Cozinheiro líder

3 semanas atrás

Fernando de Noronha, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Descrição da vaga:Se você é apaixonado por hospitalidade de alto padrão e busca criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, o Grupo Ekos é o seu lugar.Buscamos profissionais dedicados à excelência, com espírito de equipe e vontade de evoluir. Se você compartilha nossos valores de ética, transparência e melhoria contínua, queremos conhecê-loFaça parte de um time que transforma experiências em memórias. Venha construir o futuro da hospitalidade de luxo conoscoResponsabilidades:Direcionar, acompanhar e desenvolver a equipe de auxiliar de cozinha e cozinheiros , treinar, orientar e dar feedback sempre que necessário.Montar e gerir a escala de trabalho, planejamento de férias , gestão de equipes.Garantir a qualidade e padronização dos pratos servidos conforme cardápio, de acordo com as fichas técnicas e controle de qualidade de alimento.Monitorar  o estoque de ingredientes e insumos, solicitando reposições quando necessário.Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas na cozinha.Supervisionar a preparação e montagem dos pratos que serão servidos.Preparação de saladas e preparações frias: molhos frios (vinagrete, maionese etc.) e buffet frio.Fazer a refeição dos colaboradores conforme cardápio do dia.Organizar a arrumação da cozinhaRequisitos e Qualificações:Formação Técnica ou superior em gastronomia.Curso de boas práticas de manipulação de alimentos e contaminação cruzada;Desejável experiência na função e em cozinhas de grande porte e no segmento de hotelaria.Conceito de 5Rs: repensar, reduzir, recusar, reutilizar e reciclar, aplicável ao trabalho em cozinhasHabilidade para trabalhar em equipe e liderar pessoas.Organização e higiene, proatividade e capacidade de resolver problemas rapidamente, comunicação, dinamismo.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.Informações adicionais:Passagem área (Recife x Fernando de Noronha na admissão e nas férias)MoradiaAlimentaçãoPlano de saúdePlano OdontológicoSeguro de VidaDay Off no aniversárioFérias a cada 6 mesesEtapas do Processo:CadastroBate-papo com o RHBate-papo com a LiderançaAprovação + PropostaContrataçãoNossa filosofia de trabalho: Valorizamos um ambiente de trabalho colaborativo e inclusivo, onde a comunicação aberta é fundamental. Acreditamos que as melhores soluções surgem quando trabalhamos em conjunto, aprendendo e compartilhando conhecimentos. Estamos sempre dispostos ao diálogo e comprometidos com a melhoria contínua, buscando constantemente aperfeiçoar nossos processos e práticas.

  • Cozinheiro líder

    1 dia atrás

    FERNANDO DE NORONHA, Brasil Atlantico Sul Empreendimentos Ltda Tempo inteiro

    Descrição da vaga:Se você é apaixonado por hospitalidade de alto padrão e busca criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, o Grupo Ekos é o seu lugar. Buscamos profissionais dedicados à excelência, com espírito de equipe e vontade de evoluir. Se você compartilha nossos valores de ética, transparência e melhoria contínua, queremos...

  • Cozinheiro Líder

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheiro Líder Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para liderar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e a eficiência na produção. Escala 6x1 Horário: 17h à 1:20h. Atividades: Liderar a equipe de auxiliares e cozinheiros. Garantir a execução dos pratos conforme ficha técnica e padrões da casa. Organizar a produção...

  • Cozinheiro Líder

    4 semanas atrás

    RIO DE JANEIRO, Brasil CRIÁZ CONSULTORIA Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheiro Líder Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para liderar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e a eficiência na produção. Escala 6x1 Horário: 17h à 1:20h. Atividades: Liderar a equipe de auxiliares e cozinheiros. Garantir a execução dos pratos conforme ficha técnica e padrões da casa. Organizar a produção...

  • Cozinheiro Líder

    Há 10 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Participe da nossa comunidade no Whatsapp e receba centenas de oportunidades de empregos, espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, TODOS OS DIAS! Conheça agora mesmo, clicando aqui e participe!  Conheça também nosso canal no youtube clicando aqui! Cargo: Cozinheiro Líder Descrição: Restaurante de grande porte seleciona Cozinheiro Líder para...

  • Cozinheiro Líder

    Há 2 dias

    Duque de Caxias, Brasil Sertorio Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    **Nível**: Operacional **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Horário: 7h às 15hUma folga na semana + um domingo no mês **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Requisitos**: Ensino médio completo Fácil acesso ao Caxias Shopping Conhecimento em CMV Experiência como Cozinheiro(a)...

  • Cozinheira líder clínica em juiz de fora

    1 semana atrás

    Juiz de Fora, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Cozinheira Líder Clínica em Juiz de Fora Estamos em busca de uma Cozinheira Líder apaixonada pelo que faz e que traga carinho e dedicação para o preparo das refeições. Responsabilidades Preparar os alimentos definidos em cardápios balanceados e nutritivos, respeitando restrições alimentares e orientações médicas. Liderar a equipe de cozinha,...

  • Cozinheiro líder

    Há 24 horas

    RIO DE JANEIRO, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    COZINHEIRO LIDER  Rotativo - 6X1 - R$2.035 - Barra da tijuca - segunda á sexta - R$2.100 interessados enviar currículo para o e-mail MENCIONAR CODIGO RHFOOD  Requisitos:ACIMA MENCIONADOS  BenefíciosHORÁRIO : diurno e noturnoBENEFÍCIOS : plano de saúde e odontológico, cesta básica, alimentação no local e vale transporte.

  • Cozinheiro Líder Industrial

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo RH Aliança Tempo inteiro

    **Horário de 6h às 14h20min de Segunda a Sábado** Cozinheiro Líder do Segmento Industrial com experiência em industrias ou refeição industrial. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica - Convênios e descontos comerciais - Seguro de...

  • Cozinheiro Líder

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Vai ser responsável por toda a operação da cozinha. Preparo, forno e fogão, proteínas, finalização de pratos, liderança da equipe da cozinha **Requisitos** É preciso vasta experiência como cozinheiro líder em restaurante onde o serviço seja A La Carte. **Jornada de trabalho** Escala 6×1 Turno da tarde/noite Carga Horária: **Jornada de...

  • Cozinheiro lider

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    COZINHEIRO LIDER - VAGA ROTATIVA. BASE ZONA SUL OU BARRAEXPERIENCIA EM COZINHA. LIDERANÇA . SERVIÇO DE CATERING . DISPONIBILIDADE DE HORARIO ..Escala seg a sextaPLANO DE SAUDE, REFEIÇÃO NO LOCAL+benefícios = assit médica +Assist odontológica (com desconto) +cesta básica +refeições no local +vale transporte