Atendente
3 semanas atrás
Título:Chefe de Cozinha – Restaurante Casual Resumo do cargo:Responsável pela liderança da cozinha, desenvolvimento e execução do cardápio casual, garantia de qualidade e consistência dos pratos, controle de custos e formação da equipe, assegurando operação eficiente e ótima experiência ao cliente. Principais responsabilidades:Planejar, desenvolver e atualizar o cardápio alinhado ao conceito casual do restaurante. Supervisionar preparo, apresentação e padronização dos pratos. Gerenciar escalas, treinamentos, desenvolvimento e desempenho da equipe de cozinha. Controlar custos de alimentos, porções, mermas e desperdícios. otimizar rendimento de insumos. Elaborar fichas técnicas, definir porcionamento e precificação em colaboração com a gerência. Receber e conferir mercadorias, controlar estoque e validade de insumos. Garantir cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas, HACCP quando aplicável). Coordenar mise en place e fluxo de serviço para atendimento eficiente em horários de pico. Apoiar na elaboração de compras e relacionamento com fornecedores. Monitorar indicadores de desempenho da cozinha (tempo de saída, custo de alimentos, reclamações). Participar em promoções, eventos e ajustes sazonais do menu. Atividade Requisitos:Formação em Gastronomia, Técnico em Cozinha ou experiência prática equivalente. Experiência comprovada como chefe ou sous-chef em restaurantes casuais ou similares (mín. 2–4 anos). Conhecimento em fichas técnicas, controle de custos e gestão de estoque. Habilidades de liderança, organização e trabalho sob pressão. Noções de segurança alimentar e higiene. Disponibilidade para trabalho em turnos, finais de semana e feriados. Competências valorizadas:Criatividade culinária e senso estético para apresentação de pratos. Capacidade de treinamento e desenvolvimento de equipe. Boa comunicação e perfil proativo. Agilidade e foco em qualidade e consistência. KPIs sugeridos:Custo de alimentos (%) Tempo médio de saída dos pratos Nível de desperdício/mermas Índice de satisfação dos clientes/avaliações Cumprimento de fichas técnicas e padronização.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Atendente
Empresa:
SeuChef
Atua com recrutamento
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(CE)
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Atendente
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiroOportunidade de Emprego – Atendente (Shopping Iguatemi Faria Lima – SP) A Lrisp Comércio de Alimentos, franqueada da Mania de Churrasco, está com vaga aberta para o cargo de Atendente! Se você tem boa comunicação, força de vontade e busca uma oportunidade de crescimento profissional, esta é a chance perfeita para você. Como Atendente, você será...
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Atendente
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiroOportunidade de Emprego – Atendente (Shopping Iguatemi Faria Lima – SP) A Lrisp Comércio de Alimentos, franqueada da Mania de Churrasco, está com vaga aberta para o cargo de Atendente! Se você tem boa comunicação, força de vontade e busca uma oportunidade de crescimento profissional, esta é a chance perfeita para você. Como Atendente, você será...
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Atendente
Há 4 dias
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Atendente
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroBuscamos um(a) atendente proativo(a) e comunicativo(a) para se juntar à nossa equipe. O(a) profissional será responsável por garantir a satisfação dos clientes e manter o ambiente da loja organizado e convidativo.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:AtendenteEmpresa:SeuChefAtua com recrutamentoRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento...
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Atendente
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando Atendentes dedicados e simpáticos para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Recepcionar os clientes de maneira cortês. Preparar e servir bebidas, lanches e refeição. Manter o local de trabalho limpo e organizados durante e após o serviço. Controlar estoque, receber e armazenar produtos, e...
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Atendente
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando Atendentes dedicados e simpáticos para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Recepcionar os clientes de maneira cortês e acomodá-los às mesas. Apresentar o cardápio, fazer sugestões e responder às dúvidas dos clientes. Tomar pedidos e transmiti-los à cozinha ou ao bar com precisão....
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Atendente
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando Atendentes dedicados e simpáticos para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Recepcionar os clientes de maneira cortês e acomodá-los às mesas. Apresentar o cardápio, fazer sugestões e responder às dúvidas dos clientes. Tomar pedidos e transmiti-los à cozinha ou ao bar com precisão....
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Atendente
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando Atendentes dedicados e simpáticos para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Recepcionar os clientes de maneira cortês. Preparar e servir bebidas, lanches e refeição. Manter o local de trabalho limpo e organizados durante e após o serviço. Controlar estoque, receber e armazenar produtos, e...
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Atendente
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando Atendentes dedicados e simpáticos para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Recepcionar os clientes de maneira cortês. Preparar e servir bebidas, lanches e refeição. Manter o local de trabalho limpo e organizados durante e após o serviço. Controlar estoque, receber e armazenar produtos, e...
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Atendente
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando Atendentes dedicados e simpáticos para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Recepcionar os clientes de maneira cortês e acomodá-los às mesas. Apresentar o cardápio, fazer sugestões e responder às dúvidas dos clientes. Tomar pedidos e transmiti-los à cozinha ou ao bar com precisão....
