Gerente de restaurante

Há 13 horas


Foz do Iguaçu Paraná, Paraná, Brasil Casa do Pão de Queijo Tempo inteiro

- Gerenciar restaurante, sendo responsável direto por todas as suas pessoas, seus recursos e a garantia de seu resultado.

- Ter capacidade de atuar em todas as frentes necessárias do restaurante se necessário, incluindo salão de atendimento, caixa, boqueta (liberação de pratos na cozinha) e rotinas administrativas.

- Cuidar estoques e verificar as compras realizadas de perto, fazendo críticas de quantidades e mobilizando aquisição de produtos em caso de faltas e promoção dos mesmos em caso de excessos.

- Cuidar das pessoas da loja, buscar retenção de talentos e reposição de pessoas quando necessário.

- Ter alto nível de envolvimento e disponibilidade com o restaurante.

- Ser atendo e diligente na garantia dos números do restaurante: vendas, CMV, custo de mão-de-obra.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

0


Cargo:

Outros


Empresa:

Casa do pão de queijo


Atua no ramo de restaurante, alimentação, cafeteria.


Ramo:

Alimentos


(EG)

  • Foz do Iguaçu, Paraná, Paraná, Brasil Casa do Pão de Queijo Tempo inteiro

    Gerente de restaurante:Atividades a serem desenvolvidas:• Gerenciar todas as operações diárias do restaurante;• Garantir a qualidade e consistência dos alimentos e bebidas servidos, bem como o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;• Supervisionar a equipe de funcionários, fornecendo orientação e feedback contínuos para...

  • Gerente de restaurante

    Há 13 horas


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