Empregos atuais relacionados a Nutricionista de Planejamento - Rio de Janeiro, Rio de Janeiro - Staff Force
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Nutricionista - Superior Completo: Planejamento de Cardápios
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro**Requisitos**:Para atuar como Nutricionista - Superior Completo em nossa equipe, é necessário ter um Superior completo em Nutrição e estar atualizado em cursos de CBSP, HUET ou T-HUET. Além disso, é fundamental ter experiência em cozinha industrial ou offshore.**Atividades**:Planejamento de cardápios balanceados para a tripulação offshore é uma...
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Nutricionista de Planejamento de Alimentos
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiro**Cargo de Nutricionista de Planejamento de Alimentos****Descrição do Cargo**:Responsável por planejar, supervisionar e controlar a qualidade nutricional das refeições produzidas em cozinhas industriais, garantindo o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e as necessidades dietéticas dos clientes ou pacientes.**Principais...
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Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional qualificado para atuar na área de planejamento e desenvolvimento de alimentos, com foco em produção de refeições 24 horas. O candidato deve ter habilidades para atender ao cliente, comandar equipe e gerenciar unidade de forma eficiente.Requisitos:Ensino superior completo em Nutrição;Desejável experiência...
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Vaga de Nutricionista: Planejamento de Alimentos
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Weg Marine Tempo inteiroDescrição da Vaga:A Weg Marine está procurando por um profissional qualificado para atuar como Nutricionista. O candidato ideal deve ter experiência em planejamento de alimentos, produção de alimentos de qualidade e controle de qualidade de alimentos.Responsabilidades:Planejar e desenvolver programas de nutrição para a Weg Marine;Realizar análises...
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Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional qualificado para atuar na área de planejamento e desenvolvimento de alimentos, com foco em produção de refeições 24 horas. O candidato deve ter habilidades para atender ao cliente, comandar equipe e gerenciar unidade de forma eficiente.Requisitos:Ensino superior completo em Nutrição;Desejável experiência...
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Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional qualificado para atuar na área de planejamento de programas alimentares, com foco em produção de refeições 24 horas. O candidato deve ter habilidades para atender ao cliente, liderar equipes e gerenciar unidades de produção.Responsabilidades:Desenvolver e implementar programas de planejamento alimentar...
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Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional qualificado para atuar na área de planejamento, com foco em produção de refeições 24 horas, atendimento ao cliente, liderança de equipe e gestão de unidades de alimentação.Responsabilidades:Desenvolver e implementar planos de produção de refeições para atender às necessidades dos clientes;Liderar e...
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Nutricionista de Produção
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar na área de planejamento de refeições, com foco em produção de alimentos saudáveis e atendimento ao cliente. O candidato ideal terá habilidades para comandar uma equipe e gerenciar a unidade de produção.RequisitosEnsino superior completo em Nutrição ou área relacionada;Desejável...
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Nutricionista para Avaliação Nutricional
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do CargoNecessitamos de um nutricionista experiente para realizar avaliações nutricionais e planejar dietas personalizadas para nossos clientes.Características do CargoIdade do Paciente: Entre 31 e 40 anosServiço Procurado: Avaliação nutricionalTipo de Serviço: Consulta particularDieta Atual: Não faz dieta nem segue programa...
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Nutricionista de Hortifrutigranjeiros
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Atacadista de hortifrutigranjeiros Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional qualificado para atuar como Nutricionista em nossa equipe em Rio de Janeiro (Zona Oeste).Responsabilidades:Analisar as práticas de higiene e segurança alimentar, oferecendo recomendações para aprimoramento quando necessário.Oferecer treinamento e orientações para a equipe de boas práticas de manipulação...
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Nutricionista para dieta personalizada
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do cargoNecessitamos de um nutricionista experiente para atender às necessidades de nossos clientes. O profissional escolhido deve ter habilidades em planejamento de dietas personalizadas e capacidade de trabalhar em equipe.Características do serviçoIdade do paciente: Menor de 18 anosServiço procurado: Dieta personalizadaConsulta particular:...
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Nutricionista para dieta personalizada
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do cargoNecessitamos de um nutricionista experiente para atender às necessidades de nossos clientes. O profissional escolhido deve ter habilidades em planejamento de dietas personalizadas e capacidade de trabalhar de forma independente.Características do serviçoIdade do paciente: Menor de 18 anosServiço procurado: Dieta personalizadaConsulta...
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Nutricionista de Hortifrutigranjeiros
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Atacadista de hortifrutigranjeiros Tempo inteiroDescrição da VagaEstamos procurando por um Nutricionista para atuar em nossa equipe em Rio de Janeiro (Zona Oeste).ResponsabilidadesAnalisar as práticas de higiene e segurança alimentar, oferecendo recomendações para aprimoramento quando necessário.Oferecer treinamento e orientações para a equipe de boas práticas de manipulação de...
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Nutricionista de Produção
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroAtuará na área de planejamento (Programa Genial), com produção refeição 24 horas, atendimento ao cliente, comandando equipe e gerenciando unidade.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino superior completo.Experiência:Desejável experiência como nutricionista de produção.Salário:A combinarCargo:Nutricionista de...
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Nutricionista de Produção
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroAtuará na área de planejamento (Programa Genial), com produção refeição 24 horas, atendimento ao cliente, comandando equipe e gerenciando unidade.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino superior completo.Experiência:Desejável experiência como nutricionista de produção.Salário:A combinarCargo:Nutricionista de...
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Nutricionista de Produção
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar na área de planejamento de refeições, com foco em produção de alimentos saudáveis e atendimento ao cliente. O candidato ideal terá habilidades para comandar uma equipe e gerenciar a unidade de produção.RequisitosEnsino superior completo em Nutrição ou área relacionada;Desejável...
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Nutricionista para dieta personalizada
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do cargoNecessitamos de um nutricionista experiente para atender às necessidades de um paciente com características específicas.Características do pacienteIdade: entre 23 e 30 anosObjetivo: dieta personalizadaPlano de saúde: Bradesco saúdeDieta atual: baixa em gorduraLugar de preferência: consultório do nutricionistaFrequência: aceita...
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Nutricionista de Produção
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar na área de planejamento de refeições, com foco em produção 24 horas, atendimento ao cliente e gerenciamento de equipe. ResponsabilidadesPlanejar e coordenar a produção de refeições;Atender ao cliente e garantir a satisfação com a qualidade dos produtos;Gerenciar equipe e garantir a...
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Nutricionista Industrial: Desenvolvedor de Alimentação Saudável
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Parceria Serviços Temporários Ltda. Tempo inteiro**Parceria Serviços Temporários Ltda. - Vaga de Nutricionista Industrial****Responsabilidades**:Monitorar as práticas de produção alimentícia e garantir a qualidade dos alimentos oferecidos aos clientes;- Realizar o controle higiênico-sanitário das refeições e garantir o atendimento aos padrões de qualidade.**Requisitos**:Formação em Nutrição...
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Nutricionista de Produção
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiroAtuará na área de planejamento (Programa Genial), com produção refeição 24 horas, atendimento ao cliente, comandando equipe e gerenciando unidade.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino superior completo.Experiência:Desejável experiência como nutricionista de produção.Salário:A combinarCargo:Nutricionista de...
Nutricionista de Planejamento
3 meses atrás
Descrição:
Descrição Sumária
Responsável por assegurar o planejamento e abastecimento da unidade, conforme os requisitos pré-definidos; gerenciar os processos de qualidade, segurança e resultados do
estoque; garantir o uso racional e assertivo dos insumos e dar suporte quanto ao controle de custos.
Principais Responsabilidades
- Realizar o planejamento da unidade e assegurar o abastecimento da mesma com insumos alimentares e não alimentares, auxiliando, quando necessário, nas atividades de compras dos gêneros da unidade;
- Elaborar os cardápios da unidade, de acordo com as especificações do contrato, com as leis da alimentação (qualidade, quantidade, harmonia e adequação), com os custos prédefinidos e com as necessidades nutricionais dos clientes, respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos;
- Elaborar e implantar as fichas técnicas das preparações, mantendoas atualizadas e acompanhar a adequada dispensação dos gêneros, conforme previsto nas mesmas;
- Elaborar as informações nutricionais do cardápio e/ou preparações, contendo valor energético, principais macro e micronutrientes e aditivos que possam causar alergia ou intolerância alimentar;
- Supervisionar e assegurar a conformidade das atividades de recebimento, armazenamento e dispensação dos gêneros da unidade;
- Acompanhar o preenchimento das planilhas de controle, check lists e demais documentos referentes às atividades do estoque;
- Gerenciar os indicadores referentes ao estoque, desenvolver estratégias e planos de ação para otimizar os resultados e promover melhorias contínuas, visando a excelência dos processos;
- Acompanhar, junto às demais Nutricionistas e Técnicos de Nutrição da unidade, a utilização racional e assertiva dos insumos, a fim de evitar perdas, desperdícios e custos desnecessários;
- Participar e auxiliar na realização das visitas periódicas aos fornecedores, avaliando o local e registrando os dados;
- Acompanhar, desenvolver e auxiliar na capacitação contínua do time do estoque, visando a qualidade e segurança dos processos e a excelência dos resultados;
- Contribuir para a elaboração e para a revisão dos documentos da unidade;
- Elaborar relatórios técnicos de não conformidades e respectivas ações corretivas, impeditivas da boa prática profissional e que coloquem em risco a saúde humana, encaminhandoos ao superior hierárquico e às autoridades competentes, quando couber.
Requisitos:
Formação:
Obrigatória:
- Superior completo em Nutrição, com registro no CRN ativo
Diferencial:
- Pósgraduação/ especialização em Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição, Gestão de Negócios ou áreas correlatas
Experiência:
Obrigatórias:
- 2 anos de experiência em unidade de alimentação e nutrição
- Utilização de softwares de gestão de UAN como o Teknisa
Diferenciais:
- Atuação em planejamento
- Atuação em UAN hospitalar
Cursos, conhecimentos e idiomas:
- Pacote office completo
- Conhecimento técnico nas áreas de qualidade, legislações vigentes em cozinhas/hospitalares, assistência ao paciente e em acreditações/ certificações de qualidade na área hospitalar será um diferencial
Benefícios:
Assistência médica, Assistência odontológica, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-alimentação, Vale-transporte
