Subchefe de cozinha
Há 5 horas
Missão do CargoO subchefe de cozinha é quem gerencia todas as atividades operacionais dentro de uma cozinha e as administrativas na ausência do Chef, desde o recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos. Responsável na coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e segurança.Rotina• Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;• Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;• Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;• Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;• Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;• Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;• Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias;• Supervisionar o trabalho dos subordinados, garantindo que todas preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;• Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas; • Garantir a higiene de todas as áreas relacionada a cozinha, como câmaras, estoques, entre outros;• Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho; • Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas. Requisitos:Requisitos e Competências• Escolaridade: Ensino Fundamental.• Experiência na área: mínimo 1 ano na área.• Cursos: Desejáveis cursos na área de limpeza, conservação ou relacionados, curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial.• Experiência coordenando praça quente, fogão, trabalhando com grande quantidade de serviços e produção de refeições.
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Auxiliar de Cozinha
Há 4 dias
Uberlândia, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ; Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, higienização e corte de ingredientes. Preparar pratos simples sob orientação, seguindo receitas e padrões de qualidade. Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios. Auxiliar no recebimento e armazenamento de alimentos, controlando a validade dos produtos. Requisitos...
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Auxiliar de Cozinha
Há 4 dias
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, higienização e corte de ingredientes.Preparar pratos simples sob orientação, seguindo receitas e padrões de qualidade.Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios.Auxiliar no recebimento e armazenamento de alimentos, controlando a validade dos...
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Auxiliar de Cozinha
Há 5 horas
Uberlândia, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ; Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro. Higienizar e organizar a área de trabalho, utensílios e equipamentos de cozinha. Lavar e cortar legumes, frutas e outros ingredientes. Auxiliar no controle de estoque e na organização da despensa. Preparar lanches, saladas e outros pratos simples....
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Auxiliar de Cozinha
Há 2 dias
Uberlândia, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ; Auxiliar na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro. Higienizar e organizar a área de trabalho, utensílios e equipamentos de cozinha. Lavar e cortar legumes, frutas e outros ingredientes. Auxiliar no controle de estoque e na organização da despensa. Preparar lanches, saladas e outros pratos simples....
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Auxiliar de Serviços Gerais
Há 2 dias
Uberlândia, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ; Limpeza e organização das áreas internas e externas do restaurante. Higienização de utensílios e equipamentos de cozinha. Coleta e descarte de lixo. Reposição de materiais de limpeza e higiene. Auxílio na organização do estoque. Requisitos ; Ensino fundamental completo. Disponibilidade de horários. Experiência anterior na...
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Auxiliar de Serviços Gerais
Há 5 horas
Uberlândia, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ; Limpeza e organização das áreas internas e externas do restaurante. Higienização de utensílios e equipamentos de cozinha. Coleta e descarte de lixo. Reposição de materiais de limpeza e higiene. Auxílio na organização do estoque. Requisitos ; Ensino fundamental completo. Disponibilidade de horários. Experiência anterior na...
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Operador de Restaurante
3 semanas atrás
Uberlândia, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ;Preparar alimentos e bebidas conforme os padrões da empresa.Manter a limpeza e organização da área de trabalho.Operar equipamentos de cozinha e de limpeza.Atendimento ao cliente, registrando pedidos e entregando produtos.Realizar a abertura ou fechamento do caixa.Requisitos ;Ensino médio completo.Disponibilidade para trabalhar em...
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Auxiliar de Confeitaria
Há 2 dias
Uberlândia, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ; Auxiliar no preparo de massas, recheios e coberturas. Higienizar e organizar o ambiente de trabalho e utensílios. Asistir na produção de bolos, tortas, doces e pães. Controlar a qualidade dos produtos e ingredientes. Embalar e etiquetar os produtos. Requisitos ; Ensino fundamental completo. Experiência prévia em cozinha ou...
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Auxiliar de Confeitaria
Há 4 horas
Uberlândia, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ; Auxiliar no preparo de massas, recheios e coberturas. Higienizar e organizar o ambiente de trabalho e utensílios. Asistir na produção de bolos, tortas, doces e pães. Controlar a qualidade dos produtos e ingredientes. Embalar e etiquetar os produtos. Requisitos ; Ensino fundamental completo. Experiência prévia em cozinha ou...
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Operador de Restaurante
Há 5 horas
Uberlândia, Brasil Co-Labora Consultoria em Gestão de Pessoas Tempo inteiroResponsabilidades ; Preparar alimentos e bebidas conforme os padrões da empresa. Manter a limpeza e organização da área de trabalho. Operar equipamentos de cozinha e de limpeza. Atendimento ao cliente, registrando pedidos e entregando produtos. Realizar a abertura ou fechamento do caixa. Requisitos ; Ensino médio completo. Disponibilidade para...
