por mêsBenefícios: Valerefeição ValetransporteTipos de pagamento adicional: 13o salárioEscolaridade: Ensino Técnico completo (preferencial)Experiência: Cozinha...
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Chefe de RH
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Staut e Associados Consultoria de Recursos Humanos Ltda Tempo inteiroA StautRH - DIVISÃO EXECUTIVE SEARCH,em parceira com multinacional de grande porte, buscam identificar um Chefe de RH para atuar em sua planta de Manaus.Requisitos:- Superior completo Administração, Economia, Psicologia ou áreas correlatas;- Inglês avançado;- Sólida experiência à frente da área de Recursos Humanos com atuação generalista e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Talents Consultoria Tempo inteiroEnsino superior cursando Gastronomia, Administração ou em áreas correlatas. Experiência comprovada em supervisão das atividades de cozinha, especificamente em restaurantes de culinária oriental. CNH A/B. Pacote Office Completo. Disponibilidade de horário.Beneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Inovar Consultoria RH Tempo inteiroCompartilhe esta vaga- Gestão- MANAUSDescrição da vaga:Conhecimento de organização do ambiente de cozinha;Precificar produtos acabados;Preparo de entradas e pratos principais;Armazenar os produtos com data de validade;Requisitos:Ensino Médio Completo;Experiência na Função;Diferencial:Curso de Chefia e Liderança;Carga horária semanal: 44...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Agência de passeios de barco Tempo inteiroAgência de passeios de barco admite Cozinheiro em Manaus Ponta Negra para atuar em Tempo integral, Escala 5×2.. Gerir o preparo das refeições.Responsável pela organização e limpeza da cozinha.Apoio e suporte ao chef de cozinha.Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos, técnicas de qualidade, segurança e higiene na manipulação de...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil We Can Br Tempo inteiroWeCanBR- Presencial- Manaus AM Faixa Salarial- R$ 1.412,00 Aberta há 14 minutos** VagaSobre a vaga: Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para se juntar à nossa equipeResponsabilidades: Auxiliar na preparação dos alimentos, seguindo as orientações do chef de cozinha; Realizar a higienização e organização dos utensílios e equipamentos...
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Auxiliar De Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiroRequisitos: Escolaridade Ensino médio completo. Necessária experiência comprovada em carteira.Habilidade Atividades:Auxiliar no preparo e montagem dos alimentos, seguindo as receitas e orientações do chef de cozinha ou supervisor. Realizar o corte, descasque e limpeza de ingredientes, garantindo a qualidade e a padronização dos produtos.Manter a...
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Auxiliar De Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Alpha Consultoria & Recursos Humanos Ltda Tempo inteiroRequisitos:Experiência prévia: Ter alguma experiência em ambientes de cozinhaConhecimento básico de cozinha:Entendimento dos princípios básicos de preparo de alimentos, uso de utensílios de cozinha e técnicas culináriasHigiene e segurança alimentar:Compreensão das normas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade e segurança dos...
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Líder De Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Talents Consultoria Tempo inteiroEnsino médio completo; Experiência comprovada na função; Vivência em cozinha industrial de restaurante de alto padrão, comandando e organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários e disponibilidade de alimentos; Disponibilidade de horárioBeneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A...
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Líder De Cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Talents Consultoria Tempo inteiroEnsino médio completo; Experiência comprovada na função; Vivência em cozinha industrial de restaurante de alto padrão, comandando e organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários e disponibilidade de alimentos; Disponibilidade de horárioBeneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A...
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líder de cozinha
2 semanas atrás
Manaus, Amazonas, Brasil Talents Consultoria Tempo inteiroEnsino médio completo; Experiência comprovada na função; Vivência em cozinha industrial de restaurante de alto padrão, comandando e organizando as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários e disponibilidade de alimentos; Disponibilidade de horário.Beneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A...