Cozinheiro (1)
4 meses atrás
O Mangai é uma empresa genuinamente nordestina que, ao longo de mais de 30 anos, se consolidou como uma das maiores redes de restaurantes do Brasil, com unidades no Rio Grande do Norte, Paraíba, Distrito Federal, Pernambuco e, agora, no Ceará. O Mangai oferece uma experiência gastronômica única, com pratos típicos da região nordeste preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade.
A missão da empresa é proporcionar uma experiência gastronômica tipicamente nordestina, destacando-se pela excelente qualidade, construindo uma parceria sólida com colaboradores, fornecedores e clientes. Para alcançar essa missão, estamos em busca de um COZINHEIRO(A) para fortalecer nossos valores e qualidades.
Suas principais atribuições serão:
- Realizar o preparo e cocção dos alimentos, incluindo tempero, controle de métodos e aquecimento prévio.
- Avaliar sensorialmente os pratos, garantindo sabor, aroma, cor e textura ideais.
- Conduzir a finalização e apresentação dos pratos, incluindo molhos quentes, frios e montagem cuidadosa.
- Gerenciar processos gerais na cozinha, como encaminhamento de alimentos, coleta de amostras, descongelamento e higienização.
- Preparar e elaborar alimentos, realizando limpeza, desossa, porcionamento, elaboração de massas, caldos e molhos.
- Colaborar na criação do cardápio, listagem e requisição de ingredientes, otimizando o uso de equipamentos.
- Organizar e manter a higiene da cozinha, distribuir tarefas, comunicar-se eficientemente com a equipe, salão e clientes.
- Executar procedimentos de segurança, desligamento de equipamentos, embalagem de lixo e garantir padrões de qualidade.
Para esta posição, esperamos que você tenha:
- Curso de técnicas culinárias.
- Curso de boas práticas de fabricação.
- Experiência anterior na função será valorizada.
- Conhecimento básico em técnicas de atendimento ao cliente.
- Familiaridade com normas sanitárias e práticas de segurança.
- Boas habilidades de comunicação.
- Disponibilidade para aprender e atuar em equipe.
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Cozinheiro
3 meses atrás
Fortaleza, Brasil Cinco Quinas Paes e Doces Tempo inteiroVaga: Cozinheiro (a) - Escala: 6/1 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$1.600,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica - Convênios e descontos comerciais - Vale-transporte
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Cozinheiro
3 meses atrás
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro**Cozinheiro de RestauranteResumo do Cargo**: O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha. Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de...
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Cozinheiro
4 meses atrás
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro**Cozinheiro de RestauranteResumo do Cargo**: O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha. Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de...
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Cozinheiro
4 meses atrás
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro**Cozinheiro de RestauranteResumo do Cargo**: O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha. Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de...
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Cozinheiro
4 meses atrás
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro**Cozinheiro de RestauranteResumo do Cargo**: O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha. Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de...
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Cozinheiro
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil 88Bier Tempo inteiroVaga para COZINHEIRO com experiência! Bar localizado na Aldeota. TURNO DA NOITE Terça a quinta e domingo 16:00h as 23:30 Sexta e sábado 16:00 às 1:30 Folga toda segunda feira + 1 domingo no mês ENVIE-NOS seu CURRÍCULO para AVALIAÇÃO, pós faremos a entrevista para acerto de detalhes Tipo de vaga: Efetivo CLT
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Cozinheiro
Há 6 horas
Fortaleza, Brasil Studart RH Tempo inteiroConsultoria em gestão de RH admite Cozinheiro em Fortaleza Praia do Futuro para atuar em Tempo integral, Escala 6×1.. Produção de alimentos (cortes, embalagens, contagens e anotações). Seguir as normas de higiene e segurança alimentar. Solicitação de produtos para abastecimento da cozinha. Fazer pré-preparos e deixar sua praça pronta para saída...
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Cozinheiro
Há 1 mês
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiroCozinheiro de RestauranteResumo do Cargo: O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha. Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de qualidade,...
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Cozinheiro
3 meses atrás
Fortaleza, Brasil NEMO SUSHI Tempo inteiroRestaurante localizado na aldeota Escala 6x1 Horário 16:00 as 23:00 Requisitos; Experiência comprovada de no mínimo 1 ano como cozinheiro Ter disponibilidade de horário Conhecimento em cozinha oriental SERÁ UM DIFERENCIAL Ser ágil e proativo Benefícios; Salário compatível com o mercado + comissão + vale transporte ou vale combustível +...
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Cozinheiro
4 meses atrás
Fortaleza, Brasil NEMO SUSHI Tempo inteiroRestaurante localizado na aldeota Escala 6x1 Horário 16:00 as 23:00 Requisitos; Experiência comprovada de no mínimo 1 ano como cozinheiro Ter disponibilidade de horário Conhecimento em cozinha oriental SERÁ UM DIFERENCIAL Ser ágil e proativo Benefícios; Salário compatível com o mercado + comissão + vale transporte ou vale combustível +...
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Cozinheiro
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiroCozinheiro de RestauranteResumo do Cargo: O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha. Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de qualidade,...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiroCozinheiro de RestauranteResumo do Cargo: O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha. Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de qualidade,...
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Cozinheiro
Há 9 horas
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiroCozinheiro de RestauranteResumo do Cargo: O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha. Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de qualidade,...
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Cozinheiro
Há 4 dias
Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiroCozinheiro de RestauranteResumo do Cargo: O Cozinheiro de Restaurante desempenha um papel fundamental na preparação e execução de pratos em conformidade com os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha. Responsável por realizar tarefas de culinária, o Cozinheiro contribui para a eficiência operacional da cozinha, mantendo os padrões de qualidade,...
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Cozinheiro
2 meses atrás
Fortaleza, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Cozinheiro em Fortaleza Edson Queiroz para atuar em Tempo integral, Escala 6×1.. Preparar pratos conforme o cardápio. Supervisionar a qualidade dos ingredientes. Coordenar a equipe de cozinha durante a preparação das refeições. Controlar o tempo de preparo dos pratos. Verificar e ajustar o tempero dos alimentos.. É oferecido...
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Cozinheiro
4 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Studart RH Tempo inteiroConsultoria em gestão de RH admite Cozinheiro em Fortaleza Cidade dos Funcionários para atuar em Tempo integral, Terça a Sexta-feira. Das 16:00 às 23:00. Escala 6×1.. Atuará em uma hamburgueria, realizando as seguintes atividades: Produção de alimentos (cortes, embalagens, contagens e anotações). Solicitação de produtos para abastecimento da...
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Cozinheiro
2 meses atrás
Fortaleza, Brasil Complexo gastronômico Tempo inteiroComplexo gastronômico admite Cozinheiro em Fortaleza Aldeota para atuar em Tempo integral, Escala 6×1.. Preparar e cozinhar alimentos de acordo com os padrões e cardápios. Manter a higiene e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos. Colaborar na criação de novos pratos e na organização do estoque de alimentos e insumos.. É oferecido...
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Cozinheiro Geral
3 meses atrás
Fortaleza, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro**Restaurante de Culinária italiana contrata Cozinheiro com experiência.** **Atividades**:Produção de guarnições, molhos, massas e pontos de proteínas; montagem de pratos segundo ficha técnica garantindo padrão e qualidade; acompanhamento da equipe de auxiliares garantindo agilidade e padrão nas pedidos; limpeza e organização dos utensilios e...
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Cozinheiro Hospitalar
4 meses atrás
Fortaleza, Brasil GRUPO KORA SAÚDE - FORTALEZA Tempo inteiroUm dos maiores grupos hospitalares do país contrata**:COZINHEIRO HOSPITALAR** **Local**:Fortaleza - Ce **Área**:NUTRIÇÃO** **Requisitos**: Ensino médio completo; Experiência de no mínimo 1 ano como cozinheiro. **Atividades**: - **Executar o preparo prévio e a cocção dos alimentos para dietas normais e especiais; - Certificar-se de que as...
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Cozinheiro Geral
4 meses atrás
Fortaleza, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro**Restaurante Boteco di Praia na Praia de Iracema contrata Cozinheiro com experiência em culinária Brasileira e petiscos.** **Atividades**:Produção de guarnições e pontos de proteínas; montagem de pratos segundo ficha técnica garantindo padrão e qualidade; acompanhamento da equipe de auxiliares garantindo agilidade e padrão nas pedidos; limpeza e...