Nutricionista SND Concórdia

Há 13 horas


Belo Horizonte Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Hospital São Francisco de Assis Tempo inteiro

Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento da preparação e porcionamento das refeições; Elaborar e atualizar POP’s do setor; Treinamento com os funcionários do SND; Verificar organização do setor; Monitorar o giro do estoque, verificando as entradas e saídas, a fim de efetuar o cálculo para a reposição dos produtos; Realizar a entrada das Notas fiscais no sistema; Realizar as transferências dos insumos que foram dado entrada para o estoque do S.N.D Conferir as notas fiscais e boletos bancários com os relatórios de entrada, visando o pagamento aos fornecedores; Acompanhar as atividades dos colaboradores, distribuindo e orientando os trabalho; Fazer alteração do cardápio quando necessário (na ausência da (o) técnica (o) em Nutrição); Realizar check list semanal na cozinha no final do plantão, verificando os alimentos, utensílios, limpeza e temperatura das câmaras, para mantêla organizada, evitar desperdício e não realização do processo; Abrir ordens de serviços, conforme necessidade do setor, para solicitar manutenção, TI e Comunicação; Supervisionar o refeitório durante o período do Almoço (quantidades de refeições no balcão); afim de evitar sobra suja e reaproveitar sobras limpa; Verificação dos funcionários quanto à higiene pessoal e de uniformes; Responder aos processos da qualidade e ouvidoria; Acompanhar os custos do setor; Participar de reuniões internas, objetivando a interdisciplinaridade dos atendimentos ao paciente e atualização dos procedimentos da qualidade; Supervisionar acadêmicos de nutrição no respectivo setor de atuação; Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação, pertinentes às suas atividades; Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Nutricionista


Empresa:

Hospital São Francisco de Assis


Hospital geral.


Ramo:

Saúde/ Hospitalar


(CB)
  • Nutricionista SND Concórdia

    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Hospital São Francisco de Assis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Nutricionista SND Concórdia é responsável por supervisionar a produção diária das refeições no Hospital São Francisco de Assis, garantindo a qualidade e a segurança alimentar para os pacientes e funcionários.ResponsabilidadesSupervisionar a produção de refeições e garantir a qualidade e segurança...

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    2 semanas atrás


    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Hospital São Francisco De Assis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Nutricionista Snd Concórdia é responsável por supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Além disso, é responsável por controlar o cartão ponto dos colaboradores do SND, elaborar os cardápios mensais, realizar reuniões mensais...

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    3 semanas atrás


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    Descrição do CargoO cargo de Nutricionista SND Concórdia é responsável por supervisionar a produção diária das refeições no Hospital São Francisco de Assis, garantindo a qualidade e a segurança alimentar para os pacientes e funcionários.ResponsabilidadesSupervisionar a produção de refeições e garantir a qualidade e segurança...


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    Descrição do CargoO cargo de Nutricionista SND Concórdia é responsável por supervisionar a produção diária das refeições no Hospital São Francisco de Assis, garantindo a qualidade e a segurança alimentar para os pacientes e funcionários.ResponsabilidadesSupervisionar a produção de refeições, garantindo a qualidade e a segurança...

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    2 semanas atrás


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    Descrição do CargoO cargo de Nutricionista SND Concórdia é responsável por supervisionar a produção diária das refeições no Hospital São Francisco de Assis, garantindo a qualidade e a segurança alimentar para os pacientes e funcionários.ResponsabilidadesSupervisionar a produção de refeições e garantir a qualidade e segurança...

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    3 semanas atrás


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    Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento...

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    4 semanas atrás


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    Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento...


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    Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento...

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    2 semanas atrás


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    Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento...


  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Fundação Hospitalar São Francisco De Assis Tempo inteiro

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    Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento...


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    Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. Controle do cartão ponto dos colaboradores do SND no programa de ponto; Elaboração dos cardápios mensais (almoço e Jantar); Reunião mensal com os Técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhamento...


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  • Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Hospital São Francisco de Assis Tempo inteiro

    Conferir as prescrições de dieta impressa pela técnica de nutrição, porcionar refeições conforme prescrição médica e ou cartão especial, acondicionar as refeições diárias nos carrinhos, entregar os alimentos prescritos na dieta aos pacientes e acompanhantes nos quartos, lavar e higienizar os pratos térmicos ( Alban) e as garrafas de café,...


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