Encarregado de Açougue

4 semanas atrás

Campinas São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Super Muffato Tempo inteiro

Sobre a vaga:O Encarregado de Açougue é o profissional responsável por coordenar a equipe e as operações do setor de carnes, assegurando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente, o cumprimento das normas sanitárias e o bom desempenho comercial da seção. Atua tanto na parte técnica (corte e preparo) quanto na gestão de pessoas e processos Principais atribuições:Supervisionar a equipe de açougueiros, auxiliares e atendentes do setor. Garantir o correto armazenamento, manipulação e exposição das carnes. Controlar estoques, perdas e validade dos produtos. Apoiar e realizar cortes de carnes (bovinas, suínas, aves e outros) conforme demanda e padronização da loja. Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar (ANVISA, MAPA). Treinar e orientar a equipe quanto a cortes, atendimento e boas práticas de manipulação. Auxiliar no planejamento de compras e controle de pedidos junto aos fornecedores. Verificar a precificação, comunicação visual e apresentação dos produtos no balcão. Atender clientes e solucionar dúvidas ou reclamações do setor. Apoiar ações promocionais e campanhas de vendas. Requisitos desejáveis(diferencial):Conhecimentos Técnicos:Cortes de carnes (bovina, suína, aves, cordeiro, etc. ) Técnicas de conservação e armazenamento de carnes Legislação sanitária e vigilância sanitária (BPF – Boas Práticas de Fabricação) Gestão de estoque, perdas e quebras Liderança de equipe Benefícios:Rede de Assistência Familiar Tele Medicina e Tele Psicologia Plano Odontológico Clube de Vantagens Descontos em Farmácias Cartão Convênio Programas de Premiação Seguro de Vida Assistência Funeral Acompanhamento de Gestantes Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso Alimentação no Local ou Vale Refeição Plano de Carreira Descontos em Sites Parceiros Jornada de trabalho e carga horária:Escala 6x1 7h20 diárias.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Encarregado ou supervisor açougue


Empresa:

Super Muffato


Empresa atua no ramo de supermercado.


Ramo:

Comércio Atacadista


(CK)

  • Encarregado Açougue

    1 semana atrás

    Caieiras, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Federzoni supermercados Tempo inteiro

    Escala:6x1 (uma folga na semana) e Domingos:2x1 (Trabalha 2 folga 1) Descrição da função:Responsável pela gestão do setor de açougue, garantindo o padrão de qualidade, organização e atendimento aos clientes. Atuará na supervisão da equipe, controle de estoque, precificação, exposição e manipulação de carnes, sempre seguindo as normas de...

  • Encarregado Açougue

    3 semanas atrás

    Caieiras, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Federzoni supermercados Tempo inteiro

    Escala:6x1 (uma folga na semana) e Domingos:2x1 (Trabalha 2 folga 1) Descrição da função:Responsável pela gestão do setor de açougue, garantindo o padrão de qualidade, organização e atendimento aos clientes. Atuará na supervisão da equipe, controle de estoque, precificação, exposição e manipulação de carnes, sempre seguindo as normas de...

  • Encarregado Açougue

    2 semanas atrás

    Caieiras, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Federzoni supermercados Tempo inteiro

    Escala:6x1 (uma folga na semana) e Domingos:2x1 (Trabalha 2 folga 1) Descrição da função:Responsável pela gestão do setor de açougue, garantindo o padrão de qualidade, organização e atendimento aos clientes. Atuará na supervisão da equipe, controle de estoque, precificação, exposição e manipulação de carnes, sempre seguindo as normas de...

  • Encarregado de Açougue

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiro

    Coordenação operacional da equipe do açougue. Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo/fichas técnicas. Precificação e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema. Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas. Fiscalização quanto à higiene do departamento e o uso de...

  • Encarregado de Açougue

    1 semana atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiro

    Coordenação operacional da equipe do açougue. Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo/fichas técnicas. Precificação e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema. Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas. Fiscalização quanto à higiene do departamento e o uso de...

  • Encarregado de Açougue

    3 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiro

    Coordenação operacional da equipe do açougue. Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo/fichas técnicas. Precificação e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema. Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas. Fiscalização quanto à higiene do departamento e o uso de...

  • encarregado de açougue

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Entregue Agora Tempo inteiro

    Buscamos um Encarregado de Açougue com perfil prático e liderança de equipe para cuidar da operação do balcão e delivery, garantindo qualidade nos produtos, organização e ótimo atendimento aos clientes.Responsabilidades:Liderar e apoiar a equipe de 4 colaboradores;Abertura e fechamento da loja e controle do caixa;Contagem e controle de estoque,...

  • Encarregado de Açougue

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiro

    Atuar na venda de produtos da marca, oferecendo os mesmos e buscando auxiliar ao cliente da melhor forma possível. Verificar nas prateleiras da loja os produtos em falta, providenciando o abastecimento e alocação dos mesmos nos locais apropriados. Manter organização, limpeza e padronização da loja. Realizar o atendimento aos clientes na área de café...

  • Encarregado de Açougue

    1 semana atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiro

    Atuar na venda de produtos da marca, oferecendo os mesmos e buscando auxiliar ao cliente da melhor forma possível. Verificar nas prateleiras da loja os produtos em falta, providenciando o abastecimento e alocação dos mesmos nos locais apropriados. Manter organização, limpeza e padronização da loja. Realizar o atendimento aos clientes na área de café...

  • Encarregado de Açougue

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiro

    Atuar na venda de produtos da marca, oferecendo os mesmos e buscando auxiliar ao cliente da melhor forma possível. Verificar nas prateleiras da loja os produtos em falta, providenciando o abastecimento e alocação dos mesmos nos locais apropriados. Manter organização, limpeza e padronização da loja. Realizar o atendimento aos clientes na área de café...