Cozinheiro - SP

Há 2 dias

São José dos Campos São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Neo Gestão de Pessoas Tempo inteiro

Atribuições/Responsabilidades:1. Planejamento e Organização (Antes do Serviço) Conhecimento Operacional:Dominar a Rotina de Trabalho (RT) , Descrição de Função e o Manual de Boas Práticas (MIP). Mise en Place:Realizar o pré-preparo (cortar, higienizar, selecionar) de todos os insumos e montar a estação de trabalho. Controle de Qualidade:Fazer o Check-list dos itens do cardápio e verificar a validade de todos os produtos na cozinha. Armazenamento:Embalar , etiquetar e organizar corretamente todos os insumos no estoque, refrigeradores e freezers. 2. Execução (Durante o Serviço) Produção:Preparar os pratos solicitados pelos clientes, seguindo o padrão. Refeição da Equipe:Preparar diariamente a refeição dos funcionários. Controle de Temperatura:Preencher o controle de temperatura dos equipamentos (refrigeradores/freezers) e dos insumos. 3. Gestão de Estoque e Compras Inventário:Realizar a contagem, inventário e a lista de compras semanal de insumos. Acompanhamento:Acompanhar o controle de estoque de todos os insumos e itens de produção. 4. Higiene e Limpeza (Pós-Serviço e Manutenção) Limpeza Diária:Manter a higiene e organização da cozinha e fiscalizar a limpeza feita pelo ajudante geral. Cuidado Sanitário:Ter absoluto cuidado na higienização do ambiente de trabalho, materiais e produtos usados. Limpeza Pesada (Semanal):Lavar e higienizar a fritadeira, forno, coifa, geladeira, freezer , batedeira, liquidificador, mixer e máquina de corte de frios. Segurança:Desligar os equipamentos de uso momentâneo (forno, batedeira, mixer , etc. ) da tomada. RequisitosExperiência em Cozinha e execução de pratos. Saber cortar, picar, desossar, e manusear ingredientes de forma eficiente. Conhecer diversas técnicas de cozimento, como assar,Grelhar, fritar, cozinhar no vapor, refogar, entre outras. Saber montar pratos de forma estética e apetitosa. Saber as temperaturas ideais para cozinhar diferentes tipos de carnes, legumes, massas etc. Sobre a empresa Wine Bar conhecido por transformar simples ocasiões em experiências inesquecíveis e celebrações elegantes. Se você se identifica com um ambiente que une sofisticação e descontração , e deseja fazer parte de um time que cria memórias marcadas por taças cheias , este é o seu próximo destino profissional.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Cozinheiro


Empresa:

Neo Gestão de Pessoas


Consultoria e assessoria em recursos humanos.


Ramo:

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção


(DJ)

  • Cozinheiro - SP

    Há 2 dias

    São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo resolve Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:CozinheiroEmpresa:Grupo resolvePrestação de serviços em captação de mão de obra e contratação temporária.Ramo:Serviços (DJ)

  • Cozinheiro - SP

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

    Candidatar-se 6090-Cozinheiro Localidade São Paulo/SP Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial ATIVIDADES: Manter reposição do bufê. Cortes de carnes. Preparar e organizar ingredientes conforme orientações. Montar pratos e auxiliar na apresentação. Manter a limpeza e organização da cozinha. Controlar e repor estoques. Lavar e organizar...

  • Cozinheiro - SP

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

    Candidatar-se 9001-Cozinheiro Localidade São Paulo/SP Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial ATIVIDADES: Manter reposição do bufê. Cortes de carnes. Preparar e organizar ingredientes conforme orientações. Montar pratos e auxiliar na apresentação. Manter a limpeza e organização da cozinha. Controlar e repor estoques. Lavar e organizar...

  • Cozinheiro - SP

    Há 2 dias

    Itu, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

    Candidatar-se 1015-Cozinheiro Localidade Itu/SP Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial ATIVIDADES: Manter reposição do bufê. Cortes de carnes. Preparar e organizar ingredientes conforme orientações. Montar pratos e auxiliar na apresentação. Manter a limpeza e organização da cozinha. Controlar e repor estoques. Lavar e organizar utensílios e...

  • Cozinheiro - SP

    Há 2 dias

    Indaiatuba, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiro

    A Ordep RH, em parceria com empresa do segmento de marmitaria saudável e comida congelada, está com oportunidade para cozinheira em Indaiatuba/SP. A contratação é CLT, com jornada de segunda a quinta-feira das 7h às 17h e sexta-feira das 7h às 16h, garantindo folgas aos sábados, domingos e feriados. O salário é de R$ 2. 166,07, além de...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Moderna Emprego Tempo inteiro R$2.300 por ano

    VAGA PARA SÃO JOSE DOS CAMPOS - SPCOZINHEIROResidir em São José dos Campos ou próximo a região.Escolaridade: Ensino Médio (completo). Necessário experiência na área.Atividades: Prepara e cozinha alimentos seguindo receitas e padrões de qualidade, além de supervisionar a higiene da cozinha. Ele controla o estoque de ingredientes e garante o...

  • Cozinheiro - SP

    Há 2 dias

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Ordep consultoria de recursos humanos Tempo inteiro

    Vaga – Cozinheiro(a) Estamos em busca de profissionais dedicados e apaixonados pela arte da culinária para se juntarem ao nosso time. A Ordep RH está com 4 vagas abertas para Cozinheiro(a) em Campinas/SP. O trabalho será em regime CLT, com turno integral e presencial. Como Cozinheiro(a) na nossa empresa, você será responsável por preparar e cozinhar...

  • Cozinheiro - SP

    Há 2 dias

    Cotia, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

    Candidatar-se 9003-Cozinheiro Localidade Cotia/SP Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial ATIVIDADES: Harmonização dos pratos Escolha da louça e estética do prato. Levando em consideração a variedade, sabores, textura e altura dos pratos Preparo de comida típica brasileira COMPETÊNCIAS: Possuir vasto conhecimento em pratos variados Cortes de...

  • Cozinheiro - SP

    Há 2 dias

    Jaú, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Agape Gestao de Pessoas Tempo inteiro

    COZINHEIRO - Código da Vaga K4653-1510 Cidade da Vaga: Jaú/SP ATIVIDADES: Fritar por imersão, grelhar e pré-preparar alimentos. Cozinhar e realizar a montagem de pratos. Fazer a limpeza e organização de equipamentos. Outras atividades inerentes ao cargo. HORÁRIO DE TRABALHO: 15h às 23h com intervalo - Escala de 5x1 BENEFÍCIOS: CLT + Salário Fixo +...

  • Cozinheiro para Pastelaria

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Fator rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO PAR PASTELARIA LOCALIZADO NA CONSOLAÇÃO-CENTRO DE SP. REQUISITOS:Possuir registros estáveis como Cozinheiro, perfil de liderança, experiências com produção de salgados, pastéis, yakissoba e ter fácil acesso a região da Consolação, centro de SP. FUNÇÃO:Responsável por gerenciar a equipe de auxiliares, treinamento dos colaboradores,...