Açougueiro- BEBEDOURO
Há 6 dias
ATIVIDADES: 1) CONFERÊNCIA TEMPERATURA DAS CÂMARAS Verificar se as temperaturas das câmaras se estão corretas, a de carne de 0 a 5 e de congelados de 10 a 15 negativo, e se sala de maquina esta tudo funcionando perfeitamente. 2) ABASTECIMENTO DE BALCÕES NA ÁREA DE VENDAS Verificar a limpeza dos balcões, juntamente com os funcionários do setor fazer o abastecimento de carnes e congelados, verificando se estão expostos corretamente e com validade correta e precificados. 3) CONFERÊNCIA DE PREÇOS De acordo com o relatório de preços emitido pelo CPD, conferir os preços do dia, providenciando os cartazes de ofertas colocando em lugares visíveis e verificando se os preços de carne peça fechada está diferenciado do preço vendido à quilo ou seja, mais baixo. Observar também na hora de pesar se a etiqueta da balança corresponde justamente com a carne ou produto comprado pelo cliente, evitando assim, erros nos estoque, diferença de preços nos PDVs, e conseqüentemente desconfiança dos clientes. 4) DESOSSA DE SUÍNOS Juntamente com os outros açougueiros fazer as desossas, e encaminhar a pesagem ao CPD. 5) FAZER PRODUÇÃO DE TEMPERADOS Diariamente fazer as produções de produtos temperados como frango a passarinho, almôndega, bife a role, asas e coxas, produção de linguiça, etc, e nos finais de semana frango, lombo, lagartos recheados. 6) LEVANTAMENTO DO ESTOQUE No inicio da semana, fazer o levantamento do estoque de carnes e frangos, junto ao gerente, fazemos as sugestões para compras. 7) ACOMPANHAMENTO RECEBIMENTO DAS CARNES Conferir a entrada de carnes, qualidade, pesos, e validade (abrir caixa por caixa para a conferência) verificando se o produto não apresenta irregularidade ou esteja impróprio para revenda e consumo, logo após fazer armazenamento na câmara fria de modo que não permaneça mercadorias vencidas ou estragas no estoque, colocar as caixas de carnes com espaçamento para que refrigerem melhor e não comprometer a qualidade do produto. 8) COTAÇÃO Fazer cotação semanalmente, para analisar se os preços estão competitivos e analisar os custos e margens. 9) ATENDIMENTO AO CLIENTE Orientar os funcionários para que possam realizar um bom atendimento ao cliente e sempre oferecendo outros produtos para que ele realmente saia satisfeito da loja e procurar sempre satisfazer à necessidade do cliente. 10) APROVEITAMENTO DE CARNES Realizar semanalmente o aproveitamento das carnes embaladas e carcaças de suínos, para verificar o quanto estamos perdendo com quebra de sangue e limpeza, passando para gerência analisar o preço e a margem. 11) HIGIENIZAÇÃO DO SETOR Diariamente lavar as câmaras frias, balcões, serra fita, mesas de desossa, facas e utensílios. 12) CONTENÇÃO DE DESPESAS Evitar despesas desnecessárias como: não deixar as luzes acesas sem precisão, não deixar as portas de bolcões e câmaras abertas, gastar somente o necessário nos produtos de limpeza e de produção.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Açougueiro
Empresa:
Tonin
Supermercado.
Ramo:
Supermercado/ Hipermercado
(DD)
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Açougueiro- BEBEDOURO: Desenvolvedor de Produtos Carnes
2 semanas atrás
Bebedouro, São Paulo, Brasil Tonin Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Açougueiro- BEBEDOURO é responsável por garantir a qualidade e a disponibilidade dos produtos carnes na loja Tonin Supermercado. Sua principal função é realizar a conferência das temperaturas das câmaras, verificar a limpeza dos balcões e realizar o abastecimento de carnes e congelados. Além disso, é responsável por...
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Há 2 dias
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2 semanas atrás
Bebedouro, São Paulo, Brasil Tonin Tempo inteiroDescrição do Cargo**Responsabilidades**Verificar a temperatura das câmaras de armazenamento de carnes e congelados, garantindo que estejam dentro dos parâmetros estabelecidos.Realizar o abastecimento de balcões na área de vendas, garantindo que os produtos estejam expostos de forma atraente e com validade correta.Conferir os preços dos produtos...
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Há 5 dias
Bebedouro, Brasil Tonin Tempo inteiroATIVIDADES: 1) CONFERÊNCIA TEMPERATURA DAS CÂMARAS Verificar se as temperaturas das câmaras se estão corretas, a de carne de 0 a 5 e de congelados de 10 a 15 negativo, e se sala de maquina esta tudo funcionando perfeitamente. 2) ABASTECIMENTO DE BALCÕES NA ÁREA DE VENDAS Verificar a limpeza dos balcões, juntamente com os funcionários do setor fazer o...
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1 dia atrás
Bebedouro, Brasil Tonin Tempo inteiroATIVIDADES: 1) CONFERÊNCIA TEMPERATURA DAS CÂMARAS Verificar se as temperaturas das câmaras se estão corretas, a de carne de 0 a 5 e de congelados de 10 a 15 negativo, e se sala de maquina esta tudo funcionando perfeitamente. 2) ABASTECIMENTO DE BALCÕES NA ÁREA DE VENDAS Verificar a limpeza dos balcões, juntamente com os funcionários do setor fazer o...
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Açougueiro- BEBEDOURO
Há 6 dias
Bebedouro, SP, Brasil Tonin Tempo inteiroATIVIDADES: 1) CONFERÊNCIA TEMPERATURA DAS CÂMARAS Verificar se as temperaturas das câmaras se estão corretas, a de carne de 0 a 5 e de congelados de 10 a 15 negativo, e se sala de maquina esta tudo funcionando perfeitamente. 2) ABASTECIMENTO DE BALCÕES NA ÁREA DE VENDAS Verificar a limpeza dos balcões, juntamente com os funcionários do setor fazer...
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Açougueiro- BEBEDOURO
Há 2 dias
Bebedouro, Brasil Tonin Tempo inteiroATIVIDADES: 1) CONFERÊNCIA TEMPERATURA DAS CÂMARAS Verificar se as temperaturas das câmaras se estão corretas, a de carne de 0 a 5 e de congelados de 10 a 15 negativo, e se sala de maquina esta tudo funcionando perfeitamente. 2) ABASTECIMENTO DE BALCÕES NA ÁREA DE VENDAS Verificar a limpeza dos balcões, juntamente com os funcionários do setor fazer o...
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Açougueiro- BEBEDOURO
Há 11 horas
Bebedouro, Brasil Tonin Tempo inteiroATIVIDADES: 1) CONFERÊNCIA TEMPERATURA DAS CÂMARAS Verificar se as temperaturas das câmaras se estão corretas, a de carne de 0 a 5 e de congelados de 10 a 15 negativo, e se sala de maquina esta tudo funcionando perfeitamente. 2) ABASTECIMENTO DE BALCÕES NA ÁREA DE VENDAS Verificar a limpeza dos balcões, juntamente com os funcionários do setor fazer o...
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Açougueiro (a)
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Açougueiro- BEBEDOURO: Desenvolvedor de Produtos Carnes
1 semana atrás
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