Cozinheiro(a) chefe

3 semanas atrás


Campinas, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Conhecimento em ingredientes, pesos e medidas.

Noções de tempo para cozimento de refeições (arroz, feijão, assados).


Competências:

  • Concentração, agilidade, organização, planejamento e comunicação.
  • Planejamento de Cardápio: Executa o cardápio definido pela área de Qualidade e Segurança Alimentar (Nutricionista).
  • Gestão de Equipe: Supervisiona a equipe de cozinha no refeitório, incluindo cozinheiros, auxiliares e outros colaboradores. Isso envolve treinamento, delegação de tarefas e manutenção de um ambiente de trabalho eficiente.
  • Controle de Qualidade: Garante que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.
  • Gestão de Estoque: Monitora e controla o estoque de ingredientes, faz pedidos de suprimentos e garante que os ingredientes sejam armazenados e utilizados corretamente para evitar desperdícios.
  • Cumprimento de Normas de Segurança Alimentar: Assegura que todas as normas de segurança alimentar e higiene sejam seguidas para garantir a segurança dos colaboradores e a conformidade com as regulamentações sanitárias.
  • Gestão de Custo: segue a sugestão de itens a serem requisitados visando atender os custos de alimentos e operação.
  • Interação com Clientes Interno: Em alguns casos, pode interagir com clientes interno para obter feedback e garantir a satisfação deles com a experiência gastronômica.
  • Realiza outras atividades correlatas à sua função e aos procedimentos do seu processo de trabalho.

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás


    Campinas, Brasil H2 Club Tempo inteiro

    Prestar suporte ao Cozinheiro II e/ou Chefe de Cozinha na Montagem do Mise em place. - Prestar suporte ao Cozinheiro II e/ou Chefe de Cozinha no monitoramento de Temperatura, Segurança Alimentar, Etiquetas. - Montagem de pratos de acordo com o Menu ou pedido do cliente; - Criatividade na apresentação dos pratos; - Excelência e “time” no trabalho...

  • Cozinheira

    3 meses atrás


    Campinas, Brasil VILLA CARMONA RESTAURANTE Tempo inteiro

    Contrata-se cozinheira com experiência em buffet self service para cobrir ferias ( restaurante de pequeno porte), de seg a sab das 07:30 as 15:30 Salário a combinar.Entre em contato se houver real interesse Tipo de vaga: Temporário Duração do contrato: 1 mês Salário: R$1.600,00 - R$1.800,00 por mês **Experiência**: - Experiência em Cozinha...

  • Cozinheira

    4 semanas atrás


    Campinas, Brasil Ital’in house Tempo inteiro

    Vaga aberta para cozinheira no região do Ouro Verde-Campinas Escala: Terça à Domingo **Horário**: 16:00 às 23:00hrs Empresa do Ramo de delivery de macarrão. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana **Experiência**: - Experiência em...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão e ObjetivosA A Entertainment Group S.A busca profissionais qualificados para ocupar o cargo de Cozinheiro(a), responsável por organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha.Funções e ResponsabilidadesGerenciamento da Cozinha: Controlar e dirigir todos os...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil PopCoffee Campinas Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na nossa empresa, a PopCoffee Campinas.Responsabilidades:Gerenciar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos produtos;Desenvolver e implementar novas receitas e métodos de preparo;Manter a higiene e a segurança dos alimentos e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade em Campinas, SP. O candidato ideal terá conhecimento em gastronomia, liderança e gestão de equipe, além de habilidades em segurança dos alimentos e do trabalho.ResponsabilidadesElaborar e implementar planos de trabalho para a equipe;Capacitar...

  • Cozinheiro - SP - Chef

    1 semana atrás


    Campinas, Brasil Supermercado Galassi Tempo inteiro

    **Responsabilidades**Irá preparar e manipular alimentos, garantindo a qualidade e segurança dos produtos.**Benefícios**• A Combinar;**Requisitos**• Ensino médio completo;• Experiência como cozinheiro;• Salário a combinar;• Cargo: Cozinheiro;• Empresa: Supermercado Galassi;• Ramo: Supermercado/ Hipermercado.


  • Campinas, Brasil Supermercado Galassi Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Irá preparar, manipular, temperar alimentos, verificar o estado de conservação dos ingredientes e demais atividades relacionadas à cozinha.Benefícios:A Combinar;Requisitos:Formação Acadêmica: Ensino médio completo;Experiência: Experiência como cozinheiro;Salário: A combinar;Cargo: Cozinheiro;Empresa: Supermercado...


  • Campinas, São Paulo, Brasil Workcell Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:A Workcell está procurando por uma Cozinheira(o) para atuar em nossa equipe de cozinha. A pessoa selecionada será responsável por montar e preparar alimentos de acordo com a apresentação definida, acondicionar alimentos para congelamento, interpretar pedidos e comandas, observar padrão de qualidade e temperatura dos pratos, avaliar...

  • Cozinheiro(a)

    3 meses atrás


    Campinas, Brasil Workcell Assessoria e Recursos Humanos Tempo inteiro

    **COZINHEIRO(A) / 1 VAGA / CAMPINAS / SP** WORKCELL RH está com 1 vaga em aberto para CAMPINAS / SP **Responsabilidades**: Manipulação, preparação e finalização de pratos em restaurante. Planejar cardápios e elaborando o pré-preparo, e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade. **Requisitos**:...

  • Cozinheiro Geral

    2 semanas atrás


    Campinas, Brasil LE PORQUET SERVIÇOS DE BUFFET LTDA Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) com habilidade em cortes de carnes, nosso cardápio é fixo, que possua bom gosto para montagem de pratos a la carte, facilidade para aprender se possível condução própria, tendo haverá ajuda de custo. disponibilidade para trabalhar de Quarta a Domingo. Empresa em fase de crescimento, profissional com ambição empreendedora. Tipo de...


  • Campinas, São Paulo, Brasil Workcell Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O cargo de Cozinheira(o) é responsável por montar e preparar alimentos de acordo com a apresentação definida (cardápio). Além disso, é necessário acondicionar alimentos para congelamento, interpretar pedidos e comandas, observar padrão de qualidade e temperatura dos pratos, avaliar sabor, aroma, cor e textura, participar de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de atividades de acordo com as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho.ResponsabilidadesDesenvolver e implementar planos de trabalho para a equipe de cozinha, garantindo a execução de atividades de acordo com as normas e...


  • Campinas, São Paulo, Brasil Workcell Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O cargo de Cozinheira(o) na Workcell é responsável por montar e preparar alimentos de acordo com a apresentação definida (cardápio), acondicionar alimentos para congelamento, interpretar pedidos e comandas, observar padrão de qualidade e temperatura dos pratos, avaliar sabor, aroma, cor e textura, participar de eventos culinários,...


  • Campinas, São Paulo, Brasil Workcell Assessoria e Recursos Humanos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:A Cozinheira(o) é responsável por montar e preparar alimentos de acordo com a apresentação definida (cardápio), acondicionar alimentos para congelamento, interpretar pedidos e comandas, observar padrão de qualidade e temperatura dos pratos, avaliar sabor, aroma, cor e textura, participar de eventos culinários, definir horários de...


  • Campinas, São Paulo, Brasil Workcell Assessoria e Recursos Humanos Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O cargo de Cozinheira(o) é responsável por montar e preparar alimentos de acordo com a apresentação definida (cardápio), acondicionar alimentos para congelamento, interpretar pedidos e comandas, observar padrão de qualidade e temperatura dos pratos, avaliar sabor, aroma, cor e textura, participar de eventos culinários, definir...


  • Campinas, São Paulo, Brasil Workcell Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O cargo de Cozinheira(o) na Workcell é responsável por garantir a qualidade e segurança dos alimentos servidos. A profissional selecionada será responsável por:Montar e preparar alimentos de acordo com a apresentação definida (cardápio);Acondicionar alimentos para congelamento;Interpretar pedidos e comandas;Observar padrão de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Campinas, São Paulo, Brasil Furacão Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Como Chefe de Cozinha no Furacão, você será responsável por:Cocinar e preparar pratos de alta qualidadeGerenciar a equipe de cozinhaManter a higiene e a segurança na cozinhaTrabalhar em equipe para atender às necessidades dos clientesRequisitos:Experiência em restaurantes como cozinheiroConhecimento de técnicas de cozinha...


  • Campinas, São Paulo, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Apresentação: Olá, somos uma família composta por três membros e estamos em busca de um chef particular para nos auxiliar com a preparação de refeições em nossa residência.Tipo de Serviço: O serviço desejado é de um cozinheiro que prepare refeições pessoais e familiares.Refeições a serem Preparadas: O chef será responsável por preparar o...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campinas, São Paulo, Brasil Hopi Hari SA Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo**O Chefe de Cozinha é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. Além disso, é responsável por gerenciar o estoque de ingredientes, supervisionar a equipe de cozinheiros e garantir que as regras de segurança e higiene sejam...