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Supervisor de controle de produção

Há 1 mês


Sertãozinho, Brasil Pot Of Foods Tempo inteiro

Coordenador de Cozinha Industrial Sênior


Responsabilidades

Coordenar as equipes de auxiliares de produção;

Administrar o tempo de produção;

Executar o direcionamento da quantidade a ser produzida;

Apontar rupturas ou excessos de produtos;

Garantir a disponibilidade de todos os materiais necessários para a produção;

Garantir a produtividade da equipe;

Garantir de manipulação de alimentos de acordo com os padrões da Segurança Alimentar;

Manter a equipe engajada e motivada;

Zelar pelo ambiente, estrutura, materiais e equipamentos institucionais;

Auxiliar no preenchimento de relatórios de produção.


Habilidades

Habilidade manual para lidar com insumos, equipamentos, medições, pesagens e manuseio de materiais da produção.

Entender as necessidades do dia a dia da produção com áreas de apoio.

Fortes habilidades de comunicação e gestão de equipe

Conhecimento prático das normas de segurança alimentar e regulamentações sanitárias.

Capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes em situações desafiadoras.

Flexibilidade de horário, incluindo noites, finais de semana e feriados.


Qualificações

Ensino médio completo. Curso superior na área será um diferencial;

Experiência comprovada em cozinha Industrial/chef de cozinha e gestão de equipe

Ferramentas de controle, como Excel e Erp


Benefícios

Salário + Bonificações por desempenho

Plano Odontológico

Ajuda a Plano de Saúde Familiar

Vale Transporte ou ajuda de custo de viagem

Seguro de Vida


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