Chef de Cozinha Executivo

3 meses atrás


Vinhedo, Brasil Grupo Imagem Eventos Tempo inteiro

O Grupo Imagem Eventos possui uma gastronomia voltada a eventos (casamento, debutante, festas, jantares, ...) dentro dos espaços do grupo (Castelo dos Vinhais e Espaço Campestre). O chefe de cozinha será responsável por atribuir o trabalho na cozinha, preparando refeições para nossos eventos, entrevistando e treinando pessoal, gestão da cozinha e em parceria com os Chefes / Sous Chef´s / Subchefe´s para criar deliciosos pratos para adicionar ao nosso menu.


Principais atividades:

 

  • Realizar a gestão das equipes de cozinha do Castelo dos Vinhais e Espaço Campestre;
  • Acompanhar o orçamento estabelecido para cada cardápio;
  • Garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha;
  • Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição;
  • Manter o cronograma dos funcionários de cozinha;
  • Monitorar os custos de alimentos e mão de obra;
  • Avaliar a qualidade dos itens para realização das receitas;
  • Acompanhar as tendências do setor e criar receitas em colaboração com o Sous Chef;
  • Montar e revisar os cardápios (incluindo receitas e fichas técnicas);
  • Treinar os funcionários da cozinha em conjunto com o Sous Chef;
  • Orientar a equipe comercial sobre os itens do cardápio, com foco na venda;
  • Participar dos eventos e tirar dúvidas dos clientes em dia de degustação.


Formação:

  • Necessário possuir curso de formação em gastronomia (bacharelado preferível).

 

Experiência:

  • Experiência de 2 ou mais anos como chef em restaurantes de alta gastronomia, bistrô e buffet;
  • Experiência de 2 ou mais anos de em um papel de gestão de equipe;
  • Capaz de trabalhar em um ambiente acelerado;
  • Dedicado ao controle e qualidade dos alimentos;

 

Habilidades:

  • Boa comunicação verbal e escrita;
  • Atitude e iniciativa;
  • Saber trabalhar em equipe.


  • Vinhedo, São Paulo, Brasil Grupo Imagem Eventos Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Grupo Imagem Eventos busca um profissional experiente e qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha Executivo. Nossa empresa é especializada em eventos gastronômicos de alta qualidade, e estamos procurando alguém que possa liderar nossa equipe de cozinha e contribuir para o sucesso de nossos eventos.ResponsabilidadesGestão da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Vinhedo, Brasil Empresa de Eventos Tempo inteiro

    Empresa de Eventos admite Chefe de Cozinha em Vinhedo. Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição. Manter o cronograma dos funcionários de cozinha. Monitorar os custos de alimentos e mão de obra. Avaliar a qualidade dos itens para realização das receitas. Acompanhar as tendências do setor e criar...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Vinhedo, Brasil Empresa de Eventos Tempo inteiro

    Empresa de Eventos admite Chefe de Cozinha em Vinhedo para atuar em Tempo integral, A combinar.. Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição. Manter o cronograma dos funcionários de cozinha. Monitorar os custos de alimentos e mão de obra. Avaliar a qualidade dos itens para realização das...


  • Vinhedo, São Paulo, Brasil Grupo Imagem Eventos Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**O Grupo Imagem Eventos está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Executivo. Nossa empresa é especializada em eventos de alta gastronomia e estamos em busca de alguém que possa liderar nossa equipe de cozinha e criar experiências gastronômicas inesquecíveis para nossos...


  • Vinhedo, São Paulo, Brasil Grupo Imagem Eventos Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Grupo Imagem Eventos é uma empresa de eventos que oferece uma experiência gastronômica única para seus clientes. Nossa cozinha é liderada por um Chefe de Cozinha Executivo que é responsável por criar pratos deliciosos e inovadores para eventos como casamentos, debutantes, festas e jantares.ResponsabilidadesDesenvolver e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Vinhedo, Brasil Empresa de Eventos Tempo inteiro

    Empresa de Eventos admite Chefe de Cozinha em Vinhedo.Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição.Manter o cronograma dos funcionários de cozinha.Monitorar os custos de alimentos e mão de obra.Avaliar a qualidade dos itens para realização das receitas.Acompanhar as tendências do setor e criar receitas em...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Vinhedo, SP, Brasil Empresa de Eventos Tempo inteiro

    Empresa de Eventos admite Chefe de Cozinha em Vinhedo. Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição. Manter o cronograma dos funcionários de cozinha. Monitorar os custos de alimentos e mão de obra. Avaliar a qualidade dos itens para realização das receitas. Acompanhar as tendências do setor e criar...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Vinhedo, São Paulo, Brasil LC RESTAURANTES Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O LC RESTAURANTES busca um profissional experiente para o cargo de Meio Oficial de Cozinha para atuar em nossa cozinha.Responsabilidades:Executar tarefas de cozinha de acordo com as instruções do chef e os padrões de qualidade do restaurante.Manter a organização e a limpeza da cozinha, garantindo um ambiente seguro e saudável para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Vinhedo, São Paulo, Brasil Workcell Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O candidato selecionado atuará como Chefe de Cozinha na empresa Workcell, responsável pela preparação do cardápio diário e pela coordenação da produção alimentícia. Responsabilidades:Planejar e executar a produção de alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa;Monitorar as tarefas e garantir a qualidade...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Vinhedo, São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Líder de Cozinha é responsável por garantir a excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede. O profissional deve orientar a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.Funções e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Vinhedo, São Paulo, Brasil Risotolândia Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa unidade de produção. O candidato ideal terá experiência em cozinha industrial e capacidade de liderar uma equipe eficazmente.ResponsabilidadesPlanejar e executar a produção diária de alimentos de acordo com os procedimentos da empresa;Supervisionar a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Vinhedo, São Paulo, Brasil Workcell Assessoria e Recursos Humanos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O candidato selecionado atuará como Chefe de Cozinha em uma fábrica, responsável pela preparação do cardápio diário. Será necessário planejar a produção, monitorar as tarefas e executar a cozedura dos alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa.Requisitos:Ensino Fundamental;Experiência como auxiliar de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Vinhedo, São Paulo, Brasil Workcell Assessoria e Recursos Humanos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O candidato selecionado atuará como Chefe de Cozinha em uma fábrica, responsável pela preparação do cardápio diário. Será necessário planejar a produção, monitorar as tarefas e executar a coção dos alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa.Requisitos:Ensino Fundamental;Experiência como auxiliar de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Vinhedo, São Paulo, Brasil Workcell Assessoria e Recursos Humanos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O candidato selecionado atuará como Chefe de Cozinha em uma fábrica, responsável pela preparação do cardápio diário. Será necessário planejar a produção, monitorar as tarefas e executar a coção dos alimentos de acordo com o receituário e procedimentos da empresa.Requisitos:Ensino Fundamental;Experiência como auxiliar de...


  • Vinhedo, São Paulo, Brasil Randstad Consultoria em Recursos Humanos Tempo inteiro

    Auxiliar de Cozinha em VinhedoEstamos procurando por um profissional experiente e qualificado para se juntar à nossa equipe de cozinha em Vinhedo, SP.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de alimentos de acordo com as demandas do chef ou chefe de cozinha;Realizar cortes e preparações básicas de ingredientes;Participar na montagem dos pratos de...


  • Vinhedo, São Paulo, Brasil Randstad Consultoria em Recursos Humanos Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente e talentoso para se juntar à nossa equipe de cozinha em Risotolândia. Como especialistas em recrutamento, estamos comprometidos em encontrar os melhores perfis para atender às necessidades do nosso cliente.ResponsabilidadesAuxiliar na preparação dos alimentos: Trabalhar em equipe para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Vinhedo, São Paulo, Brasil LLINEA Tempo inteiro

    Oficial de CozinhaA LLINEA, empresa líder no ramo de restaurantes escolares, está em busca de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Oficial de Cozinha. Se você é apaixonado por culinária e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e criativa, essa oportunidade é para você.Responsabilidades:Auxiliar o cozinheiro nas diversas tarefas...

  • Atriz de Restaurante

    1 semana atrás


    Vinhedo, São Paulo, Brasil TAVERNA DO CHEF NICO Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Recepcionista de Restaurante**O nosso restaurante, a Taverna do Chef Nico, está à procura de uma pessoa para o cargo de recepcionista. Nesta função, você será responsável por:Receber e atender os clientes de forma cordial e eficiente;Limpar e manter a sala de espera e os espaços de trabalho em ordem;Estudar o cardápio do...

  • Ajudante de Cozinha

    3 meses atrás


    Vinhedo, Brasil Fluid System do Brasil Tempo inteiro

    Como Ajudante de Cozinha, você será responsável por auxiliar nossa equipe de chefs em todas as tarefas relacionadas à preparação e montagem dos pratos. Suas principais responsabilidades incluirão cortar, descascar e preparar os ingredientes, limpar e organizar a área de trabalho, lavar e higienizar utensílios e equipamentos, entre outras atividades...


  • Vinhedo, São Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiro

    Vaga de Cozinheiro de Restaurante **Descrição da Vaga** Estamos procurando por um profissional experiente em cozinha industrial para trabalhar em nossa equipe de restaurante. O candidato ideal terá experiência em preparo de refeições em massa, atendimento ao cliente e liderança de equipe. **Responsabilidades** * Preparar refeições de acordo com...