Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Acompanhar a organização da cozinha, estoque e todas as suas áreas. Degustar e aprovar o produto final. Efetuar teste com novos produtos. Assegurar a coleta de amostras e perfeita identificação das mesmas. Ampliar o receituário padrão, desenvolvendo preparações de baixo custo, fácil preparo e boa aceitação dos clientes. Acompanhar a distribuição de refeições mantendo contato próximo com os usuários do restaurante. Analisar diariamente os custos dos serviços, propondo medidas imediatas de melhorias e obtenção do PU meta da unidade. Distribuir as atividades diárias para os colaboradores, orientando-os a assegurar a execução correta das mesmas. Acompanhar todas as atividades desenvolvidas na cozinha, passo a passo, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das tarefas. Auxiliar na execução das preparações, especialmente das mais complexas e de maior volume. Validar o cardápio planejado junto a chefia imediata. Exigir os cumprimentos de todos os procedimentos solicitados pela empresa, monitorando o preenchimento correto dos mesmos. Verificar diariamente o monitorar de temperaturas dos pratos, cadeia quente e fria, e dos equipamentos. Zelar pelo uso adequado dos equipamentos , utensílios , recursos naturais e alimentos. Participar da avaliação dos gêneros no recebimento. Assegurar o cumprimento dos horários de distribuição. Conhecer e aplicar os padrões de gastronômicos nacional, regional, pratos diet e light. Atuar diretamente no programa de formação dos colaboradores capacitando-os no exercício de suas funções e no bom desempenho profissional.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Novitá restaurantes
Indústria de alimentos.
Ramo:
Restaurante/ Fast Food
(DE)
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Servidor de Confort e Sofisticação
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Cozinha do Chefe Tempo inteiroResumo do CargoSomos a Cozinha do Chefe, uma empresa comprometida em oferecer experiências gastronômicas excepcionais. Estamos procurando por um servidor que possa contribuir para nossa equipe dinâmica e acolhedora.
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Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil San Michel Palace Tempo inteiroSerá responsável pela elaboração do cardápio seguindo um padrão já existente no hotel, preparar alimentos, zelar pela higiene da cozinha e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:San Michel PalaceHotel.Ramo:Turismo/...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir que todas as receitas e padrões de qualidade sejam seguidos. Manter a limpeza e a organização da...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiroVocê é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public M Boi Mirim Tempo inteiroVocê é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil EXPERT CONSULTORIA E TERCEIRIZACAO DE MAO-DE-OBRA LTDA Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha (Folguista) é responsável por garantir a qualidade e sabor das refeições em uma empresa de consultoria e terceirização de mão-de-obra.Responsabilidades Principais:Seleção e Preparo de Ingredientes: O(a) Chefe de Cozinha (Folguista) seleciona os ingredientes necessários para as refeições, conferindo...
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Chef de Cozinha
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Evino Tempo inteiroDescrição da VagaO Evino está procurando por um Chef de Cozinha motivado e experiente para se juntar a nossa equipe.O nosso Chef de Cozinha é responsável por criar pratos deliciosos e inovadores, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. Além disso, ele deve ser capaz de liderar uma equipe eficazmente, garantindo que todos os membros estejam...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil San Michel Palace Tempo inteiroSerá responsável pela elaboração do cardápio seguindo um padrão já existente no hotel, preparar alimentos, zelar pela higiene da cozinha e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:San Michel PalaceHotel.Ramo:Turismo/...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil San Michel Palace Tempo inteiroSerá responsável pela elaboração do cardápio seguindo um padrão já existente no hotel, preparar alimentos, zelar pela higiene da cozinha e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:San Michel PalaceHotel.Ramo:Turismo/...
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Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil San Michel Palace Tempo inteiroSerá responsável pela elaboração do cardápio seguindo um padrão já existente no hotel, preparar alimentos, zelar pela higiene da cozinha e utensílios.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como chefe de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:San Michel PalaceHotel.Ramo:Turismo/...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Barueri, São Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiroVaga para Chefe de CozinhaResumoBuscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades em temperos e corte de carnes, além de experiência em ambiente de cozinha à la carte.DetalhesNecessário experiência em cozinha à la carte.Manter organização e limpeza do ambiente.Experiência com temperos e corte...
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Chefe de Cozinha
Há 12 horas
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um Chefe de Cozinha talentoso e experiente para liderar nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Planejar e criar o cardápio do restaurante. Supervisionar a preparação e a apresentação dos pratos. Garantir que todas as receitas e padrões de qualidade sejam seguidos. Manter a limpeza e a organização da...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa de fabricação de plástico Tempo inteiroEmpresa de fabricação de plástico busca profissional para o cargo de Chef de Cozinha em São Paulo (Vila Celeste).Sobre a EmpresaNossa empresa é líder na indústria de plásticos e estamos sempre procurando por talentos excepcionais para integrar nossa equipe.RemuneraçãoO salário oferecido será determinado em acordo com a experiência e...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
São Paulo, São Paulo, Brasil Clube Tempo inteiroClube está procurando por um Chefe de Cozinha em São Paulo. As principais responsabilidades incluem:Gerenciar a cozinha em dias de jantar e eventos, seguindo o cardápio da casa e preparo dos insumos necessários.Coordenar os auxiliares para a montagem e finalização de pratos e atividades do time de cozinha, sob orientação do Chef de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Vero RH Tempo inteiroVaga para Chefe de Cozinha A Vero RH está procurando por um profissional experiente e motivado para assumir o papel de Chefe de Cozinha. Essa oportunidade é perfeita para alguém que busque desafios e se desenvolver em uma equipe dinâmica.Sobre a vaga:Funcionário responsável por planejar, organizar e executar as atividades relacionadas à cozinha do...
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Chefe de Cozinha
Há 12 horas
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public Pedreira Supermercados Tempo inteiroVocê é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...
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Chefe de Cozinha
Há 12 horas
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Public M Boi Mirim Tempo inteiroVocê é apaixonado por culinária e tem um talento especial para o preparo de carnes? Então, temos a vaga ideal para você! Estamos contratando um Chefe de Cozinha Especialista em Carnes para integrar nossa equipe e elevar a qualidade gastronômica do nosso restaurante! Requisitos:Conhecimento profundo das técnicas de preparo e apresentação de...
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Chef de cozinha
Há 1 mês
São Paulo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiroChefe de cozinhaDescrição do cargo: Buscamos um profissional qualificado para liderar a cozinha da nossa rede de restaurantes.Responsabilidades:Garantir a limpeza e organização da cozinha;Gerenciar a equipe de cozinha;Cumprir com os padrões de preparo e qualidade dos produtos;Assegurar a disponibilidade de insumos necessários para o volume de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroA Entertainment Group S.A está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta posição, você será responsável por gerenciar a cozinha e garantir que todos os processos operacionais sejam executados com eficiência e qualidade.
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Chefe de Cozinha para Empório
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Garagem 632 Empório Ltda Tempo inteiroGaragem 632 Empório Ltda está procurando um profissional qualificado para assumir o cargo de Chefe de Cozinha. Essa é uma oportunidade excelente para alguém que se destaca na área culinária e busca uma carreira sólida em um ambiente dinâmico.Salário: R$1.800,00 - R$1.900,00 por mês.O Chefe de Cozinha será responsável por supervisionar a...