Coordenador de Cozinha

Há 4 horas


São Paulo São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Camarada Administração de Restaurantes Tempo inteiro

Requisitos:Experiência como Coordenador(a) de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante. Sólidas habilidades de liderança e gerenciamento de pessoas, com a capacidade de motivar e desenvolver equipes. Experiência em gerenciamento de estoque, controle de custos e planejamento de menus. Conhecimento dos processos de cozinha, higiene e segurança alimentar. Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta pressão e manter a calma sob stress. Comunicação efetiva e habilidades interpessoais fortes. Disponibilidade para trabalhar em turnos e horários flexíveis. Responsabilidades:Gerenciar e supervisionar as operações diárias da cozinha, garantindo a eficiência, qualidade e segurança. Planejar, desenvolver e implementar menus saudáveis e atraentes. Gerenciar e controlar o inventário de alimentos e equipamentos de cozinha. Auxiliar no treinamento e desenvolvimento do pessoal de cozinha. Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, em conformidade com as normas de higiene e segurança. Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de gerenciamento para alcançar objetivos operacionais e financeiros.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Ajudante de cozinha


Empresa:

Camarada Administração de Restaurantes


Atua como restaurante.


Ramo:

Alimentos


(CK)
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    Missão do cargo:Auxiliar Cozinheiros na Preparação dos alimentos oferecidos no Restaurante e efetuar limpeza da cozinha sempre ao final do atendimento dos clientes. Atividades Rotineiras: Auxiliar Cozinheiros na preparação dos alimentos oferecidos no restaurante. Efetuar limpeza da cozinha sempre ao final do atendimento e ou sempre que necessário...

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    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Camarada Administração de Restaurantes Tempo inteiro

    Auxiliar Cozinheiros na preparação dos alimentos oferecidos no restaurante. Efetuar limpeza da cozinha sempre ao final do atendimento e ou sempre que. necessário (sujou limpou). Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pela Chef de cozinha, atendendo às solicitações dos Cozinheiros. Demonstrar zelo pelos equipamentos e utensílios....

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