Líder/subgerente de Cozinha

Há 7 dias


Curitiba, Paraná, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro
Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reateio de gorjetas)

ATIVIDADES

  • Responsável por gestão de pessoas;
  • Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores;
  • Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades;
  • Acompanhas as metas e campanhas motivacionais da empresa;
  • Acompanhamento de rota de inspeção (observação do check list.)
  • Testa maquinário da cozinha em geral;
  • Verificar qualidade dos produtos;
  • Verificação da qualidade dos pratos e sobremesas enviados para a mesa;
  • Acompanhar se os colaboradores estão seguindo a ficha técnica;
  • Supervisionar limpeza e higiene da cozinha;
  • Verificar a temperatura dos equipamentos, se estão de acordo com o estabelecido;
  • Conferencia de estoque e armazenagem de alimentos;
  • Verificação de produto e suas validades;
  • Conferencia da câmara fria;
  • Participa da montagem de pratos juntamente com o gerente;
  • Verificação da higienização dos colaboradores em relação às mãos e os alimentos;
  • Conferencia dos pedidos no KDS;
  • Comandar a equipe em sincronia, nos horários de movimento (almoço e jantar);
  • Inspeção de uniformes de funcionários;
  • Verifica se os colaboradores estão cumprindo os passos a respeito da manipulação correta dos alimentos;
  • Realização de check list;
  • Atenção no giro dos pedidos no KDS;
  • Checagem dos padrões de qualidades estabelecidos pela empresa.
*Os ganhos mensais podem ser alterados de acordo com o resultado das gorjetas de cada unidade de restaurante, da assiduidade e do destaque no desempenho das atividades.

As atividades previamente relacionadas não ficam limitadas ao conteúdo descrito, podendo ser alteradas/complementadas conforme a necessidade da empresa.

Tipo de vaga:
Efetivo CLT

Pagamento:
R$1.700,00 - R$3.500,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Convênios e descontos comerciais
  • Estacionamento gratuito
  • Valetransporte

Horário de trabalho:

  • Dias úteis e feriados
  • Dias úteis e finais de semana
  • Turno diário
  • Turno Noturno
  • Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

  • Bônus de aniversário
  • Gorjeta

Escolaridade:

  • Ensino Médio completo (obrigatório)

Experiência:

  • Liderança na cozinha (obrigatório)

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    Loja de moda infantil admite Subgerente em Curitiba Ecoville / Park Shopping Barigui para atuar em Tempo integral, A combinar. Assistência na supervisão das operações diárias.Apoio na gestão de equipe e treinamento de funcionários.Contribuição no planejamento e implementação de estratégias de vendas. É oferecido contrato Efetivo, A combinar.

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    Salão de Beleza admite Subgerente em Curitiba Ecoville / Park Shopping Barigui para atuar em Tempo integral, A combinar. Auxiliar o gerente na gestão de todas as atividades do salão de beleza.Supervisionar a equipe de funcionários, incluindo treinamento, orientação e avaliação de desempenho.Garantir a satisfação dos clientes, resolvendo...

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    Comodoro Umbará Contrata: Líder de cozinha (com ou sem experiência)- Vaga para atuar das 16h às 00h em escala 6X1_Descrição:Se você gosta de cozinhar, é proativo e quer ser parte de uma equipe de sucesso, essa vaga é para você Procuramos um Líder de Cozinha que possa liderar um time de quatro pessoas. Você vai ajudar a preparar nossos lanches,...

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    Curitiba, Paraná, Brasil Loja de moda infantil Tempo inteiro

    Loja de moda infantil admite Subgerente em Curitiba (Ecoville / Park Shopping Barigui). Principais Responsabilidades:Assistência na supervisão das operações diárias.Apoio na gestão de equipe e treinamento de funcionários.Contribuição no planejamento e implementação de estratégias de vendas.Benefícios oferecidos:Benefícios a combinar em...

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  • Curitiba, Paraná, Brasil KHARINA RESTAURANTE Tempo inteiro

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    Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reateio de gorjetas)ATIVIDADES Responsável por gestão de pessoas; Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores; Acompanhar o trabalho dos colaboradores no cumprimento das atividades; Acompanhas as metas e campanhas motivacionais da empresa;...


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    Ganhos mensais de R$ 2.500,00 a R$ 3.500,00 (Salário Fixo + Participação em reatei-o de gorjetas) Horário: ESCALA 6X Disponibilidade de horário (16:00 às 00:30 com 1h e 20min de intervalo.ATIVIDADES Responsável por gestão de pessoas; Controle da escala de trabalho, horários e pontualidades dos colaboradores; Acompanhar o trabalho dos colaboradores...

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    Há 7 dias


    Curitiba, Paraná, Brasil Solutions Rh Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos alimentos servidos e o cumprimento das normas de higiene e segurança;Monitorar o estoque de alimentos e realizar os pedidos necessários, garantindo que todos os ingredientes estejam sempre disponíveis;Treinar e supervisar a equipe de cozinha, orientando...


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    Curitiba, Paraná, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Olá, tudo bem ?Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

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    Curitiba, Paraná, Brasil Restaurante Madalosso Tempo inteiro

    _Já imaginou fazer parte do maior restaurante da América Latina?_Confira essa oportunidade para atuar no nosso setor da Cozinha de AtendimentoPosição: Líder de CozinhaEscala: 6x- 12:00 às 20:20Responsabilidades: Auxilio no prépreparo de alimentos, bem como manipulação e temperos; Preparo dos alimentos servidos no buffet especial para eventos;...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Colégio Santo Anjo Tempo inteiro

    Atribuições: Você irá liderar a equipe da cozinha, organizar as escalas de trabalho, cuidar do cardápio, atuar direta e indiretamente no preparo dos alimentos, sempre orientando a equipe, com intuito de prepará-los. Fará parte da sua função realizar a verificação da qualidade, sabor e apresentação dos pratos, cuidar do estoque e das compras do...