Nutricionista de UAN

1 semana atrás

São Paulo São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal, materiais descartáveis, utensílios e materiais para eventos devidamente previstos no orçamento. Avaliar e elaborar os cardápios, bem como a programação de pedidos. Conferir as informações do relatório gerencial validando as despesas locadas na unidade, dentro do prazo hábil para alterações. Analisar as requisições e custos diários, adotando medidas para adequação do PU (preço da unidade) meta da unidade. Efetuar a padronização e adequações de serviços de acordo ao estabelecido em contrato. Efetuar controle e análise do desperdício. Controlar e apontar as estatísticas diárias de volume de serviços. Elaborar documentos necessários aos clientes externos e internos. Responder pela seleção, recrutamento, contratação, treinamento, capacitação e desempenho profissional dos colaboradores da equipe. Manter contato com os usuários do restaurante diariamente, eventualmente pacientes e outros clientes. Degustar e aprovar as diversas preparações do(s) cardápio(s). Garantir a coleta de amostras e correta identificação e armazenamento das mesmas. Garantir o monitoramento dos controles de procedimentos da qualidade. Planejar, implementar e supervisionar as atividades de recebimento, pré-preparo, preparo, distribuição das refeições, bem como higienização das áreas. Elaborar fluxograma de atividades diárias, semanais , quinzenais e mensais da unidade para cada colaborador. Realizar reuniões semanais com a equipe de colaboradores. Cumprir metas de turnover, absenteísmo, hora extras, produtividade, lucro operacional, pessoal, matéria prima e despesas diversas, estabelecidas pela empresa. Elaborar a escala de folgas e monitorar o apontamento diário de entrada e saída dos funcionários.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:Novitá restaurantesIndústria de alimentos.Ramo:Restaurante/ Fast Food (EF)

  • Nutricionista de UAN

    3 semanas atrás

    Itaquaquecetuba, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista de UAN

    3 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias junto a Supervisão para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal,...

  • Nutricionista de UAN

    1 semana atrás

    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias junto a Supervisão para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal,...

  • Nutricionista de UAN

    3 semanas atrás

    Cabreúva, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Elaborar orçamento anual para eventos e serviços especiais. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática,...

  • Nutricionista de UAN

    Há 4 dias

    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Novitá restaurantes Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias junto a Supervisão para melhorar os resultados e elaborar planos de ação. Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade. Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal,...

  • Nutricionista

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil SHA ALIMENTOS Tempo inteiro

    Nutricionista de Rota para atuar no acompanhamento técnico-operacional da alimentação escolar em unidades atendidas pela empresa. O(a) profissional será responsável por garantir a qualidade nutricional das refeições, o cumprimento das normas sanitárias e o bom desempenho das equipes de cozinha.Responsabilidades:Realizar visitas periódicas às...

  • Nutricionista de UAN

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil NOVITA ALIMENTACAO LTDA. Tempo inteiro

    Desenvolver estratégias junto a Supervisão para melhorar os resultados e elaborar planos de ação; Propor e negociar novos serviços de valor agregados ao cliente e ou de melhoria para os resultados da unidade; Analisar e aprovar as solicitações de uniformes e EPI's, materiais de escritório e informática, serviços lavanderia, locação de pessoal,...

  • Gerente Unidade Nutricionista

    Há 3 dias

    São João da Barra, Rio de Janeiro, Brasil GRSA Tempo inteiro

    VAGA: GERENTE DE UNIDADE – NUTRICIONISTAEstamos em busca de um(a) Gerente de Unidade (Nutricionista) para atuar na gestão operacional e administrativa de unidade de alimentação, assegurando a qualidade dos serviços, o cumprimento das normas técnicas e a satisfação dos clientes.Responsabilidades:Gerenciar a unidade de alimentação e equipe...

  • gerente unidade nutricionista

    Há 3 dias

    São João da Barra, Rio de Janeiro, Brasil GRSA Tempo inteiro

    VAGA: GERENTE DE UNIDADE – NUTRICIONISTAEstamos em busca de um(a) Gerente de Unidade (Nutricionista) para atuar na gestão operacional e administrativa de unidade de alimentação, assegurando a qualidade dos serviços, o cumprimento das normas técnicas e a satisfação dos clientes.Responsabilidades:Gerenciar a unidade de alimentação e equipe...

  • Nutricionista Gestor de Unidade

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Cbs - ciasi baston saez serviços de rh ltda Tempo inteiro

    EMPRESA NACIONAL DE GRANDE PORTE, DO SEGMENTO DE REFEIÇOES COLETIVAS, ESTÁ CONTRATANDO UM NUTRICIONISTA:VAI ATUAR COMO GESTOR DA UNIDADE, FAZENDO GESTÃO DE CUSTOS, GESTÃO DO CONTRATO DO RESTAURANTE E GESTÃO DE PESSOAS. REQUISITOS:RESIDIR EM ARIPUANÃ-MT OU DISPONIBILIDADE PARA MUDANÇA. ENSINO SUPERIOR EM NUTRIÇÃO COMPLETO, DESEJÁVEL PÓS...