Nutricionista Coordenador Operacional

Há 7 dias


Araucária Paraná, Paraná, Brasil Grupo Risotolândia Tempo inteiro

Coordenar as áreas produtivas, lideranças e equipes de trabalho, acompanhando o desenvolvimento das atividades; Acompanhar os objetivos e metas do setor, relatando o desempenho ao Gerente/Diretor da área; Implementar as ações do planejamento estratégico no nível operacional; Participar, fazer cumprir e acompanhar o andamento dos resultados do cumprimento de normas, procedimentos, objetivos, metas e política de gestão, visando à melhoria contínua; Elaborar os relatórios de análise de custos; Analisar os controles de matérias primas e estoques; Analisar os pedidos valorizados; Elaborar e aprovar cardápios padrão; Participar de reuniões de cardápio com o cliente; Participar de escalas de plantão, bem como cobrar do Supervisor/Encarregado, visitas no turno da noite nas unidades; Realizar visitas quinzenais no terceiro turno nas Unidades; Analisar, responder e acompanhar os relatórios de sugestões de clientes; Buscar através de contatos permanentes com os clientes a percepção sobre os produtos e serviços; Realizar contato com o cliente sempre que estiver na unidade; Analisar e acompanhar a administração de pessoal junto aos Supervisores/Encarregados; Analisar os indicadores de desempenho (Turn over, assiduidade das equipes, sobra limpa, produtos do kit, etc); Participar de reuniões do corpo técnico; Participar de reuniões decendiais de resultados, junto à gerência, para verificar os indicadores de desempenho com foco nos objetivos a serem atingidos; Controlar sistema de Tickets e catracas (faturados e consumidos); Coordenar e analisar os relatórios de consumo diário de refeições (aumento e redução), a fim de tomar as ações corretivas necessárias; Analisar os custos Indiretos das unidades

Beneficios:

Formação Acadêmica:

Não informado

Experiência:

Salário:

A combinar

Cargo:

Supervisor de Nutrição

Empresa:

Grupo Risotolândia

Indústria de alimentos.

Ramo:

Alimentos

(DF)

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    Montar os cardápios em conjunto com o cliente; Calcular e controlar os custos dos contratos; Elaborar e acompanhar as estruturas de resultados junto com a Gerência de Operações, através de análise dos relatórios fornecidos pelas áreas; Planejar as trocas de cardápios e pedidos de acordo com a necessidade do cliente, ou da disponibilidade do produto...


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    JOB DESCRIPTIONCoordenar, orientar e dar apoio aos supervisores operacionais e apoiar a área comercial.RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS Coordenar as áreas produtivas, lideranças e equipes de trabalho, acompanhando o desenvolvimento das atividades; Acompanhar os objetivos e metas do setor, relatando o desempenho ao Gerente/Diretor da área; Implementar as...


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    Garantir que todas as instruções de trabalho sejam cumpridas de acordo com as normas e procedimentos; Atuar com formação de equipe aplicando e respeitando as políticas de Recursos Humanos do Grupo; Responder pelo processo produtivo, garantindo a segurança dos alimentos em todas as etapas do processo: Assegurar o cumprimento dos objetivos de metas, com...


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    Garantir que todas as instruções de trabalho sejam cumpridas de acordo com as normas e procedimentos; Atuar com formação de equipe aplicando e respeitando as políticas de Recursos Humanos do Grupo; Responder pelo processo produtivo, garantindo a segurança dos alimentos em todas as etapas do processo: Assegurar o cumprimento dos objetivos de metas, com...


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    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Beneficios:Formação Acadêmica:Não informadoExperiência:Salário:A combinarCargo:Nutricionista de ProduçãoEmpresa:Grupo RisotolândiaIndústria de alimentos.Ramo:Alimentos (FF)