Cozinheiro Transamerica Belem Implantação de Hotel
2 semanas atrás
Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos. Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade na elaboração dos pratos. Controlar desperdícios. Supervisionar higiene pessoal, do local e dos equipamentos. Checar organização da área interna do pré-preparo. Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar conforme necessidade. Controlar higiene do ambiente, áreas de pré-preparo, equipamentos e controle sanitário. Controlar estoque de mercadorias da cozinha. Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios. Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados. Inspecionar geladeiras e câmaras. Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia. Aqui, cada detalhe importa. seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Atlantica hotels
Administradora hoteleira.
Ramo:
Turismo/ Hotelaria
(EJ)
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Comprador | Transamerica Belem | Implantação De Hotel
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VAGA ABERTA – COZINHEIRO(A) ou AUXILIAR DE COZINHA
3 semanas atrás
Belém, Pará, Brasil LE Tempo inteiroVAGA ABERTA – COZINHEIRO(A) ou AUXILIAR DE COZINHASe você ama cozinhar, tem agilidade, atenção aos detalhes e sonha em fazer parte de um time que entrega saúde e sabor na mesa dos nossos clientes, essa vaga é pra você Benefícios: Vale Transporte + Alimentação no local Salário compatível com a função Requisitos: Experiência comprovada com...
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Belém, Pará, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroPreparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos. Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos. Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos. Supervisionar a higiene...
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Cozinheiro Transamerica Belem Implantação de Hotel
4 semanas atrás
Belém, Pará, Brasil Atlantica hotels Tempo inteiroPreparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos. Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos. Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos. Supervisionar a higiene...
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