Confeiteira(o)
4 semanas atrás
Faz a seleção dos ingredientes e o preparo de massas, recheios, coberturas, cremes, merengues, caldas, geleias, compotas e outros produtos, aplicando técnicas de confeitaria. Elabora acabamentos e adereços de confeitaria, considerando valores estéticos, finalidade e receituário. Utiliza bicos e saco de confeitar, considerando pressão, agilidade, movimento e padronização. Decora produções da confeitaria considerando técnicas de modelagem à base de açúcar e técnicas com chocolate.Pode preparar produtos sem lactose, sem glúten, diet, light e com outras adequações, para atender a pessoas em dietas ou com restrições alimentares.
Pode operar máquinas para embalar e etiquetar os produtos. Identifica, na etiqueta, o produto, as datas de fabricação e validade e outras informações previstas em normas.Pode armazenar produtos, controlando o prazo de validade. Controla a produção, fazendo os registros necessários. Conserva o local de trabalho limpo, higienizado e organizado. Limpa, organiza e higieniza instrumentos, utensílios, máquinas e equipamentos.Controla a reposição de matérias-primas e insumos, examinando a programação da produção e o estoque disponível. Recebe e armazena as mercadorias, controlando seu estado de conservação.Destina adequadamente os resíduos gerados, realizando descarte de acordo com as normas ambientais.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
2700
Cargo:
Outros
Empresa:
Delices de chocolat e delices naturels
Padaria e confeitaria com predominância de revenda.
Ramo:
Restaurante/ Fast Food
(DF)
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Confeiteiro
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Confeiteiro(a) para atuar na produção de sobremesas, bolos, tortas, doces e demais produtos de confeitaria, garantindo qualidade, padronização e excelência nos preparos. Responsabilidades:Elaborar, preparar e finalizar receitas de confeitaria. Desenvolver novas receitas e apresentar sugestões de cardápio. Controlar estoque e...
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Auxiliar de Confeiteiro
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um(a) Auxiliar de Confeiteiro(a) dedicado(a) e ágil para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Auxiliar na preparação e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas conforme instruções do Confeiteiro(a). Auxiliar na execução de técnicas de confeitaria como coberturas e recheios....
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Confeiteiro - SP
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Confeiteiro(a) para atuar na produção de sobremesas, bolos, tortas, doces e demais produtos de confeitaria, garantindo qualidade, padronização e excelência nos preparos. Responsabilidades:Elaborar, preparar e finalizar receitas de confeitaria. Desenvolver novas receitas e apresentar sugestões de cardápio. Controlar estoque e...
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Confeiteiro - SP
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Confeiteiro(a) para atuar na produção de sobremesas, bolos, tortas, doces e demais produtos de confeitaria, garantindo qualidade, padronização e excelência nos preparos. Responsabilidades:Elaborar, preparar e finalizar receitas de confeitaria. Desenvolver novas receitas e apresentar sugestões de cardápio. Controlar estoque e...
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Confeiteiro
4 semanas atrás
Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiroConfeiteiro(a) será responsável por auxiliar na preparação e produção de sobremesas, pães e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e apresentação dos itens conforme os padrões do Piselli. Este profissional trabalhará em estreita colaboração com o Chef Confeiteiro e a equipe de cozinha para assegurar que todas as tarefas sejam...
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Confeiteiro
4 semanas atrás
Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiroConfeiteiro(a) será responsável por auxiliar na preparação e produção de sobremesas, pães e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e apresentação dos itens conforme os padrões do Piselli. Este profissional trabalhará em estreita colaboração com o Chef Confeiteiro e a equipe de cozinha para assegurar que todas as tarefas sejam...
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Auxiliar de Confeiteiro
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um(a) Auxiliar de Confeiteiro(a) dedicado(a) e ágil para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Auxiliar na preparação e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas conforme instruções do Confeiteiro(a). Auxiliar na execução de técnicas de confeitaria como coberturas e recheios....
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Auxiliar de Confeiteiro
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um(a) Auxiliar de Confeiteiro(a) dedicado(a) e ágil para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Auxiliar na preparação e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas conforme instruções do Confeiteiro(a). Auxiliar na execução de técnicas de confeitaria como coberturas e recheios....
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Auxiliar de Confeiteiro
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiroEstamos contratando um(a) Auxiliar de Confeiteiro(a) dedicado(a) e ágil para se juntar à nossa equipe. Veja abaixo os detalhes importantes:Responsabilidades: Auxiliar na preparação e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas conforme instruções do Confeiteiro(a). Auxiliar na execução de técnicas de confeitaria como coberturas, recheios e...
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Confeiteiro - SP
4 semanas atrás
Campinas, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Piselli Tempo inteiroConfeiteiro(a) será responsável por auxiliar na preparação e produção de sobremesas, pães e outros produtos de confeitaria, garantindo a qualidade e apresentação dos itens conforme os padrões do Piselli. Este profissional trabalhará em estreita colaboração com o Chef Confeiteiro e a equipe de cozinha para assegurar que todas as tarefas sejam...
