Cozinheiro(a) (36)

1 semana atrás

Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Esta é a oportunidade que você estava esperando    

O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação.

O que você irá entregar:  

O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais, entradas, lanches, sobremesas, saladas, sopas e cremes, acompanhamentos e outros. Além disso, o cozinheiro também planeja, supervisiona, e treina a equipe de cozinha, cria receitas, assegura a qualidade dos pratos e avalia as atividades diárias. 

Responsável por:  

  • Seguir guia de produção;
  • Preparar, temperar, aquecer e avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos, conforme o receituário;
  • Montar e decorar pratos e alimentos de acordo com a apresentação definida;
  • Garantir o processo do descongelamento e higienização dos alimentos, conforme normas da segurança alimentar;
  • Acompanhar o armazenamento de alimentos, conforme normas da segurança alimentar;
  • Solicitar manutenção dos equipamentos ao líder quando necessário;
  • Manter limpo e organizado o ambiente de trabalho, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
  • Utilizar uniforme e equipamentos de proteção individual corretamente;
  • Verificar validade e qualidade dos alimentos antes de utilizá-los;
  • Zelar pelos equipamentos e utensílios culinários;
  • Executar a troca de óleo e descartar no local adequado;
  • Garantir o desligamento dos equipamentos após finalização da produção.
  • Preencher planilha de temperatura e higienização conforme POPS;
  • Retirar amostras dos produtos acabados para contraprova conforme procedimentos da empresa.

Estamos em busca de pessoas que possuam:   

  • Ensino Fundamental Completo.

Seria ótimo se você tiver: 

  • Ensino Médio Completo;
  • Cursos Técnicos ou Profissionalizantes na área de Gastronomia/Culinária;
  • Técnicas e conservação de alimentos.

Onde você irá trabalhar?   

Paulistão Atacadista - Castelo Branco

Nossa jornada de trabalho:

6x1

Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD). 

  • Cozinheira Hospitalar

    Há 2 dias

    Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil SANTA CASA DE RIBEIRÃO PRETO Tempo inteiro R$21.336 por ano

    Atividades:Realizar o pré preparo, preparo e finalização das refeições.Horário de Trabalho:07h00 as 13h00 - escala 6x1 (trabalha 6 dias e folga 1 - essa folga não é fixa, é rotativa, podendo cair em qualquer dia da semana).12h50 as 18h50 - escala 6x1 (trabalha 6 dias e folga 1 - essa folga não é fixa, é rotativa, podendo cair em qualquer dia da...

  • Cozinheira Hospitalar

    Há 6 horas

    Ribeirão Preto, Brasil Santa Casa de Ribeirão Preto Tempo inteiro

    **RESPONSABILIDADES**: - ATENDER E CUMPRIR AS NORMAS REFERENTES À COLETA SELETIVA DE RESÍDUOS; - COLETAR E ARMAZENAR AMOSTRAS DE ALIMENTOS ADEQUADAMENTE; - COMUNICAR AO SUPERVISOR IMEDIATO SOBRE IRREGULARIDADES ENCONTRADAS NA QUALIDADE DA MATÉRIA-PRIMA, BEM COMO SOBRE A NECESSIDADE DE REPARO E REPOSIÇÃO DE UTENSÍLIOS, EQUIPAMENTOS E INSTALAÇÕES DA...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Ribeirão das Neves, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro

    Limpar o salão do restaurante de acordo com as normas da qualidade e segurança alimentar; Cuidar da higienização de pratos, talheres, bandejas; Fazer a montagem da rampa; Conhecer o cardápio; Auxiliar demais profissionais da cozinha no pré preparo e pré preparo dos alimentos; Auxiliar o cozinheiro em montar pratos, picar legumes e frutas; Auxiliar o...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Ribeirão das Neves, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro

    Limpar o salão do restaurante de acordo com as normas da qualidade e segurança alimentar; Cuidar da higienização de pratos, talheres, bandejas; Fazer a montagem da rampa; Conhecer o cardápio; Auxiliar demais profissionais da cozinha no pré preparo e pré preparo dos alimentos; Auxiliar o cozinheiro em montar pratos, picar legumes e frutas; Auxiliar o...

  • Auxiliar De Cozinha

    1 semana atrás

    Ribeirão das Neves, Minas Gerais, Brasil Nutri Alibras Tempo inteiro

    Limpar o salão do restaurante de acordo com as normas da qualidade e segurança alimentar;Cuidar da higienização de pratos, talheres, bandejas;Fazer a montagem da rampa;Conhecer o cardápio;Auxiliar demais profissionais da cozinha no pré preparo e pré preparo dos alimentos;Auxiliar o cozinheiro em montar pratos, picar legumes e frutas;Auxiliar o...

  • auxiliar de cozinha

    Há 2 dias

    Ribeirão das Neves, Minas Gerais, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro R$1.518 - R$15.800 por ano

    Limpar o salão do restaurante de acordo com as normas da qualidade e segurança alimentar;Cuidar da higienização de pratos, talheres, bandejas;Fazer a montagem da rampa;Conhecer o cardápio;Auxiliar demais profissionais da cozinha no pré preparo e pré preparo dos alimentos;Auxiliar o cozinheiro em montar pratos, picar legumes e frutas;Auxiliar o...