Copeiro(a) Hospitalar

Para compor o quadro de profissionais da Associação Piauiense de Habilitação, Reabilitação, Readaptação - Associação Reabilitar, onde nosso objetivo é apoiar, desenvolver e gerenciar projetos e ações na área da saúde, bem como para promover a inclusão social de pessoas com deficiência.

Este processo seletivo, tem a finalidade de compor o Quadro de Profissionais do setor de Nutrição desta instituição.

Conheça os requisitos e atividades pertinentes ao cargo de Copeiro(a) Hospitalar:

• Preparo de refeições dos pacientes, sempre de acordo com orientações de nutricionistas e seguindo boas práticas de manipulação de alimentos;
• Montagem de pratos conforme quantias e proporções indicadas para o paciente;
• Abastecer os carros térmicos das Unidades de Internação de acordo com o mapa de dietas.
• Preparar kits talheres.
• Atualização sobre a composição e preparação do cardápio do dia para os pacientes;
• Preparo de lanches, bem como de sucos e cafés;
• Montagem de bandejas, cuidando para que se faça uma boa apresentação dos alimentos;
• Cuidado diário com o armazenamento de alimentos, para que não estraguem;
• Transporte de carrinhos de refeições;
• Distribuição das refeições para os pacientes indicados pelo nutricionista;
• Recolhimento de pratos, copos, talheres e eventuais resíduos de alimentos e bebidas;
• Cumprimento do Plano de Gerenciamento de Resíduos (PGR) do hospital;
• Higienização de utensílios depois do uso e zelo pela organização da copa;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da

execução dos serviços;

• Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança.

Escolaridade:
Ensino Médio Completo.

Diferencial:
Cursos na área;

Pré-requisitos: experiência anterior em cozinha hospitalar;

Benefícios:
Almoço in loco e vale transporte.

Escolaridade Mínima:
Ensino Médio (2o Grau)

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