subgerente bar

Atine em parceria com rede de bares buscam Subgerente para atuar em Campinas-SP.

Você irá contribuir com:

Acompanhamento operacional garantindo a experiência e satisfação do cliente;

Abertura e fechamento da casa e do caixa;

Atendimento aos clientes, orientar sobre o cardápio, fazer sugestões, servir mesas, lançar no sistema;

Atualizar e conferir cardápio e sistema com as atualizações;

Realizar e supervisionar o controle de estoque, incluindo conferências, contagens, validades e inclusão no sistema;

Conferir e zelar pela qualidade dos produtos e formas corretas de armazenamento;

Verificar regularmente a qualidade dos produtos e dos parceiros que trabalhamos;

Verificar constantemente os aparelhos, materiais e ambiente para a realização de manutenções;

Auxiliar nos pedidos de compras e contato com fornecedor, realizar recebimento e reposição dos produtos;

Realizar controles administrativos e indicadores;

Apoiar o gerenciamento de custos e buscar continuamente a rentabilidade e eficiência operacional.

Conhecer as áreas e sua particularidades para acompanhar, orientar e auxiliar e equipe e sua rotina de trabalho;

Realizar escalas de trabalho fixo e de freelancer;

Gestão de pessoas (feedbacks, treinamentos e avaliações);

Resolver possíveis conflitos internos e com clientes, promovendo um ambiente de respeitoso, amigável e inclusivo;

Auxiliar gerente geral nas demandas necessárias;

Acompanhar e auxiliar em auditorias e fiscalizações quando necessário;

Supervisionar o bom andamento dos processos garantindo uma operação rentável e organizada.

O que você precisa ter:

Ensino médio completo | Vivência em bares | Vivência em gestão de conflitos | Conhecimento atendimento, caixa e sistemas de gestão de bares ou restaurantes | Pacote Office | Residir em Campinas | Carro próprio e disponibilidade de horário são imprescindíveis.

O que esperamos de você:

É necessária ótima comunicação e escuta ativa, relacionamento interpessoal, organização, proatividade, simpatia, agilidade, resiliência, foco em qualidade, resolução de conflitos e senso de urgência.

O que nós fornecemos:

Contratação CLT

Benefícios: VT ou ajuda de custo | VA | VR | Gorjeta | Convênio médico e odontológico após experiência

Horário: 5×2 – 17h às 03h00

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