supervisor de alimentos e bebidas

1 semana atrás

Barueri, São Paulo, Brasil Accor Tempo inteiro

Descrição da empresa

Somos a Accor. Somos líderes mundiais em Hospitalidade Aumentada. Somos mais de especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e conquistas além dos limites.

Tudo que fazemos vem do coração, e é por isso que somos os maiores na arte de receber, conectar e servir. Somos muito mais do que acomodação e hotéis. Nossa promessa é superar todas as expectativas, promovendo inclusão, cuidados e um serviço impecável.Estamos atentos ao mundo, ao que as pessoas buscam.

Com base na força de nossas equipes e em nosso forte ecossistema holístico de marcas e soluções, estamos abrindo novos caminhos para moldar a hospitalidade de amanhã e inspirar novas maneiras de experimentar o mundo.

#Be Limitless

Faça o que você ama, cuide do mundo, desafie o status quo.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é seu para escrever e, juntos, podemos imaginar a hospitalidade de amanhã.
Damos as boas-vindas a você como você é e será possível encontrar um trabalho e uma marca que combine com sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga propósito à sua vida.

Descrição da vaga

Supervisionar as atividades da área de Alimentos e Bebidas, orientando, priorizando e distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.

Preparar e organizar o layout do restaurante e buffet, verificando as disposições das mesas.

Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.

Manter as diretrizes do café da manhã, almoço, jantar e bar, seguindo as normas de higiene e manipulação dos alimentos e indicações da rede.

Garantir a maximização das vendas e o controle de custos para otimizar a rentabilidade.

Participar e contribuir com a elaboração dos cardápios de Alimentos e Bebidas.

Zelar pela qualidade dos produtos e serviços dos pontos de vendas.

Receber os clientes e controlar o consumo, supervisionando e estimulando as vendas.

Buscar sempre novos fornecedores para melhora do custo de mercadoria vendida do restaurante.

Desenvolver a equipe diariamente e garantir conhecimento do POP e das boas práticas de A&B

Acompanhar o trabalho do almoxarifado com relação às compras, qualidade e recebimento.

Supervisionar e executar o fechamento das atividades desenvolvidas no restaurante, a fim de organizá-lo para o próximo turno.

Efetuar os fechamentos mensais e fazer as análises de prime cost, margem bruta e curva ABC com o gestor imediato.

Empreender e inovar as ações para o restaurante de acordo com a característica da região e praça do hotel.

Proporcionar um ambiente que predisponha os clientes a consumir mais e a ter uma experiência memorável.

Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais de sua área de atuação, mantendo o local de trabalho limpo e organizado.

Garantir a preservação da segurança física, patrimonial e alimentar dos clientes, colaboradores e público em geral, dentro das instalações do hotel sob sua responsabilidade.

Apoiar a seleção e desenvolvimento dos colaboradores, em conjunto com o Subgerente / Gerente de Restaurante.

Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem.

Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços.

Seguir a orientação dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.

Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel. Para o caso de atuação nos hotéis Combo / Tri Combo, o colaborador deverá exercer as responsabilidades do cargo para os hotéis envolvidos

Qualificações

Mente Aberta

Orientação ao Cliente

Autoconfiança

Comunicação

Trabalho em Equipe

Pró Atividade e Iniciativa

Conhecimento e Melhoria do Negócio

Atenção a Detalhes

Discrição

Cursando Ensino Superior em Administração de Empresas, Hotelaria, Turismo ou compatível

Formação de Garçom

Boas Práticas de Segurança Alimentar

Atendimento ao Cliente

Gestão de Serviços na Área de A&B

Pacote Office

EXPERIÊNCIA - 2 anos na área

Informações adicionais
Salário R$ 3444,05 + benefícios: vale transporte, refeição no local, plano de saúde, plano odontológico (opcional), programa de participação nos resultados, entre outros. Horário: a combinar

  • supervisor de alimentos e bebidas

    Há 7 dias

    Barueri, São Paulo, Brasil IBIS Tempo inteiro

    Descrição da vagaSupervisionar as atividades da área de Alimentos e Bebidas, orientando, priorizando e distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.Preparar e organizar o layout do restaurante e buffet, verificando as disposições das mesas.Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.Manter as...

  • Fotógrafos Comerciais para marca de alimentos ou bebidas

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Fotografia comercial com as seguintes características:Tipo de negócio que requer o fotógrafo Marca de alimentos ou bebidasTipo de produtos a fotografar Produtos de consumo (bebidas, comidas, óleos, remédios)Número de fotos aproximadas Mais de 20 fotosEm que formato você quer as imagens? Digital ou em downloadData estimada para...

  • Painelista - Análise Sensorial de Alimentos e

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil 50626 - IFF ESSENCIAS E FRAGRANCIAS LTDA Tempo inteiro

    Testes sensoriais de aromas e sabores de alimentos e bebidas (analisar gosto, aroma, textura, cheiro).Cargo: Painelista - Análise Sensorial de Alimentos e BebidasCarga-horária: 3 horasNúmero de vagas: 13Benefícios: Assistência médica, Cesta básica, Vale-transporte. / Pode haver mudança dos dias de trabalho com prévio aviso e consulta de...

  • Estoquista

    Há 7 dias

    Barueri, São Paulo, Brasil Maui Pokehouse Comercio de ALimentos e Bebidas Tempo inteiro

    Controle de estoque e recebimento.Beneficios:Formação Acadêmica:Experiência:Salário:1829.26Cargo:EstoquistaEmpresa:Maui Pokehouse Comercio de ALimentos e BebidasRestaurantes e similares.Ramo:Restaurante/ Fast Food (CE)

  • Supervidor De Alimentos E Bebidas

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Ibis Tambore Tempo inteiro

    Horário: das 14:00 as 22:20 ou eventualmente 07:00 as 15:20 conforme demanda. Escala 6x1, folgas de acordo com demanda, sendo 1 domingo a cada três. Supervisionar e executar as atividades desenvolvidas no A&B, atendendo aos critérios de tempo, custos e qualidade da marca, estimulando as vendas e aumentando receita de A&B.Aplicar na prática os 4 pilares...

  • Supervidor de Alimentos e Bebidas

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil IBIS TAMBORE Tempo inteiro

    Horário: das 14:00 as 22:20 ou eventualmente 07:00 as 15:20 conforme demanda. Escala 6x1, folgas de acordo com demanda, sendo 1 domingo a cada três. Supervisionar e executar as atividades desenvolvidas no A&B, atendendo aos critérios de tempo, custos e qualidade da marca, estimulando as vendas e aumentando receita de A&B.Aplicar na prática os 4 pilares...

  • Estoquista

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Maui Pokehouse Comercio de ALimentos e Bebidas Tempo inteiro

    Controle de estoque e recebimento.Beneficios:Formação Acadêmica:Experiência:Salário:1829.26Cargo:EstoquistaEmpresa:Maui Pokehouse Comercio de ALimentos e BebidasRestaurantes e similares.Ramo:Restaurante/ Fast Food (FC)Regime de trabalho:Efetivo (CLT)Salário:Não informadoJornada e Horário(s):A combinar

  • Supervisor De Restaurante

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Mania De Churrasco Prime Steak House Tempo inteiro

    Supervisionar as rotinas do restaurante, acompanhar abertura e fechamento de caixa e de loja, realizar inventário e controlar equipamentos, utensílios e mercadorias. Liderar equipes, controlar folgas e escalas dos colaboradores, atender e auxiliar clientes, higienizar utensílios e equipamentos, inspecionar e montar pratos, garantir o cumprimento das...

  • Anfitrião de Alimentos e Bebidas

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil IBIS TAMBORE Tempo inteiro

    Vaga PCD Horário: a combinar Escala 6x1 Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área. Colocar os clientes no "coração" de tudo o que for realizado, a fim...

  • Anfitrião De Alimentos E Bebidas

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Hotelaria Accor Brasil S.A Tempo inteiro

    Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação.Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área.Colocar os clientes no "coração" de tudo o que for realizado, a fim de oferecer a eles uma experiência única...

  • Anfitrião de Alimentos e Bebidas

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil IBIS TAMBORE Tempo inteiro

    Horário: das 14:40 as 22:5- escala 6x1 Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, de acordo com as práticas essenciais da área. Colocar os clientes no "coração" de tudo o que for realizado, a fim...

  • Supervisor de Restaurante

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Mania de Churrasco Prime Steak House Tempo inteiro

    Supervisionar as rotinas do restaurante, acompanhar abertura e fechamento de caixa e de loja, realizar inventário e controlar equipamentos, utensílios e mercadorias. Liderar equipes, controlar folgas e escalas dos colaboradores, atender e auxiliar clientes, higienizar utensílios e equipamentos, inspecionar e montar pratos, garantir o cumprimento das...

  • Estoquista

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Maui Pokehouse Comercio De Alimentos E Bebidas Tempo inteiro

    Controle de estoque e recebimentoBeneficios:Formação Acadêmica:Experiência:Salário:1829.26Cargo:EstoquistaEmpresa:Maui Pokehouse Comercio de ALimentos e BebidasRestaurantes e similaresRamo:Restaurante/ Fast Food (BC)Regime de trabalho:Efetivo (CLT)Salário:Não informadoJornada e Horário(s):A combinar

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Empresa de alimentos Tempo inteiro

    Empresa de alimentos admite Ajudante de Cozinha (PCD) em Barueri Boa Vista para atuar em Tempo integral, A combinar. Auxiliar na preparação dos alimentos de acordo com as orientações do chef ou cozinheiro responsável.Limpar e organizar a cozinha, utensílios e equipamentos de acordo com os padrões de higiene da empresa. É oferecido contrato Efetivo, A...

  • Atendente de Loja

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Rede de Lanchonete Tempo inteiro

    Rede de Lanchonete admite Atendente de Loja em Barueri Alphaville Industrial para atuar em Tempo integral, A combinar. Receber e registrar pedidos dos clientes.Preparar e servir alimentos e bebidas.Manter a limpeza e organização do ambiente.Você chegou ao limite do GPT-4o. Novas respostas usarão o GPT-3.5 até. É oferecido contrato Efetivo, A combinar.

  • Supervisor Administrativo

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil PERIODICAL TIME SERVICOS TECNICOS E PROFISSIONAIS Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Supervisor Administrativo para integrar nosso Time. Este profissional será responsável por gerir as equipes do Financeiro, Compras, Departamento Pessoal e Recursos Humanos, com o objetivo de assegurar a execução dos processos dentro dos padrões estabelecidos pela Empresa.Dará suporte total a direção da empresa, apresentado os...

  • Supervisor de Operações

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil PERIODICAL TIME SERVICOS TECNICOS E PROFISSIONAIS Tempo inteiro

    Este profissional será responsável por gerir o resultado operacional da Regional, dando suporte aos gestores dos contratos, acompanhando em visitas técnicas e/ou contratuais.Acompanhará solicitações dos clientes, analisando custos do contrato a fim de apresentar soluções viáveis tanto para o solicitante quanto para empresa.Realizará implantações...

  • Líder de Expedição

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Empresa de alimentos Tempo inteiro

    Empresa de alimentos admite Líder de Expedição em Barueri Jardim Belvel para atuar em Tempo integral, A combinar. Gestão de equipes.Planejamento e controle de atividades diárias.Definição de metas e indicadores de desempenho.Elaboração de relatórios gerenciais.Conhecimento em emissão de notas fiscais.Desejável atuação prévia na área de...

  • Supervisor (a) de Operações

    Há 7 dias

    Barueri, São Paulo, Brasil TEL Centro de Contatos Tempo inteiro

    Atuar em operação de SAC;Vivência com chat, e-mail e voz;Vivência em produtos bancários (diferencial);Acompanhamento dos indicadores de planejamento e de qualidade;Rotina de feedback e desenvolvimento dos agentes;Dentre outras atividades pertinentes à função.Horário de Trabalho: 22:00 - 06:30 (Escala 6x1); Durante os 30 primeiros dias terá...

  • supervisor de produção

    1 semana atrás

    Barueri, São Paulo, Brasil Excelencia Assessoria e Consultoria em RH Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário experiência na área de atuação.Beneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de produçãoEmpresa:Excelencia Assessoria e Consultoria em RHConsultoria em recursos humanos.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e...