2° Cozinheiro

2 semanas atrás


Contagem, Minas Gerais, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro


• Buscamos um cozinheiro que tenha maestria na culinária, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para criar pratos excepcionais.

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• Experiência na função;


• Ensino médio completo;


• 1 a 3 anos de experiência culinária em restaurante, hotel ou resort;


• Conhecimento dos métodos e procedimentos culinários, e habilidades em manuseio de facas;


• Disponibilidade para escala 6x1 em horário de 14:00 às 22:40.

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• Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos.


• Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade da elaboração dos pratos.


• Controlar desperdícios.


• Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos.


• Checar organização da área interna do pré preparo.


• Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar de acordo.


• Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário.


• Controlar estoque de mercadorias da cozinha.


• Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios.


• Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.


• Inspecionar geladeiras e câmaras.


• Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia.



  • Contagem, Minas Gerais, Brasil Conape Tempo inteiro

    Cozinheiro industrial com experiência em preparos de recheios em carnes e frangos. Preparar molhos e cremes. Habilidade para utilizar equipamentos de cozinha. Conhecer bem técnicas de preparo e produção de alimentos em fábrica de salgados. Horário de trabalho: 07 às 16:48 de 2 a 6 feira. Salário: R$1.790,90 + VT + plano de saúde + prêmio...


  • Contagem, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especial, comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? AlmoçoQual será o tipo de cozinha? BrasileiraPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço? Mensal (uma vez ao mês aprox.)Quando precisará do...


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    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? AlmoçoQual será o tipo de cozinha? BrasileiraPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço? Mensal (uma vez ao mês aprox.)Quando precisará do serviço? Esse...


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    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Marmitas para o dia a dia, 1x semana, comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? Congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço? Semanal (uma ou...


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    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço? Mensal (uma vez...


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    Ensino Fundamental incompleto. Coordenar auxiliares no preparo dos alimentos. Utilizar os EPIs. Pré-preparo de alimentos: descongelar e higienizar alimentos, limpar carnes, aves, pescados e verduras, desossar carnes, aves e pescadosPreparar alimentos:marinar carnes, aves e pescados. Elaborar massas e caldos. Temperar de acordo com o método de cocção....


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