Cozinheiro Líder

3 semanas atrás

Salto, Brasil Netvagas Tempo inteiro
  • Alfabetizado
  • Conhecimento técnico/ prático da função
  • Compreensão de receitas
  • Confecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas.
  • Conhecimento sobre pré-preparo e preparo de alimentos
  • Comunicação interpessoal
  • Liderança e gestão de equipes (Comportamental)
  • Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
  • Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
  • Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
  • Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
  • Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.
  • Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.
  • Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
  • Degustar preparações.
  • Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades                                                                                                                                                  Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes

  • Cozinheiro Líder

    3 semanas atrás

    Salto, Brasil GRSA|Compass Tempo inteiro

    Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes. Estamos presentes em indústrias,...