Confeiteiro (A)

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Joaquina Tempo inteiro

Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Possuir conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas;Responsável pela produção de doces/sobremesas das uniades;Preparar a mise in place da Confeitaria;Criar/Seguir as fichas técnicas de preparo;Preencher planilhas de produçãoProvidenciar a reposição dos alimentos;Controlar a validade dos alimentos em estoque;Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais da Confeitaria;Seguir os requisitos de segurança alimentar e manutenção dos controles da área

Formação e experiências desejáveis:


Experiência comprovada na função na carteira, mínimo de 2 anos;Curso técnico na área e conhecimento prático de técnicas de confeitaria.


Características comportamentáis e/ou Informações adicionais da vaga:

Criativo e apaixonado por gastronomia;Capaz de trabalhar em um ambiente dinâmico;Excelentes habilidades interpessoais e de comunicação;Mente aberta, proatividade e iniciativa;Ser ágil, saber trabalhar em equipe e ter atenção aos detalhes.

Escala 6x- Período IntegralContratação CLT
Local: Zona sul (Botafogo)
Benefícios:Vale TransporteRefeição no LocalConvenio Médico e Odontológico