Nutricionista-(ferista) - unidade concórdia

Nutricionista-FERISTA- Unidade ConcórdiaSalário: R$ 4.277,69+ benefíciosHorário: Segunda à Quinta 07:00 às 17:00/ Sexta 07:00 às 16:00Exigida :    Ensino Superior Completo /Conhecimento sobre avaliação nutricional, dietoterapia e terapia Nutricional Enteral.Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Vivencia nas rotinas pertinentes do cargo Supervisionar a produção diária das refeições dentro dos horários estipulados e na qualidade exigida, e padronizar as refeições. . Controle do de tratativa de ponto dos colaboradores do SND em sistema interno institucional; Elaborar cardápios mensais (almoço e jantar); Receber e responder e-mails diariamente; Realizar feedback dos colaboradores quando necessário; Realizar acompanhamento das avaliações período de experiência dos colaboradores iniciantes, a fim de evitar atrasos na entrega das documentações; Realizar acompanhamento das avaliações de desempenho dos colaboradores conforme cronograma do RH; Acompanhar turnover e absenteísmo do setor, a fim de remanejamento eficaz quando necessário; Realizar pedido de compra mensal referente aos insumos após realização do cardápio mensal; Reunião mensal com os técnicos e colaboradores do SND na falta do técnico; Acompanhar a rotina das técnicas em nutrição e orientação quando necessário; Acompanhamento da preparação e porcionamento das refeições; Acompanhar controle de processos de qualidade (temperatura, marmita piloto, amostras, etc); Elaborar e atualizar documentos do setor como POPs, Manual de Boas Práticas, Manuais de Dietas, etc) do setor; Realizar e acompanhar ferramentas de gestão em sistema gestHos (ocorrências, PAT, GRI) e propor melhorias contínuas para setor; Acompanhar riscos setoriais em GRI e propor melhorias contínuas; Realizar treinamentos com os funcionários; Aplicar ficha técnica de orientação e escalas pedagógicas quando necessário; Gerenciar controle de estoque junto aos estoquistas, a fim de acompanhar a efetividade das baixas e insumos utilizados diariamente; Liberar as notas fiscais devidamente protocoladas diariamente conforme fluxo; Acompanhar entrada das notas fiscais em sistema gestHos, a fim de evitar falha de transferência de insumos para estoque do setor; Realizar baixas em sistema gestHos diariamente e realizar a checagem após fluxo realizado, a fim de evitar falhas no processo de dispensação; Realizar solicitação de requisição para setor três vezes na semana; Realizar as transferências de estoque satélite de imediato quando houver transferência física deinsumos; Checar as notas fiscais e boletos bancários juntamente ao estoquista, evitando falha de recebimento; Liderar e acompanhar as atividades dos colaboradores, distribuindo e orientando o trabalho; Realizar alteração do cardápio quando necessário (ausência do técnico em nutrição); Realizar atualização dos check lists quando houver necessidade de mudança de rotina; Acompanhar check list semanal na cozinha, a fim de evitar falhas; Solicitar e acompanhar ordens de serviços para que seja atendida com presteza; Supervisionar o refeitório durante o período do almoço relacionado a quantidades de refeiçõesdisponibilizada em balcão térmico, afim de gerenciar desperdícios desnecessários; Orientar e acompanhar à higiene pessoal e uniformes dos colaboradores; Prezar pela orientação de utilização de EPIs Acompanhar e responder aos processos da qualidade e ouvidoria; Acompanhar e gelar pelos custos setorias; Acompanhar e gelar pela organização do setor; Liderar a equipe de SND e realizar gestão de conflitos; Participar de reuniões internas, objetivando a interdisciplinaridade dos atendimentos ao paciente eatualização dos procedimentos da qualidade; Supervisionar acadêmicos de nutrição se necessário; Observar as normas de segurança, controle ambiental e outras internas e/ou a legislação,pertinentes às suas atividades; Participar como membro da comissão de PGRSS da instituição, a fim de propor melhorias contínuas; Executar outras tarefas similares às acima descritas a critério do gestor