Maitre - Supervisor

FORMAÇÃO ACADÊMICA:SUPERIOR EM TURISMO, HOTELARIA, OU ÁREAS CORRELATAS. PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DO CARGO:COORDENAR E SUPERVISIONAR O SERVIÇO DE ATENDIMENTO NO SALÃO, GARANTINDO PADRÃO DE QUALIDADE, SATISFAÇÃO DO CLIENTE E EFICIÊNCIA OPERACIONAL. ATUAR COMO ELO ENTRE EQUIPE DE GARÇONS, COZINHA E GERÊNCIA. ORGANIZAR RESERVAS, ALOCAÇÃO DE MESAS E FLUXO DE CLIENTES. ACOMPANHAR O ATENDIMENTO DO INÍCIO AO FIM (RECEPÇÃO AO FECHAMENTO DA CONTA). TREINAR, MOTIVAR E DESENVOLVER A EQUIPE. RESOLVER RECLAMAÇÕES E ASSEGURAR BOA COMUNICAÇÃO ENTRE SALÃO E COZINHA. CONTROLAR ESCALAS DE TRABALHO E JORNADAS. APOIAR NA ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS E HARMONIZAÇÃO DE BEBIDAS. GARANTIR O CUMPRIMENTO DAS NORMAS DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR. REQUISITOS BÁSICOS:EXPERIÊNCIA COMPROVADA COMO MAÎTRE OU EM LIDERANÇA DE RESTAURANTES/HOTÉIS. CONHECIMENTOS EM ATENDIMENTO E HOSPITALIDADE, LIDERANÇA E GESTÃO DE EQUIPES, ORGANIZAÇÃO E CONTROLE OPERACIONAL. BOA COMUNICAÇÃO, POSTURA PROFISSIONAL E NOÇÕES DE VINHOS, COQUETELARIA E HARMONIZAÇÃO. HABILIDADES NECESSÁRIAS:LIDERANÇA INSPIRADORA. FOCO NO CLIENTE. RAPIDEZ NA RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS. ORGANIZAÇÃO E ATENÇÃO AOS DETALHES. PROATIVIDADE E INICIATIVA. BENEFÍCIOS:VALE ALIMENTACAO (R$ 300,00) , AUXÍLIO MORADIA DE R$ 1. 600,00 SE RESIDIR FORA DA REGIÃO DA EMPRESA. HORÁRIO DE TRABALHO:Escala 6x1-220 horas. Disponibilidade para grandes eventos (recebe horas extras). LOCAL DE TRABALHO:NO PANTANAL, PROXIMO DE AQUIDAUANA. INTERESSADOS FAZER O CADASTRO NO SITE (WWW. TRAINNER. COM. BR). ANEXAR O CURRÍCULO E CANDIDATAR-SE A VAGA. SELECIONADORA:Sandra (67) 99298-1111.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Supervisor de vendas

Empresa:

Trainner - campo grande (ms)

Consultoria em recursos humanos, recrutamento e seleção.

Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção