Assistente de cozinha

2 semanas atrás

Brasília, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Auxiliar na preparação das refeições, focando na qualidade, tendo em vista tempo, agilidade, excelência em higiene e a atenção ao cliente, Alinhamento perfeito com Equipe do Salão. Buscar a excelência na qualidade, agilidade no trabalho, seja na Pia ou ao fracionando legumes e proteínas. Bom relacionamento com os colegas de trabalho e fornecedores. Cozinha UNIDADE Humildade Organização Compromisso com a qualidade Respeito e ética Pro atividade Elevado Nível de Higiene

 

Pré-preparação dos Alimentos Descongelar alimentos conforme normas de segurança alimentar. Higienizar carnes, aves, pescados e vegetais. Desossar carnes, aves e pescados. Descascá-los e porcioná-los corretamente. Marinar ingredientes conforme orientação do cozinheiro. Pré-cozinhar alimentos para agilizar o preparo dos pratos. Preparação dos Alimentos Temperar alimentos seguindo instruções do cozinheiro. Cortar, picar, fatiar e moer ingredientes conforme necessidade. Acompanhar o preparo dos pratos, garantindo proporções e tempos corretos. Auxílio na Montagem dos Pratos Aquecer alimentos pré-preparados. Dispor guarnições, molhos e caldos nos pratos. Decorar pratos sob orientação do cozinheiro. Transportar alimentos, utensílios e materiais. Controlar temperatura dos alimentos utilizando termômetro. Rotina Diária na Cozinha Verificar pedidos, comandas e cardápios. Selecionar e solicitar gêneros alimentícios e ingredientes. Auxiliar no controle de estoque de uso diário. Etiquetar e embalar alimentos conforme normas de segurança. Porcionar ingredientes e conferir requisições recebidas. Auxiliar na preparação das refeições, focando na qualidade, tendo em vista tempo, agilidade, excelência em higiene e a atenção ao cliente, Alinhamento perfeito com Equipe do Salão. Buscar a excelência na qualidade, agilidade no trabalho, seja na Pia ou ao fracionando legumes e proteínas. Bom relacionamento com os colegas de trabalho e fornecedores. Cozinha UNIDADE Humildade Organização Compromisso com a qualidade Respeito e ética Pro atividade Elevado Nível de Higiene Responsável DESCRIÇÃO DE CARGO PISELLI DESCRIÇÃO DETALHADA - PRINCIPAIS ATIVIDADES|ATRIBUIÇÃO Higiene e Segurança na Cozinha Vestir uniforme completo (avental, touca, luvas). Retirar adornos pessoais e manter higiene rigorosa das mãos e antebraços. Seguir normas técnicas de higiene e segurança alimentar. Higienizar e organizar o local de trabalho antes e após o expediente. Verificar funcionamento e temperatura dos equipamentos. Afiar instrumentos de corte e operar equipamentos corretamente. Encerramento das Atividades Guardar produtos não utilizados e desligar equipamentos. Supervisionar a higienização de utensílios e equipamentos. Fechar instalações e dependências da cozinha. Estocagem e Armazenamento de Alimentos Verificar condições dos alimentos para reaproveitamento. Controlar temperatura e etiquetar alimentos corretamente. Acondicionar alimentos para congelamento e armazenamento seguro

  • Assistente Administrativo

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil hot cozinha Tempo inteiro R$21.623 por ano

    Escala: 12x36Horário: 19:00 às 07:00 horas - noturnoQualificações e Requisitos:1. Formação e qualificações:· Formação: Ensino médio completo (desejável cursando graduação em Administração, Nutrição ou áreas correlatas);2. Habilidades Requeridas:· Conhecimento em informática e sistemas de gestão (desejável experiência com Tasy);· Boa...

  • Assistente de Cozinha

    Há 5 dias

    Brasília, Brasil PISELLI BRA RESTAURANTE BAR LTDA Tempo inteiro

    Auxiliar na preparação das refeições, focando na qualidade, tendo em vista tempo, agilidade, excelência em higiene e a atenção ao cliente, Alinhamento perfeito com Equipe do Salão. Buscar a excelência na qualidade, agilidade no trabalho, seja na Pia ou ao fracionando legumes e proteínas. Bom relacionamento com os colegas de trabalho e fornecedores....

  • assistente de cozinha

    Há 7 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Piselli Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Auxiliar na preparação das refeições, focando na qualidade, tendo em vista tempo, agilidade, excelência em higiene e a atenção ao cliente, Alinhamento perfeito com Equipe do Salão. Buscar a excelência na qualidade, agilidade no trabalho, seja na Pia ou ao fracionando legumes e proteínas. Bom relacionamento com os colegas de trabalho e fornecedores....

  • Assistente De Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Piselli Tempo inteiro

    Auxiliar na preparação das refeições, focando na qualidade, tendo em vista tempo, agilidade, excelência em higiene e a atenção ao cliente, Alinhamento perfeito com Equipe do Salão.Buscar a excelência na qualidade, agilidade no trabalho, seja na Pia ou ao fracionando legumes e proteínas.Bom relacionamento com os colegas de trabalho e...

  • Assistente De Cozinha

    Há 7 dias

    Brasília, Distrito Federal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Brasília - DFÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições:Realizar atividades de auxílio na limpeza, abertura e fechamento de loja,Preparo de alimentos prontosAtendimento ao cliente..Requisitos e QualificaçõesRequisitos:Possuir experiência em cozinha e...

  • auxiliar de cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil LK comercio de alimentos Tempo inteiro R$16.000 - R$20.000 por ano

    Vaga para auxiliar de cozinhaExperiência na fabricação de salgados, doces e molhosTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.639,00 por mêsBenefícios:Estacionamento gratuitoVale-refeiçãoVale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Obrigatório)Local do trabalho: Presencial

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil EB comercio de alimentos Tempo inteiro

    Vaga para auxiliar de cozinhaExperiência na fabricação de salgados, doces e molhosTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.639,00 por mês**Benefícios**:- Cesta básica- Estacionamento gratuito- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasPagamento adicional:- 13º salário- Adicional de...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Pãoderia Indústria de Alimentos Ltda-me Tempo inteiro

    Descrição da VagaO auxiliar de Cozinha será responsável pelo processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cocção, pré-preparo e cozimento de alimentos, bem como higienização do espaço de trabalho. Irá auxiliar outros profissionais na cozinha, atuando no preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 7 dias

    Brasília, Brasil Lk Comercio De Alimentos Tempo inteiro

    Vaga para auxiliar de cozinhaExperiência na fabricação de salgados, doces e molhosTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.639,00 por mêsBenefícios:Estacionamento gratuitoVale-refeiçãoVale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Obrigatório)Local do trabalho: Presencial

  • Ajudante de Cozinha

    Há 7 dias

    Brasília, Brasil Rede Windsor de Hotéis - Unidades Brasília Tempo inteiro

    Requisitos: Ensino fundamental completo; Experiência na área de Cozinha; Diferencial experiência em hotelaria. Resumo das Atribuições: Auxilia o cozinheiro nos preparos manipulados; Apoia na preparação e reposição do café da manhã; Etiqueta os produtos manipulados; Cuida da higienização de hortifrutis; Verifica e registra a temperatura das...