Nutricionista - Atacadão
Há 23 horas
Possuir CRN ativo. Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio e lista de compras dos itens necessários (café, almoço, janta, ceia, reuniões e eventos especiais). Realizar a compra dos insumos para cozinha, controlando sempre o melhor custo dos produtos selecionados. Orientar o cozinheiro e auxiliares na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas. Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos. Responsável pela gestão da equipe da cozinha, elaboração de escalas de horário e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função. Realizar o controle técnico dos produtos recebidos (temperatura correta e qualidade dos produtos). Realizar o preenchimento de relatórios de maneira confiável e precisa. Analisar semanalmente e justificar o per capita junto ao supervisor administrativo. #LI-Onsite.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Nutricionista
Empresa:
ATACADAO
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados
Ramo:
Comércio Atacadista
(DF)
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Nutricionista - Atacadão
Há 23 horas
Santa Maria, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Atacadão Tempo inteiroPossuir CRN ativo. Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio e lista de compras dos itens necessários (café, almoço, janta, ceia, reuniões e eventos especiais). Realizar a compra dos insumos para cozinha, controlando sempre o melhor custo dos produtos selecionados. Orientar o cozinheiro e auxiliares na...
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Nutricionista - Atacadão
Há 23 horas
Santa Maria, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Atacadão Tempo inteiroPossuir CRN ativo. Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio e lista de compras dos itens necessários (café, almoço, janta, ceia, reuniões e eventos especiais). Realizar a compra dos insumos para cozinha, controlando sempre o melhor custo dos produtos selecionados. Orientar o cozinheiro e auxiliares na...
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Nutricionista - Atacadão - RS
Há 3 dias
Santa Maria, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Atacadão Tempo inteiroPossuir CRN ativo. Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio e lista de compras dos itens necessários (café, almoço, janta, ceia, reuniões e eventos especiais). Realizar a compra dos insumos para cozinha, controlando sempre o melhor custo dos produtos selecionados. Orientar o cozinheiro e auxiliares na...
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Nutricionista - Atacadão - RS
Há 3 dias
Santa Maria, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Atacadão Tempo inteiroPossuir CRN ativo. Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio e lista de compras dos itens necessários (café, almoço, janta, ceia, reuniões e eventos especiais). Realizar a compra dos insumos para cozinha, controlando sempre o melhor custo dos produtos selecionados. Orientar o cozinheiro e auxiliares na...
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Nutricionista - Atacadão - RS
Há 3 dias
Santa Maria, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil ATACADAO Tempo inteiroPossuir CRN ativo. Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio e lista de compras dos itens necessários (café, almoço, janta, ceia, reuniões e eventos especiais). Realizar a compra dos insumos para cozinha, controlando sempre o melhor custo dos produtos selecionados. Orientar o cozinheiro e auxiliares na...
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Cozinheiro - Atacadão
Há 23 horas
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Atacadão Tempo inteiroPreparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...
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Cozinheiro - Atacadão
Há 23 horas
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Atacadão Tempo inteiroPreparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...
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Cozinheiro - Atacadão - RS
Há 3 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Atacadão Tempo inteiroPreparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...
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Cozinheiro - Atacadão - RS
Há 3 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Atacadão Tempo inteiroPreparar as refeições conforme cardápio elaborado pela (o) nutricionista. Monitorar a qualidade e a quantidade dos pratos a serem servidos. Auxiliar no abastecimento do balcão de distribuição. Assegurar a higienização dos equipamentos e utensílios da cozinha em geral. Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de...
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Nutricionista - Atacadão
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Atacadão Tempo inteiroRevisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos operacionais padronizados, mediante análise da Legislação vigente, bem como levantamento de necessidade de alteração de procedimento. Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de Manipulação e nos procedimentos...
