Cozinheiro CD Belém

A Cozinheira é responsável por planejar, organizar e preparar refeições de alta qualidade, garantindo a higiene, sabor e apresentação dos pratos. Atua na cozinha, cuidando desde a seleção dos ingredientes até a finalização e distribuição das refeições, sempre seguindo as normas de segurança alimentar e higiene. Elaborar e preparar cardápios variados, incluindo pratos quentes, frios, saladas e sobremesas, de acordo com as necessidades e preferências. Realizar o pré-preparo dos alimentos, como higienização, corte e porcionamento de carnes, legumes e outros ingredientes. Cozinhar os alimentos utilizando diversas técnicas e métodos, garantindo o ponto ideal e a qualidade dos pratos. Responsável pela montagem e apresentação final dos pratos, visando a atratividade visual e a satisfação. Monitorar e controlar o estoque de alimentos e insumos, realizando requisições de compra quando necessário e verificando prazos de validade e condições de armazenamento. Manter a organização e a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (BPF/HACCP). Operar e zelar pela conservação dos equipamentos de cozinha (fogões, fornos, geladeiras, etc. ). Receber e conferir os gêneros alimentícios, verificando a qualidade e armazenando-os adequadamente. Colaborar com a equipe e, se aplicável, com nutricionistas na elaboração de novas receitas e melhorias nos processos.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Cozinheiro

Empresa:

RODRIGUES COLCHOES

Comércio varejista de artigos de colchoaria.

Ramo:

Comércio Varejista