Pessoa Analista de Qualidade Sênior Segurança Alimentar

DO DISCURSO À PRÁTICA Sobre a área:A área de Segurança Alimentar em Operações é responsável por todas as lojas do varejo e clubes de compras do Grupo Carrefour garantindo a aplicação dos padrões de qualidade para o recebimento, armazenamento, manipulação e exposição dos produtos perecíveis, objetivando manter a qualidade e segurança dos produtos e a imagem da empresa perante o cliente e órgãos fiscalizadores. Nossa atuação não se restringe às nossas lojas e clubes, somos o elo de ligação entre Operações e diversos outros departamentos corporativos como Jurídico, Legalização, Comercial, Formação, Manutenção, Obras, entre outros. Desafios dessa posição:Receber e analisar documentos fiscais como autos de infração, de constatações, de notificações, de intimações, de interdições parciais ou totais, multas, fichas de procedimentos, orientações técnicas, entre outros, verificando as irregularidades detectadas pela fiscalização, direcionando ações pertinentes para as áreas envolvidas para providências. Acompanhar as fiscalizações sanitárias, prestando e esclarecendo informações, verificando e analisando as irregularidades encontradas pela equipe fiscal, tomando providências para correções junto às áreas responsáveis, e acompanhando o cumprimento das ações corretivas. Controle e monitoramento dos processos de regulamentação sanitária promovendo a interação entre as áreas de apoio Prover suporte técnico junto às lojas, monitorando os produtos e respectivas identificações de conteúdo (etiquetas), em atenção aos perecíveis, prazos de validade e armazenamento, orientando as empresas de produtos de higienização e de controle de pragas e produtos de higienização atentando para o atendimento da legislação sanitária e normas internas. Supervisionar os fornecedores de controle de pragas, análises laboratoriais, auditoria externa e produtos químicos, garantindo o cumprimento dos padrões, legislação e normas reguladoras. Prestar suporte técnico para área jurídica, na elaboração de defesas para os processos jurídicos, contribuindo com informações técnicas e argumentos, recomendando ajustes técnicos nos conteúdos. Manter contatos com os órgãos públicos (ANVISA-Vigilância Sanitária, PROCON, IPEM, Ministério da Agricultura), visando o fortalecimento da relação/imagem da empresa junto aos mesmos. Elaboração do material didático para treinamento, disseminando conhecimentos e instruindo quanto aos padrões e práticas a serem cumpridos para recepção, armazenamento, movimentação e manipulação dos alimentos, bem como para o cumprimento das normas legais vigentes e procedimentos internos. Controlar os indicadores de performance da área. Desenvolver outras atividades inerentes ao cargo ou a critério de seu superior imediato, desde que habilitado e estejam de acordo com o seu conhecimento e experiência. Você precisa ter:Ensino superior completo em Medina Veterinária, Nutrição ou Engenharia de Alimentos. Experiência nas atividades descritas acima. Atuado em empresa do varejo alimentar. Nível de conhecimento ao menos intermediário em Excel. Conhecimento em Legislação Sanitária, normas e especificações técnicas de Segurança Alimentar. Inglês básico. Disponibilidade em trabalhar no modelo híbrido (2x por semana no escritório em Barueri/SP e os demais dias remotamente). Adoraríamos se você tiver:Inglês intermediário/avançado. #LI-Hybrid.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Analista de qualidade

Empresa:

Atacadão

Hipermercado atacadista.

Ramo:

Comércio Atacadista