Auxiliar de Confeitaria

Há 8 horas


São Paulo São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiro

O Auxiliar de Confeitaria atuará em diversas atividades essenciais para o funcionamento da cozinha voltada à produção de sobremesas e produtos de confeitaria. Dentre as principais responsabilidades, destaca-se a preparação de massas, cremes e recheios, seguindo receitas padrões e orientações do confeiteiro responsável. O profissional deverá ser capaz de medir, pesar e misturar ingredientes com precisão, garantindo a qualidade e a apresentação final dos produtos. Além disso, será responsável pela organização e limpeza da área de trabalho, mantendo a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. O Auxiliar de Confeitaria também poderá apoiar na montagem de tortas, bolos e doces, além de decorar esses produtos com a utilização de técnicas variadas, como o uso de ganaches, coberturas e frutas. Outra atividade importante é o controle do estoque de ingredientes e insumos, colaborando para que os produtos estejam sempre disponíveis e em conformidade com as demandas do setor. O profissional deverá estar atento às necessidades do início ao término do processo de confeitaria, garantindo que a produção siga o cronograma e os padrões estabelecidos. Será fundamental trabalhar em equipe, comunicando-se efetivamente com os colegas de trabalho e com o chefe de confeitaria, contribuindo para um ambiente harmonioso e produtivo. O Auxiliar de Confeitaria também deverá estar disposto a aprender novas técnicas e se atualizar sobre tendências do mercado, sempre em busca da melhoria contínua dos processos e dos produtos. Esse profissional terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades, aplicar a criatividade e contribuir para a produção de doces e sobremesas de excelência, que proporcionarão experiências memoráveis aos clientes. A posição requer atenção aos detalhes, comprometimento e paixão pela confeitaria, sendo um papel de grande relevância dentro da equipe de Alimentos e Bebidas.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Ajudante de confeitaria


Empresa:

Empregga


Atua como plataforma que conecta empresas que precisam contratar com uma agente especializada de recrutamento e seleção.


Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção


(CE)

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