Auxiliar Administrativo Gastronomia

Há 11 horas

Brasil União Católica de Brasília - UCB Tempo inteiro

Organizar e preparar o laboratório de gastronomia, realizando limpeza e higienização de bancadas, equipamentos, utensílios e áreas comuns, conforme normas de higiene e segurança alimentar, garantindo um ambiente adequado para aulas práticas. Auxiliar na separação e disponibilização de insumos, ingredientes e materiais necessários para as aulas e projetos, conforme orientações da coordenação ou professores. Apoiar os professores e alunos durante as atividades práticas, auxiliando na montagem de estações de trabalho e fornecendo suporte básico durante a execução das receitas e técnicas culinárias. Controlar e monitorar o estoque de insumos e materiais, conferindo quantidades, validade e condições de armazenamento, para assegurar a disponibilidade dos itens necessários. Receber e conferir materiais, ingredientes e equipamentos, verificando documentos fiscais e organizando o armazenamento correto dos produtos. Auxiliar na manutenção básica dos equipamentos do laboratório, comunicando à coordenação qualquer necessidade de reparo ou substituição. Manter a organização e limpeza do laboratório e áreas adjacentes, zelando pela conservação dos espaços e pela segurança dos usuários. Auxiliar na elaboração de planilhas e registros simples relacionados ao controle de estoque e atividades do laboratório. Cumprir as normas de segurança, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos, contribuindo para a qualidade e segurança das atividades. Executar outras atividades correlatas de mesma complexidade, conforme orientação da coordenação.


Formação Acadêmica:

Não informado


Salário:

A combinar


Cargo:

Auxiliar administrativo


Empresa:

União Católica de Brasília - UCB


Atua com educação superior - graduação e pós-graduação.


Ramo:

Educação/ Treinamento/ Idiomas


(FH)

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