Chefe de Cozinha

1 semana atrás

Barueri São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil NOVITÁ RESTAURANTES Tempo inteiro

Acompanhar a organização da cozinha, estoque e todas as suas áreas. Degustar e aprovar o produto final. Efetuar teste com novos produtos. Assegurar a coleta de amostras e perfeita identificação das mesmas. Ampliar o receituário padrão, desenvolvendo preparações de baixo custo, fácil preparo e boa aceitação dos clientes. Acompanhar a distribuição de refeições mantendo contato próximo com os usuários do restaurante. Analisar diariamente os custos dos serviços, propondo medidas imediatas de melhorias e obtenção do PU meta da unidade. Distribuir as atividades diárias para os colaboradores, orientando-os a assegurar a execução correta das mesmas. Acompanhar todas as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das tarefas. Auxiliar na execução das preparações, especialmente das mais complexas e de maior volume. Validar o cardápio planejado junto a chefia imediata. Exigir os cumprimentos de todos os procedimentos solicitados pela empresa, monitorando o preenchimento correto dos mesmos. Verificar diariamente o monitorar de temperaturas dos pratos, cadeia quente e fria, e dos equipamentos. Zelar pelo uso adequado dos equipamentos , utensílios , recursos naturais e alimentos. Participar da avaliação dos gêneros no recebimento. Assegurar o cumprimento dos horários de distribuição. Conhecer e aplicar os padrões de gastronômicos nacional, regional, pratos diet e light. Atuar diretamente no programa de formação dos colaboradores capacitando-os no exercício de suas funções e no bom desempenho profissional.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Cozinheiro


Empresa:

Novitá restaurantes


Indústria de alimentos.


Ramo:

Restaurante/ Fast Food


(EG)

  • Servidor de Confort e Sofisticação

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Cozinha do Chefe Tempo inteiro

    Resumo do CargoSomos a Cozinha do Chefe, uma empresa comprometida em oferecer experiências gastronômicas excepcionais. Estamos procurando por um servidor que possa contribuir para nossa equipe dinâmica e acolhedora.

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir que todas as receitas e padrões de qualidade sejam seguidos. Manter a limpeza e a organização da...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir que todas as receitas e padrões de qualidade sejam seguidos. Manter a limpeza e a organização da...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiro

    Você é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public M Boi Mirim Tempo inteiro

    Você é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public M Boi Mirim Tempo inteiro

    Você é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiro

    Você é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    São Paulo, São Paulo, Brasil EXPERT CONSULTORIA E TERCEIRIZACAO DE MAO-DE-OBRA LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha (Folguista) é responsável por garantir a qualidade e sabor das refeições em uma empresa de consultoria e terceirização de mão-de-obra.Responsabilidades Principais:Seleção e Preparo de Ingredientes: O(a) Chefe de Cozinha (Folguista) seleciona os ingredientes necessários para as refeições, conferindo...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Evino Tempo inteiro

    Descrição da VagaO Evino está procurando por um Chef de Cozinha motivado e experiente para se juntar a nossa equipe.O nosso Chef de Cozinha é responsável por criar pratos deliciosos e inovadores, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. Além disso, ele deve ser capaz de liderar uma equipe eficazmente, garantindo que todos os membros estejam...

  • Chefe de Cozinha

    4 meses atrás

    Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil San Michel Palace Tempo inteiro

    Será responsável pela elaboração do cardápio seguindo um padrão já existente no hotel, preparar alimentos, zelar pela higiene da cozinha e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:San Michel PalaceHotel.Ramo:Turismo/...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás

    Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil San Michel Palace Tempo inteiro

    Será responsável pela elaboração do cardápio seguindo um padrão já existente no hotel, preparar alimentos, zelar pela higiene da cozinha e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:San Michel PalaceHotel.Ramo:Turismo/...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir que todas as receitas e padrões de qualidade sejam seguidos. Manter a limpeza e a organização da...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de fabricação de plástico Tempo inteiro

    Empresa de fabricação de plástico busca profissional para o cargo de Chef de Cozinha em São Paulo (Vila Celeste).Sobre a EmpresaNossa empresa é líder na indústria de plásticos e estamos sempre procurando por talentos excepcionais para integrar nossa equipe.RemuneraçãoO salário oferecido será determinado em acordo com a experiência e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiro

    Você é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public M Boi Mirim Tempo inteiro

    Você é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public M Boi Mirim Tempo inteiro

    Você é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiro

    Você é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês

    São Paulo, São Paulo, Brasil Viva Food Tempo inteiro

    Esperamos encontrar um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nossa equipe em Jundiaí.Obrigado por considerar a oportunidade de se juntar à Viva Food.Abaixo, você encontrará as informações sobre o cargo e os requisitos necessários para a função:Sobre a EmpresaNossa empresa, a Viva Food, é uma líder no mercado de serviços...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil ROCKAFFE RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Encontramos uma oportunidade empolgante para você, que busca uma carreira de sucesso no ROCKAFFE RESTAURANTE LTDA! Nossa equipe está em busca de um talentoso Chefe de Cozinha, responsável por criar experiências gastronômicas incríveis para nossos clientes.Abaixo, você encontrará as informações sobre a vaga:Sobre o CargoO Chefe de Cozinha será...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rede Gourmet Bh Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Procuramos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha na nossa equipe da Rede Gourmet Bh.Responsabilidades:Realizar o preparo de refeições para hóspedes de alta qualidade;Conferir e garantir a limpeza adequada da cozinha e dos itens para início de trabalho e produção;Verificar a qualidade dos produtos recebidos e...