Auxiliar de Panificação
2 semanas atrás
Realizar a pesagem precisa de ingredientes (farinha, água, fermento, sal, etc. ). Preparar e misturar ingredientes para formar as massas. Auxiliar no processo de modelagem e corte das massas para dar formato aos pães. Controlar o tempo e a temperatura de fermentação das massas. Operar o forno, carregando as formas e controlando o tempo de cozimento. Realizar a desenforma e o resfriamento dos produtos acabados. Realizar a limpeza e a higienização de equipamentos, utensílios e do ambiente de trabalho. Controlar o estoque de ingredientes e materiais, informando a necessidade de reposição. Organizar e armazenar os produtos finais na vitrine ou na área de expedição. Verificar a qualidade das matérias-primas e dos produtos finais. Prestar apoio ao Padeiro e ao Gerente nas atividades diárias. Registrar dados de produção e controle em planilhas ou sistemas.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Auxiliar de limpeza
Empresa:
Véli soluções em recursos humanos
Consultoria em recursos humanos, recrutamento e seleção.
Ramo:
Serviços
(DF)
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Auxiliar de Panificação
3 semanas atrás
Brasília, Distrito Federal, Distrito Federal, Brasil Véli soluções em recursos humanos Tempo inteiroRealizar a pesagem precisa de ingredientes (farinha, água, fermento, sal, etc. ). Preparar e misturar ingredientes para formar as massas. Auxiliar no processo de modelagem e corte das massas para dar formato aos pães. Controlar o tempo e a temperatura de fermentação das massas. Operar o forno, carregando as formas e controlando o tempo de cozimento....
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3 semanas atrás
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2 semanas atrás
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Auxiliar de Panificação
2 semanas atrás
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Auxiliar de Panificação
1 semana atrás
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1 semana atrás
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