Captain/Maitre de Banquetes

4 semanas atrás

Rio de Janeiro Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

Captain/Maitre de Banquetes Vaga temporária 180 dias Salário:R$ 3. 462,00 Benefícios:VT ou Vale combustível (região metropolitana), Refeição no local, Uniforme, Lavanderia para uniforme, Estacionamento para colaboradores e Fretado do metrô Tietê até a unidade. Horário de trabalho:Escala 6x1. Horário 15:00 às 23:00, mas poderá atuar turnant de acordo com a necessidade, então é importante ter maior disponibilidade de horário Local de trabalho:Zona norte de São Paulo-SP Atividades profissionais:Supervisionar e controlar todo o trabalho realizado no restaurante, room service e banquetes. Efetuar divisão de tarefas e estabelecer metas para os garçons. Realizar treinamentos com a equipe, auxiliando-os caso tenham alguma dificuldade. Estabelecer rotinas de passagem de turno. Orientar equipe na arrumação, limpeza e higienização do salão, montagem e alinhamento das mesas, mise en place de material. Monitorar a tomada e entrega de pedido, servir vinho e fazer fechamento de conta. Oferecer serviço ou produto. receber e atender solicitações e reclamações. Acomodar o cliente, orientar a equipe sobre procedimentos feitos. Agir proativamente na solução de problemas ou demandas urgentes no atendimento do cliente. Realizar requisição de materiais e orientar sobre compra e estoques. Supervisionar aplicação dos conceitos de segurança alimentar do posto de trabalho. Ajudar no desembaraço de bolsa e objetos, oferecer bebidas e drinks, e apresentar o garçom. Informar-se sobre os eventos e passar para sua equipe sobre os procedimentos a serem realizados. Agir com discrição ao dar ordens pertinentes às tarefas de trabalho. Supervisionar higiene e uniformes dos funcionários. Zelar pela área de trabalho e equipamentos e utensílios. Orientar equipe de apoio que pode incluir substituir o garçom eventualmente. Operar equipamentos diversos de preparo de alimentos. Atuar nos pontos de vendas ou serviços de alimentos e bebidas. Avaliar cardápios de bebidas, para salão de restaurante, andar de hotel, evento, buffet, bar e outros. Manter organizado local de trabalho. Interagir com o cliente e verificar sua satisfação. Atuar na execução do plano de economia e metas de receitas do hotel-Atuar como facilitador na redução dos custos das áreas e sugerir planos para melhoria da eficácia e redução de gastos. Participar de atividades e reuniões entre equipes e propor soluções para melhoria contínua do negócio. Requisitos para a função:Nível Médio Completo Experiência na área Interessados favor enviar o currículo:Para:nathalia. santoselloselecao. com. br Ou whatsapp (11) 99556-7185 Assunto:Captain/Maitre de Banquetes.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Outros


Empresa:

Ello Seleção de Pessoal Ltda


Consultoria em recursos humanos.


Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção


(BG)

  • Maitre - Rio de Janeiro

    3 minutos atrás

    Rio de Janeiro, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Ensino médio completo;Sólida experiência em Restaurantes, hotéis de médio e grande porte; eventos sociais, corporativos, banquetes e coquetéis;Experiência com gestão de pessoas;Fácil acesso à São Cristovão;**Atividades**:Atendimento a médicos e Diretores; Montar Buffet de todas as refeições; Coordenar e orientar a equipe de salão; Controle de...

  • Cozinheiro(a) II

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grand Hyatt Rio de Janeiro Tempo inteiro

    Venha viver nosso propósito!Na Hyatt, somos movidos pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor". Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores. · Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade,...

  • Cozinheiro(a) ii

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grand Hyatt Rio De Janeiro Tempo inteiro

    Venha viver nosso propósito! Na Hyatt, somos movidos pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor". Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores. · Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade,...

  • Maitre

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Maximiza RH Tempo inteiro

    **Nível**: Supervisor**Área**: Gastronomia**Escolaridade**: Ensino médio - Completo**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: SEGUNDA à SEXTA DE 6:00 ÀS 15:00 HORAS, SÁBADO DE 10 ÀS 14 HORAS.**Benefícios**: Vale transporte, Refeição no local, Plano de saúde, Vale alimentação, Assistência odontológica**Responsabilidades e Experiências...

  • Maitre

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil MaximizaRH Tempo inteiro

    #77543 - MaitreIcaraí, Rio de Janeiro - RJ | CLT | R$ 2.200,00**Sobre a vaga**:**Requisitos**:Ensino médio completo;Sólida experiência em Restaurantes, hotéis de médio e grande porte; eventos sociais, corporativos, banquetes e coquetéis;Experiência com gestão de pessoas;Fácil acesso à Niterói.**Atividades**:Atendimento a médicos e Diretores;...

  • Maitre de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- Gerenciar e supervisionar a equipe de salão (garçons, atendentes, etc.).- Garantir a qualidade no atendimento e na experiência do cliente.- Organizar reservas e a disposição das mesas de acordo com a demanda.- Coordenar o fluxo de serviço entre a cozinha e o salão.- Treinar e desenvolver a equipe em boas práticas de...

  • Maitre

    3 semanas atrás

    RIO DE JANEIRO, Brasil Explore Desenvolvimento Criativo de Talentos Tempo inteiro

    Missão do Cargo Assegurar a excelência no atendimento e na experiência gastronômica dos clientes em todos os pontos de venda (restaurante, bar, rooftop, room service e eventos), liderando e desenvolvendo a equipe de atendimento, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade da marca e promovendo um serviço diferenciado. Atribuições Principais...

  • Maitre

    5 minutos atrás

    Rio De Janeiro, Brasil PRAJNA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI Tempo inteiro

    Se você é comprometido, responsável e proativo venha fazer do nosso time!Responsável pela supervisão no atendimento do restaurantePlanejar as rotinas de trabalho da equipe;Acompanhar a organização do salão;Garantir o padrão de qualidade no serviço prestado;Elaboração de relatórios;Atendimento ao cliente.**Requisitos**:Experiência na...

  • Maître

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Amável Consultoria de Recursos Humanos LTDA Tempo inteiro

    O profissional será responsável por garantir uma experiência excepcional aos clientes em nosso estabelecimento, supervisionando o serviço de mesa, gerenciando reservas e assegurando que todos os aspectos do atendimento ao cliente sejam atendidos com excelência.Supervisionar o serviço de mesa e garantir que os clientes recebam atendimento de alta...

  • Maître de Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Supervisionar o atendimento no restaurante; receber os clientes e auxiliar na escolha do cardápio; planejar as rotinas de trabalho e acompanha a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade no serviço prestado. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte