Confeiteiro

Há 3 dias

Guarulhos São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

Organizar a área da confeitaria, degustar e aprovar o produto final, efetuar teste com novos produtos, assegurar a coleta de amostras e perfeita identificação das mesmas, ampliar o receituário padrão, desenvolvendo preparações de baixo custo, fácil preparo e boa aceitação dos clientes, distribuir as atividades diárias dos subordinados, orientando-os a assegurar a execução correta, executar atividades de pré-preparo e preparo de sobremesas doces (elaboradas, caseiras, básicas e simples), e de massas, petit four, salgados e lanches frios, executar o pré-preparo de frutas (cortes, higienização, decoração ), cumprir o cardápio determinado pela chefia, exigir cumprimento dos procedimentos solicitados pela empresa, monitorando o preenchimento correto, verificar diariamente o monitoramento de temperaturas dos pratos (cadeia quente e fria) e dos equipamentos, montar, distribuir e repor frutas e doces na distribuição, acompanhando as saídas dentro dos horários determinados, acompanhar o resto, reduzir as sobras e evitar os desperdícios, zelar pelo uso adequado dos equipamentos, utensílios e alimentos, conhecer técnicas culinárias para sobremesas, frutas, massas, petit four, salgados internacionais e nacionais, regionais, sobremesas diet e light, requisitar os gêneros necessários ao abastecimento da área da confeitaria, responder pela organização, limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da área da confeitaria. BENEFICIOS:Vale Alimentação Vale Transporte Refeição no Local Assistência Médica Convênio Farmácia Parceria com SESC-SP Assistência Odontológica TotalPass-parceria com academias


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Confeiteiro


Empresa:

Novitá restaurantes


Indústria de alimentos.


Ramo:

Restaurante/ Fast Food


(CE)

  • Confeiteiro

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Confeiteiro(a) talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Preparar e decorar bolos, tortas, doces e sobremesas conforme os padrões da empresa. Executar técnicas de confeitaria como massa choux, macarons, ganaches e bombons Seguir receitas e padrões de...

  • Confeiteiro

    2 semanas atrás

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Confeiteiro(a) será responsável por auxiliar na preparação e produção de sobremesas, pães e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e apresentação dos itens conforme os padrões do Piselli. Este profissional trabalhará em estreita colaboração com o Chef Confeiteiro e a equipe de cozinha para assegurar que todas as tarefas sejam...

  • Confeiteiro

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Confeiteiro(a) será responsável por auxiliar na preparação e produção de sobremesas, pães e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e apresentação dos itens conforme os padrões do Piselli. Este profissional trabalhará em estreita colaboração com o Chef Confeiteiro e a equipe de cozinha para assegurar que todas as tarefas sejam...

  • Confeiteiro

    Há 3 dias

    Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Confeiteiro(a) será responsável por auxiliar na preparação e produção de sobremesas, pães e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e apresentação dos itens conforme os padrões do Piselli. Este profissional trabalhará em estreita colaboração com o Chef Confeiteiro e a equipe de cozinha para assegurar que todas as tarefas sejam...

  • Confeiteiro

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Confeiteiro(a) talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Preparar e decorar bolos, tortas, doces e sobremesas conforme os padrões da empresa. Executar técnicas de confeitaria como coberturas, recheios e modelagem de chocolate. Seguir receitas e padrões de...

  • Auxiliar de Confeiteiro

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Auxiliar de Confeiteiro(a) dedicado(a) e ágil para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Auxiliar na preparação e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas conforme instruções do Confeiteiro(a). Auxiliar na execução de técnicas de confeitaria como coberturas, recheios e...

  • Auxiliar de Confeiteiro

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Auxiliar de Confeiteiro(a) dedicado(a) e ágil para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Auxiliar na preparação e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas conforme instruções do Confeiteiro(a). Auxiliar na execução de técnicas de confeitaria como coberturas, recheios e...

  • Confeiteiro Freelance

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Cozinha localizada no Butantã procura profissional Confeiteiro ou Salgadeiro com experiencia comprovada em bolos confeitados, tortas doces, folhados etc trabalhar em regime freelance com possibilidades de CLT Residir na região ou ter facil acesso ao local de trabalho.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Confeiteiro Freelance

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Cozinha localizada no Butantã procura profissional Confeiteiro ou Salgadeiro com experiencia comprovada em bolos confeitados, tortas doces, folhados etc trabalhar em regime freelance com possibilidades de CLT Residir na região ou ter facil acesso ao local de trabalho.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Confeiteiro - SP

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos contratando um(a) Confeiteiro(a) talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Preparar e decorar bolos, tortas, doces e sobremesas conforme os padrões da empresa. Executar técnicas de confeitaria como massa choux, macarons, ganaches e bombons Seguir receitas e padrões de...