Chef de produção

Há 22 horas


Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Experiência Comprovada: Sólida experiência em gestão de produção culinária em ambientes de alto volume e grande escala (ex: hotéis, caterings para eventos, cozinhas industriais);Background Mandatório: Experiência comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento técnico culinário;Mentalidade: Perfil orientado(a) para otimização de processos e eficiência;Habilidades de Liderança: Capacidade de liderar e desenvolver equipes, com excelentes habilidades interpessoais;Características: Proatividade, organização, atenção aos detalhes e compromisso inabalável com a qualidade e segurança alimentar.Planejamento e gestão da produção: Supervisionar e planejar toda a produção diária em alto volume;Otimização de processos: Identificar e implementar melhorias para aumentar a eficiência, reduzir custos e desperdícios;Garantia de qualidade e segurança alimentar: Assegurar padrões de qualidade, frescor e conformidade com normas (ANVISA, BPF);Liderança de equipes: Gerenciar, treinar e motivar a equipe da cozinha central;Coordenação logística: Garantir a expedição pontual e organizada dos produtos para as lojas.


  • Chef de produção

    Há 2 dias


    RIO DE JANEIRO, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro

    Experiência Comprovada: Sólida experiência em gestão de produção culinária em ambientes de alto volume e grande escala (ex: hotéis, caterings para eventos, cozinhas industriais); Background Mandatório: Experiência comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento técnico culinário; Mentalidade: Perfil orientado(a) para otimização de...


  • Rio de Janeiro, Brasil Chef bob Tempo inteiro

    Vaga de Estágio em Design e Produção de Conteúdo **Localização**: Chef Bob - São Cristovão **Bolsa de Estágio**: R$ 1.200,00 + Ajuda de Custo de R$ 300,00 **Sobre a Empresa**: O Chef Bob é uma empresa que oferece alimentos naturais e frescos para cães. Eles se concentram em oferecer aos cães uma dieta equilibrada e saudável, utilizando...

  • Chef De Produção

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro

    Um sonho que começou em **** com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária.Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli Conveniência, Pizzaria Spoleto...

  • Chef de Produção

    Há 9 horas


    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro

    Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária. Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Chef de Cozinha com experiência em gestão de cozinha e liderança de equipe. Principais responsabilidades - Supervisionar a execução dos pratos, garantindo padrões de sabor, apresentação e tempo de preparo - Gerenciar equipe - Controlar produção - Monitorar desperdícios - Garantir cumprimento das normas de higiene,...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Atividades Supervisionar e direcionar corretamente os Sous-chefs e cozinheiros Organizar as áreas de produção de alimentos, coordenando a equipe responsável pela operação, administração e treinamento em todos os pontos de vendas. Acompanhar a elaboração dos pratos juntamente com o Chef executivo, para o cumprimento discriminado em cardápios e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha** **Descrição da função**: Procuramos um **Chefe de Cozinha** para atuar na gestão operacional de uma unidade de uma rede de restaurantes. Este profissional terá a responsabilidade de garantir a execução das preparações conforme as fichas técnicas, assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação e conduzir a...

  • Chefe de Partie

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...

  • Chef de Produção

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    NoGrupo Trigo, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômagoSomos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, Koni, Gendai, China in Box, ASA Açaí, Gurumê, 2V Deli & Conveniência e Pizzaria Spoleto.Uma empresa que nasceu com o propósito dedemocratizar a boa...

  • Auxiliar de Produção

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Chef bob Tempo inteiro

    O Chefbob está contratando um Auxiliar de Produção para integrar nossa equipe! Como Auxiliar de Produção, você será responsável por ajudar na preparação de alimentos e garantir a eficiência e qualidade dos processos de produção. Suas principais tarefas poderá incluir: - Operar equipamentos de vácuo - Manusear câmara fria - Preparar petiscos...