Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos. Controlar e registrar as sobras e desperdício. Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs. Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento. Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar. Organizar inventários e controles de cozinha. Organizar o trabalho da cozinha em função das atividades do estabelecimento. Supervisionar a apresentação dos pratos. Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área. Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets. Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe. Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Atlantica Hotels
Administradora hoteleira.
Ramo:
Turismo/ Hotelaria
(BF)
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Jm Tavaresbrito Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro**Contrato Cozinheiro (a)****Tipo de Vaga:** Tempo Integral, Meio Período, Efetivo CLT**Pagamento:** R$1.769,14 - R$2.000,00 por mês**Carga Horária Prevista:** 44 horas por semana**Benefícios:**• Cesta Básica• Estacionamento Grátis**Horário de Trabalho:**Dias Úteis e Finais de Semana**Pagamento Adicional:**• 13o Salário• Adicional de...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa unidade de Atlantica Hotels. Nesta função, você será responsável por preparar refeições de alta qualidade, seguindo as diretrizes nutricionais e os métodos de cozimento adequados.ResponsabilidadesPreparar refeições com base em receitas e diretrizes...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil le magu Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe de gastronomia. O candidato deve ter habilidades em confecção de pratos cozinhados e organização do local de trabalho.Área e Especialização Profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível Hierárquico: EspecialistaLocal de Trabalho:...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiroDescrição do CargoA Atrio Hotel Management está em busca de um profissional experiente para atuar como Sub Chefe de Cozinha em nossa unidade em Itajaí/SC.O candidato ideal terá experiência em planejar, administrar e coordenar as atividades da área de alimentos, definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando e priorizando tarefas e solucionando...
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Chefe de cozinha
Há 1 mês
Jaraguá do Sul, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Novo Tempo Consultoria e Recursos Humanos Tempo inteiroSerá responsável por criar e elaborar cardápios nutritivos e balanceados, levando em consideração as preferências e restrições alimentares. Além disso, será responsável pelo preparo dos pratos, garantindo a qualidade, sabor e apresentação.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino técnico completoExperiência:Experiência como chefe de...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Brava Sushi Tempo inteiroVaga de Emprego: Chefe de Cozinha**Local:** Brava Sushi**HORARIO:** 15:00 AO FECHAMENTO.Descrição da VagaO Brava Sushi está em busca de uma profissional experiente e talentosa para liderar nossa equipe de cozinha. Procuramos alguém que combine excelência culinária com habilidades de liderança para manter os padrões elevados de qualidade e serviço...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Itajaí, Santa Catarina, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiroDesenvolvimento de CarreiraAtrio Hoteis S.A. busca um profissional experiente para atuar como Sub Chefe de Cozinha em nossa unidade em Itajaí/SC.ResponsabilidadesPlanejar e coordenar as atividades da cozinha, definindo diretrizes e rotinas de trabalho.Elaborar cardápios e fichas técnicas para garantir a padronização e apurar o custo total de cada...
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Chefe de cozinha executivo
Há 1 mês
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Reachr Tempo inteiroIrá atuar sendo responsável pela supervisão da cozinha.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Formação Gastronômica.Experiência:Conhecimento em eventos e hotelaria.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:ReachrAtividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e...
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Chefe de cozinha executivo
4 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Reachr Tempo inteiroIrá atuar sendo responsável pela supervisão da cozinha.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Formação Gastronômica.Experiência:Conhecimento em eventos e hotelaria.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:ReachrAtividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Mov Tempo inteiro**Mov** busca um profissional experiente para atuar como Subchef de Cozinha em nossa cozinha. O candidato ideal terá habilidades para supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos servidos. Além disso, ele precisará elaborar o menu diário e semanal de acordo com o estoque disponível e demanda de...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável por autorizar compras e efetuar requisições de produtos, controlar e registrar sobras e desperdícios, e garantir a padronização de alimentos segundo a ficha técnica.Responsabilidades:Autorizar compras e efetuar requisições de produtos;Controlar e registrar sobras e desperdícios;Garantir a...
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Chefe de Cozinha para Cozinha Brasileira
Há 3 dias
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do ServiçoPreparação de refeições para os dias úteis, garantindo uma experiência gastronômica autêntica.Preparação de pratos típicos brasileiros, incluindo opções vegetarianas e especiais.Seleção de ingredientes frescos e de alta qualidade, respeitando os padrões de higiene e segurança alimentar.RequisitosObrigatório ter...
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Chefe de cozinha
4 semanas atrás
Jaraguá do Sul, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Novo Tempo Consultoria e Recursos Humanos Tempo inteiroSerá responsável por criar e elaborar cardápios nutritivos e balanceados, levando em consideração as preferências e restrições alimentares. Além disso, será responsável pelo preparo dos pratos, garantindo a qualidade, sabor e apresentação.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino técnico completoExperiência:Experiência como chefe de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroFunções e Responsabilidades:Como Chefe de Cozinha na Atlantica Hotels, você será responsável por:Autorizar compras e efetuar requisições de produtos;Controlar e registrar sobras e desperdício;Controlar o custo do departamento;Elaborar e revisar menus e cardápios;Elaborar receitas para cardápios e buffets;Garantir a padronização de...
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Chefe de Cozinha Instrutor I
4 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Sodexo Tempo inteiroChefe de Cozinha Instrutor IEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Instrutor I em nossa equipe em Itajaí - SC.Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Instrutor I é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos. Além disso, é necessário...
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Itajaí, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroAutorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos. Controlar e registrar as sobras e desperdício. Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs. Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento. Garantir a padronização dos alimentos segundo a...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroAutorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos. Controlar e registrar as sobras e desperdício. Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs. Elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento. Garantir a padronização dos alimentos segundo a...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Itajaí, Santa Catarina, Brasil Sodexo Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos. Ele é responsável por planejar e executar a produção de alimentos, supervisionar a equipe e garantir que todos os procedimentos de segurança sejam seguidos.ResponsabilidadesPlanejar e executar a produção...
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Chefe de cozinha executivo
4 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Reachr Tempo inteiroIrá atuar sendo responsável pela supervisão da cozinha.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Formação Gastronômica.Experiência:Conhecimento em eventos e hotelaria.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:ReachrAtividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e...
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Chefe de cozinha executivo
3 semanas atrás
Florianópolis, Santa Catarina, Santa Catarina, Brasil Reachr Tempo inteiroIrá atuar sendo responsável pela supervisão da cozinha.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Formação Gastronômica.Experiência:Conhecimento em eventos e hotelaria.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:ReachrAtividades de consultoria em gestão empresarial, exceto consultoria técnica específica.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e...