Cozinheiro(a) Hospitalar

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ecolimp Sistemas e Serviços Ltda Tempo inteiro
Zelar pela correta utilização do uniforme e EPIs, asseio pessoal, materiais e produtos, conforme padronização de acordo com o POP (procedimento operacional padrão), orientação do superior hierárquico e normas de segurança;

  • Preparar alimentos conforme cardápio préestabelecido e ficha técnica, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição servida;
  • Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios de cozinha utilizados no preparo de alimentos;
  • Fazer a requisição dos produtos alimentícios e insumos necessários para a preparação dos alimentos;
  • Coordenar as atividades da cozinha, de forma a orientar auxiliares na preparação e distribuição, servindo aos
funcionários, pacientes e acompanhantes em proporção estabelecida;

  • Montar alimentos de acordo com apresentação definida e encaminhar alimentos prontos para o local apropriado;
  • Colaborar na criação do cardápio, listar ingredientes de acordo com o plano de produção e capacidade de
armazenamento;

  • Acompanhar na rotina do açougueiro/magarefe;
  • Elaborar checklist diário de atividades;
  • Participar de treinamentos de melhorias dos processos;
  • Requisitar materiais e alimentos, otimizar uso dos equipamentos e planejar rotina de limpeza da estação de trabalho;
  • Participar da limpeza da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, usando produtos adequados, assegurando a utilização no preparo dos alimentos;
  • Executar atividades afins, de acordo com as competências, mediante solicitação superior hierárquico.

Tipo de vaga:
Tempo integral, Efetivo CLT

Salário:
R$1.848,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Valetransporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Tem experiência com cozinha hospitalar
  • Health insurance

  • Cozinheiro Hospitalar

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Atividades:Atuar no preparo das refeições com o direcionamento do chefe de cozinha;Ter atenção na qualidade e armazenamento e descongelamento dos alimentos;Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade da elaboração dos pratos;Controlar desperdícios.Requisitos:Ensino Médio completoExperiência na função, preferencialmente...

  • Cozinheiro Hospitalar

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Empresa nacional na área da saúde contrata Servente para atuar em uma das suas unidades localizada em Botafogo, RJ. Perfil esperado / requisitos Fácil acesso para região de Botafogo, RJ. Disponibilidade para atuar na escala 12x36 das 07h00 às 19h00. Experiência como Cozinheiro ou Ajudante de Cozinha. Ensino Médio COMPLETO.Escolaridade Mínima: Ensino...

  • Cozinheiro de Hospital

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Uma das maiores empresas no segmento da saúde, com grande representatividade em seu mercado de atuação, proprietária de vários hospitais no Brasil e atuante como operadora de planos de saúde. Possui milhões de beneficiários cadastrados, cerca de 20 mil colaboradores e mais de 380 mil empresas clientes, contrata para atuar como Cozinheiro localizado...

  • Cozinheiro(A)

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Human Consultoria Tempo inteiro

    Responsabilidades:Preparar refeições conforme cardápios definidos.Colaborar com nutricionistas para atender necessidades dietéticas.Seguir normas de higiene e segurança alimentar.Manter a cozinha limpa e organizada.Controlar estoque de ingredientes e suprimentos.Requisitos: Experiência como cozinheiro, preferencialmente em ambiente hospitalar....

  • Cozinheiro de Hospital

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Uma das maiores empresas no segmento da saúde, com grande representatividade em seu mercado de atuação, proprietária de vários hospitais no Brasil e atuante como operadora de planos de saúde. Possui milhões de beneficiários cadastrados, cerca de 20 mil colaboradores e mais de 380 mil empresas clientes, contrata para atuar como Cozinheiro localizado...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil QUALITY LIFE Tempo inteiro

    Descrição do Cargo / Responsabilidades: Auxiliar nas demandas de pré preparo, preparo, manuseio de alimentos. Realizar o porcionamento de todos os alimentos de acordo com a tabela de gramatura. Preparar sobremesas, doces e saladas conforme solicitação e orientação do cozinheiro. Cuidar da etiquetagem de validade e conservação dos alimentos. Auxiliar...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiro

    Irá auxiliar no pré-preparo de legumes e verduras e outros gêneros alimentícios necessários à confecção dos cardápios diários preestabelecidos e realizar preparo de sobremesas e sucos em geral, bem como realizar a higienização ambiental, dos equipamentos e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Allis Soluções em Trade e Pessoas Tempo inteiro

    Irá auxiliar no pré-preparo de legumes e verduras e outros gêneros alimentícios necessários à confecção dos cardápios diários preestabelecidos e realizar preparo de sobremesas e sucos em geral, bem como realizar a higienização ambiental, dos equipamentos e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Luandre Tempo inteiro

    Vaga aberta em 15/05/2023R$1.522,31 Efetiva Rio de JaneiroBenefícios Assistência MédicaAssistência OdontológicaRefeitórioVale TransporteDescrição da vagaMultinacional norte -americana do setor de saúde contrata para atuar como Cozinheiro (a) localizada em Botafogo. Auxiliar no pré-preparo de legumes e verduras e outros gêneros alimentícios...

  • Cozinheiro de Hospital

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CASA DE SAÚDE SÃO JOSÉ Tempo inteiro

    A Casa de Saúde São José está em busca de um talentoso Cozinheiro de Hospital para se juntar à nossa equipe. Somos uma instituição de saúde reconhecida por nossa excelência na qualidade do atendimento e estamos em constante crescimento.Se você é apaixonado por gastronomia e deseja fazer parte de um ambiente dinâmico e desafiador, essa é a...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    Descrição:Responsável pelo preparo de refeições;Seguir a nutrição dietética (SND) estabelecida pelo nutricionista responsável;Preparar refeições de acordo com o cardápio diário;Auxiliar o Chefe de cozinha;Minimizar desperdício;Manter os equipamentos em ordem;Respeitar os procedimentos de higiene e segurança.Requisitos:Experiência anterior na...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    Descrição:Responsável pelo preparo de refeições;Seguir a nutrição dietética (SND) estabelecida pelo nutricionista responsável;Preparar refeições de acordo com o cardápio diário;Auxiliar o Chefe de cozinha;Minimizar desperdício;Manter os equipamentos em ordem;Respeitar os procedimentos de higiene e segurança.Outros benefícios: Convênios com...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PLENO SAUDE LTDA Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Médio Completo.Experiência na função em cozinha hospitalar.Atividades:Apoio às cozinheiras;Entrega de refeições nos quartos;Retirada de louças dos andares;Preparo de café da manhã;Organização e limpeza do setor;Limpar todo o material, equipamentos e área de trabalho que foram usados nesse processo.


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ecolimp Sistemas e Serviços Ltda Tempo inteiro

    Sob supervisão do Cozinheiro/Chefe de Cozinha; Garantir que a proteína a ser utilizada nas preparações das refeições sejam processadas de forma correta; Checar diariamente o cardápio semanal para preparação das dietas; Receber as proteínas dos fornecedores junto ao estoquista; Elaborar checklist diário de atividades; Consultar planilha controle de...

  • Gerente de Contas

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Genésio A. Mendes Tempo inteiro

    Descrição da Vaga *:Atividades:Responsável pelo atendimento da carteira de clientes;Prospecção de novos negócios na região de atendimento;Negociações de contratos e vendas;Acompanhamento dos pedidos e entregas no cliente, prestando o bom atendimento;Relatórios gerenciais e planejamento das vendas.Descrição a ser definida.Requisitos...


  • Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Staff Force Tempo inteiro

    Descrição:Responsável pelo preparo de refeições;Seguir a nutrição dietética (SND) estabelecida pelo nutricionista responsável;Preparar refeições de acordo com o cardápio diário;Auxiliar o Chefe de cozinha;Minimizar desperdício;Manter os equipamentos em ordem;Respeitar os procedimentos de higiene e segurança.Outros benefícios: Convênios com...

  • Líder De Copa

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil REDE D'OR SAO LUIZ S.A. Tempo inteiro

    Requisitos: Ensino médio completo. Desejável Curso Básico de Cozinheiro. Desejável vivência em cozinha industrial ou hospitalar.Atribuições: Acompanhar e supervisionar o cumprimento dos processos de qualidade e higiene na cozinha. Auxiliar na supervisão do serviço oferecido pela empresa terceirizada no refeitório. Supervisionar a distribuição das...

  • Ajudante Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Detalhes da vaga:Requisitos: Ensino Fundamental Completo (Com certificado, ou Declaração Escolar do mês vigente); Experiência em Cozinha Industrial ou Hospitalar.Atividades: Executar o prépreparo das refeições que serão servidas através da orientação do Cozinheiro, realizando o descasque e os cortes dos alimentos, com a finalidade de agilizar o...

  • Ajudante de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Detalhes da vaga:Requisitos: Ensino Médio Completo (Com Diploma ou Declaração escolar do mês vigente); Necessário: Experiência em cozinha industrial ou hospitalar; Disponibilidade para o horário solicitado.Atividades: Executar o prépreparo das refeições que serão servidas através da orientação do Cozinheiro, realizando o descasque e os cortes...

  • Ajudante De Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    Detalhes da vaga:Requisitos: Ensino Médio Completo (Com Diploma ou Declaração escolar do mês vigente); Necessário: Experiência em cozinha industrial ou hospitalar; Disponibilidade para o horário solicitadoAtividades: Apoiar o setor nas atividades de préprepararão das refeições oferecidas pelo hospital, auxiliando o cozinheiro em todas as etapas,...