Chef de cozinha para cozinha brasileira, francesa, italiana

2 semanas atrás


Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro
Entradas:
Canapés variados:

300g de salmão defumado
200g de queijo de cabra
150g de presunto de parma
1 pacote de mini blinis (ou torradas)
Acompanhamentos: cream cheese, azeitonas, etc.
Salada caprese:

1,5kg de tomates cereja
500g de queijo mussarela de búfala
Molho pesto
Folhas de manjericão
Prato principal:
Filé mignon ao molho de vinho tinto:

5kg de filé mignon
2 garrafas de vinho tinto
500ml de caldo de carne
Ervas frescas (tomilho, alecrim)
Alho, cebola, sal e pimenta a gosto
Salmão grelhado:

4kg de filé de salmão
Molho de limão e ervas
Acompanhamentos:

3kg de batatas assadas com alecrim
2kg de legumes grelhados (cenoura, abobrinha, brócolis)
Salada verde com molho balsâmico
Sobremesas:
Mousse de chocolate:

1,5kg de chocolate meio amargo
800ml de creme de leite fresco
Açúcar a gosto
Frutas frescas:

2 melões
1 abacaxi
2 cachos de uvas
Bebidas:
Vinho tinto e branco:

4 garrafas de vinho tinto
4 garrafas de vinho branco
Água e refrigerantes:

5 litros de água
Refrigerantes variados
Café e chá:
Café:

500g de café
Açúcar, adoçante, leite
Chá:

Seleção de chás
Açúcar, mel, limão
Quantidade total aproximada:**
Carne: 9kg (filé mignon + salmão)
Acompanhamentos: 5,5kg (batatas, legumes, salada)
Sobremesas: 2,3kg (mousse de chocolate + frutas)
Bebidas: 8 garrafas de vinho + 5 litros de água + refrigerantes
Café e chá: café (500g) + chá (seleção)
  • Tipo de serviço Almoço ou jantar especial

  • Que comida(s) serão preparadas? Jantar, sobremesa, aperitivos

  • Qual será o tipo de cozinha? Brasileira, francesa, italiana

  • Para quantas pessoas? 9 ou mais pessoas

  • Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar

  • Com que frequência será necessário o serviço? Pontual (uma única vez)

  • Quando precisará do serviço? Dia 27 de dezembro
Preferência para o serviço: Relação qualidade/preço

  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? Café da manhã, almoço, jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-Dia, francesa, italiana, japonesa, lanche, salgadosPara quantas pessoas? 4 a...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? Jantar, sobremesa, aperitivosQual será o tipo de cozinha? Brasileira, italianaPara quantas pessoas? 9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? Almoço, jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha? Árabe, brasileira, francesa, italianaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço? Semanal (uma...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especial, comida pessoal (dia-A-Dia), comida para família, festa de cocktailQue comida(s) serão preparadas? Café da manhã, brunch, almoço, jantar, sobremesa, aperitivosQual será o tipo de cozinha? Baiana, brasileira, francesa, italiana,...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? JantarQual será o tipo de cozinha? ItalianaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário o serviço?...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? Brunch, jantarQual será o tipo de cozinha? ItalianaPara quantas pessoas? Não tenho certezaExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Tratar com frutos do marTipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? JantarQual será o tipo de cozinha? FrancesaPara quantas pessoas? 4 a 8 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário o serviço? Pontual (uma única vez)Quando precisará do...

  • Chef para cozinha francesa

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Jantar especial para pedido de noivado. Eu e ela apenasTipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? JantarQual será o tipo de cozinha? FrancesaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário o serviço? Pontual (uma única...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Jantar romântico para duas pessoasQue comida(s) serão preparadas? Jantar, sobremesa, aperitivosQual será o tipo de cozinha? Baiana, brasileiraPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Nao como nenhum tipo de proteína animal, a nao ser ovo, e não como pimentão, nem cogumelos, mas meu marido come carne. Comemos bastante legume e fruta.Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? Almoço, jantar, aperitivosQual será o tipo de cozinha? Baiana, árabe, brasileira, congelados para o...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Menu comida italiana , massas entrada prato principal .Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? JantarQual será o tipo de cozinha? ItalianaPara quantas pessoas? 9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário o serviço? Pontual (uma...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.Responsabilidades e atribuições Responsável por administrar o CMV da unidade; Controle de estoque; Fazer pedidos para o setor compras; Organizar permutas de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.Responsabilidades e atribuições Responsável por administrar o CMV da unidade; Controle de estoque; Fazer pedidos para o setor compras; Organizar permutas de...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Busco uma chef particular para realizar refeições diárias para uma família de 2 pessoas. Seriam preparos de segunda a sexta.Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? Café da manhã, almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? Brasileira, vegetarianaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

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  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? Almoço, jantar, aperitivosQual será o tipo de cozinha? Baiana, brasileira, congelados para o dia-A-Dia, italiana, japonesa, lanche, vegetarianaPara quantas pessoas? 1 pessoaCom que frequência será necessário...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas? 1 pessoaExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentarCom que...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas? Café da manhã, almoço, jantarQual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? FrutoseCom que...


  • Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? AlmoçoQual será o tipo de cozinha? Brasileira, congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas? 2 a 4 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição...

  • Chef para cozinha brasileira

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Será um almoço para comemoração da primeira eucaristia, almoço em família, 10 pessoas. Quero um cardápio simples, não precisa ser nada sofisticado demais.Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas? AlmoçoQual será o tipo de cozinha? BrasileiraPara quantas pessoas? 9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia...