Cozinheiro Junior Dracena
1 semana atrás
O Cozinheiro Júnior do restaurante atua no preparo e finalização de pratos, seguindo os padrões da rede. Ele apoia a equipe de cozinha em tarefas operacionais e de pré-preparo, garantindo que os pratos sejam entregues com qualidade e dentro dos prazos estabelecidos. Sob a supervisão de cozinheiros mais experientes e do chefe de cozinha, o Cozinheiro Júnior desenvolve suas habilidades culinárias e participa do fluxo de operações diárias. Requisitos:Requisitos Mínimos:Ensino médio completo, curso técnico em gastronomia ou experiência anterior, conhecimentos básicos de cozinha. Conhecimento sobre Boas Práticas de higiene e segurança na manipulação de alimentos Capacidad de interpretar e executar fichas técnicas dos pratos que é responsável. Executar o preparo de alimentos seguindo as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante, com foco em sabor, apresentação e segurança alimentar. Auxiliar no pré-preparo de ingredientes, como cortes, porcionamento e marinadas, garantindo que estejam prontos para a montagem dos pratos. Preparar pratos de menor complexidade, como acompanhamentos, entradas e saladas, conforme instruções do cozinheiro ou chefe de cozinha. Auxiliar na montagem de pratos principais, respeitando a apresentação e os tempos de cocção exigidos pelo cardápio. Colaborar na organização da cozinha, mantendo o ambiente limpo e organizado durante o turno, e auxiliando na higienização de utensílios e equipamentos após o uso. Monitorar a qualidade dos ingredientes utilizados, assegurando que estejam dentro das especificações e do prazo de validade. Seguir rigorosamente os procedimentos de segurança alimentar e higiene, assegurando que as normas de manipulação de alimentos sejam cumpridas. Trabalhar em equipe para garantir o fluxo adequado de pedidos e a entrega eficiente dos pratos durante os períodos de maior movimento. Participar de treinamentos e reuniões de equipe para aprimorar suas habilidades culinárias e se manter atualizado sobre os procedimentos do restaurante. Apoiar a equipe de cozinheiros em outras tarefas da cozinha, conforme necessário.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
MOCHILEIROS CASUAL RESTAURANT
Restaurantes e similares
Ramo:
Restaurante/ Fast Food
(BH)
-
Cozinheiro Junior Dracena
2 semanas atrás
Dracena, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil MOCHILEIROS CASUAL RESTAURANT Tempo inteiroO Cozinheiro Júnior do restaurante atua no preparo e finalização de pratos, seguindo os padrões da rede. Ele apoia a equipe de cozinha em tarefas operacionais e de pré-preparo, garantindo que os pratos sejam entregues com qualidade e dentro dos prazos estabelecidos. Sob a supervisão de cozinheiros mais experientes e do chefe de cozinha, o Cozinheiro...
-
Barman Junior Dracena
2 semanas atrás
Dracena, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil MOCHILEIROS CASUAL RESTAURANT Tempo inteiroDescrição:Profissional responsável pela preparação de bebidas básicas e atendimento no bar. Requisitos Mínimos:Ensino médio completo, curso básico de bartender ou experiência equivalente. Conhecimento das regras do regulamento interno Conhecimento sobre Boas Práticas de higiene e segurança na manipulação de alimentos Domínio das fichas...
-
Auxiliar de Cozinha
1 semana atrás
Dracena, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil MOCHILEIROS CASUAL RESTAURANT Tempo inteiroO Auxiliar de Cozinha é responsável por prestar suporte direto aos cozinheiros e ao cheff, auxiliando na preparação e organização dos pratos e ingredientes, garantindo que os padrões de qualidade e higiene do restaurante sejam cumpridos. Auxiliar na preparação de pratos à la carte, seguindo as orientações do cheff. Lavar, cortar, descascar e...
-
Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Dracena, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil MOCHILEIROS CASUAL RESTAURANT Tempo inteiroO Auxiliar de Cozinha é responsável por prestar suporte direto aos cozinheiros e ao cheff, auxiliando na preparação e organização dos pratos e ingredientes, garantindo que os padrões de qualidade e higiene do restaurante sejam cumpridos. Auxiliar na preparação de pratos à la carte, seguindo as orientações do cheff. Lavar, cortar, descascar e...
-
Cozinheiro Junior
4 semanas atrás
Sorocaba, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Santha assessoria Tempo inteiroCozinheiro Junior Cód. R0032(25) Local:Sorocaba/SP-Shopping Jornada:100% Presencial Ramo:Alimentício Escolaridade:Ensino médio completo. Regime:CLT (efetivo) Salário:R$1. 969,22 Benefícios:Vale alimentação, vale transporte e seguro de vida. Horário:Escala de revezamento 6x1 das 14h00 ás 22h20. Atividades:Preparação de pratos ramo steakhouse...
-
Cozinheiro Junior
4 semanas atrás
Sorocaba, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Santha assessoria Tempo inteiroCozinheiro Junior Cód. R0032(25) Local:Sorocaba/SP-Shopping Jornada:100% Presencial Ramo:Alimentício Escolaridade:Ensino médio completo. Regime:CLT (efetivo) Salário:R$1. 969,22 Benefícios:Vale alimentação, vale transporte e seguro de vida. Horário:Escala de revezamento 6x1 das 14h00 ás 22h20. Atividades:Preparação de pratos ramo steakhouse...
-
Atendente Junior
2 semanas atrás
Dracena, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil MOCHILEIROS CASUAL RESTAURANT Tempo inteiroProfissional responsável pelo atendimento inicial ao cliente, cumprindo atividades básicas do salão, como anotação de pedidos e suporte ao cliente. Requisitos Mínimos:Ensino médio completo ou cursando, boa comunicação, disposição para aprender e atender o público. Domínio do cardápio Conhecimento das regras do regulamento internoParticipa das...
-
Atendente Junior
Há 2 dias
Dracena, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil MOCHILEIROS CASUAL RESTAURANT Tempo inteiroProfissional responsável pelo atendimento inicial ao cliente, cumprindo atividades básicas do salão, como anotação de pedidos e suporte ao cliente. Requisitos Mínimos:Ensino médio completo ou cursando, boa comunicação, disposição para aprender e atender o público. Domínio do cardápio Conhecimento das regras do regulamento internoParticipa das...
-
Cozinheiro Junior
2 semanas atrás
Guararema, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Haller Tempo inteiroatividade de um cozinheiro júnior envolve a preparação e montagem de pratos seguindo receitas e padrões estabelecidos, o apoio em tarefas de pré-preparo como picar e temperar ingredientes, e a manutenção da organização e limpeza da cozinha. Ele também garante a qualidade e validade dos insumos, monitora o estoque e auxilia na organização dos...
-
Cozinheiro Junior
4 semanas atrás
Guararema, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Haller Tempo inteiroatividade de um cozinheiro júnior envolve a preparação e montagem de pratos seguindo receitas e padrões estabelecidos, o apoio em tarefas de pré-preparo como picar e temperar ingredientes, e a manutenção da organização e limpeza da cozinha. Ele também garante a qualidade e validade dos insumos, monitora o estoque e auxilia na organização dos...