Encarregado Cozinha – IBIS STYLES RJ BOTAFOGO

Há 23 horas


Rio de Janeiro, Brasil Atrio Hotel Management Tempo inteiro

Título do Cargo: Encarregado de CozinhaPrincipais Responsabilidades: – Planejar, organizar e supervisionar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a execução eficiente das tarefas. – Desenvolver e implementar cardápios, considerando as preferências e necessidades dos clientes. – Controlar a qualidade e a quantidade dos alimentos utilizados, garantindo a padronização dos pratos. – Monitorar a higiene e a segurança da cozinha, de acordo com as normas de saúde e segurança vigentes. – Realizar a gestão de estoque de insumos e matérias-primas, solicitando compras quando necessário. – Supervisionar e capacitar a equipe de cozinha, fomentando a melhoria contínua das habilidades e processos. – Garantir a entrega dos pedidos dentro dos prazos estabelecidos, mantendo a qualidade dos pratos. Requisitos Necessários: – Ensino Médio completo – Experiência comprovada de, no mínimo, 2 anos como Encarregado de Cozinha ou similar – Conhecimento em técnicas de preparo, combinação de sabores e apresentação de pratos – Habilidade em liderança, gestão de equipe e resolução de problemas – Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene e segurança – Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe – Proatividade, organização e atenção aos detalhes Diferenciais: – Formação técnica ou superior na área de Gastronomia ou Culinária – Conhecimento de sistemas de gestão e controle de estoque



  • Rio de Janeiro, Brasil Atrio Hotel Management Tempo inteiro

    Oportunidade Interna Gerente Geral | ibis Styles Rio de Janeiro (RJ)Estamos em busca de um(a) Gerente Geral para atuar no hotel Ibis Styles Botafogo, localizado no Rio de Janeiro.A unidade conta com 133 UHs, dispõe de academia e do restaurante Sponta, atendendo predominantemente aos públicos corporativo e de lazer.Apresenta nota de satisfação de 8,3, com...


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  • Rio de Janeiro, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Oikos Tempo inteiro

    Olá somos do Grupo Oikos, temos uma oportunidade para vocêFunção: ENCARREGADO (A)Salário: 2.161,44Vale refeição: 25,00/diaVale transporte: A combinar.Horário de trabalho: De 2ª à 6ª das 08:00 às 17:48Endereço: R ASSUNCAO, BOTAFOGO, RIO DE JANEIRO/RJ.Se interessou? vamos marcar um bate papo, vamos adorar ter você em nossa equipe??Escolaridade...

  • Encarregado Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Candidata ai Tempo inteiro

    Título do Cargo: Encarregado de Cozinha Responsabilidades Planejar, organizar e supervisionar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a execução eficiente das tarefas. Desenvolver e implementar cardápios, considerando as preferências e necessidades dos clientes. Controlar a qualidade e a quantidade dos alimentos utilizados, garantindo a...

  • Atendente de Hospedagem

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Vaganet Tempo inteiro

    Título do Cargo: Encarregado de CozinhaPrincipais Responsabilidades:– Planejar, organizar e supervisionar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a execução eficiente das tarefas.– Desenvolver e implementar cardápios, considerando as preferências e necessidades dos clientes.– Controlar a qualidade e a quantidade dos alimentos utilizados,...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Botafogo Tempo inteiro

    Vaga: Auxiliar de Cozinha Noturno - Foco em Montagem Rápida de lanches (Botafogo/RJ)Buscamos um(a) **Auxiliar de Cozinha Noturno** em Botafogo/RJ com foco em **agilidade** e **limpeza impecável**.Se você tem experiência em cozinha com demanda e é especialista em **montagem rápida e padronizada de lanches**, venha para nossa equipe!Suas...

  • Encarregado Cozinha

    Há 7 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Atrio Hotel Management Tempo inteiro

    Título do Cargo: Encarregado de CozinhaPrincipais Responsabilidades:Planejar, organizar e supervisionar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a execução eficiente das tarefas.Desenvolver e implementar cardápios, considerando as preferências e necessidades dos clientes.Controlar a qualidade e a quantidade dos alimentos utilizados, garantindo a...

  • Aux. de Cozinha

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Botafogo Tempo inteiro

    Venha Fazer Parte da Nossa Cozinha em Botafogo! Procurando uma oportunidade de auxiliar de cozinha com um horário noturno desafiador e recompensador? Nosso restaurante em Botafogo está em busca de um(a) **Auxiliar de Cozinha** proativo(a) e dedicado(a) para integrar nossa equipe dinâmica. **O que buscamos**: - **Experiência** prévia na função é um...