Cozinheiro(a) (61)

Esta é a oportunidade que você estava esperando    O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação. O que você irá entregar:  O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais, entradas, lanches, sobremesas, saladas, sopas e cremes, acompanhamentos e outros. Além disso, o cozinheiro também planeja, supervisiona, e treina a equipe de cozinha, cria receitas, assegura a qualidade dos pratos e avalia as atividades diárias. Responsável por:  Seguir guia de produção;Preparar, temperar, aquecer e avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos, conforme o receituário;Montar e decorar pratos e alimentos de acordo com a apresentação definida;Garantir o processo do descongelamento e higienização dos alimentos, conforme normas da segurança alimentar;Acompanhar o armazenamento de alimentos, conforme normas da segurança alimentar;Solicitar manutenção dos equipamentos ao líder quando necessário;Manter limpo e organizado o ambiente de trabalho, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;Utilizar uniforme e equipamentos de proteção individual corretamente;Verificar validade e qualidade dos alimentos antes de utilizá-los;Zelar pelos equipamentos e utensílios culinários;Executar a troca de óleo e descartar no local adequado;Garantir o desligamento dos equipamentos após finalização da produção.Preencher planilha de temperatura e higienização conforme POPS;Retirar amostras dos produtos acabados para contraprova conforme procedimentos da empresa.Estamos em busca de pessoas que possuam:   Ensino Fundamental Completo.Seria ótimo se você tiver: Ensino Médio Completo;Cursos Técnicos ou Profissionalizantes na área de Gastronomia/Culinária;Experiência anterior em carteira de trabalho como cozinheira; Noções de segurança alimentar; Técnicas e conservação de alimentos.Onde você irá trabalhar?   CD Savegnago Ribeirão Preto Nossa jornada de trabalho:1 vaga: Segunda à sábado das 07:00 às 15:30h1 vaga: segunda à sexta das 11:30 às 21:28hSomente se candidatar que possuir disponibilidade nesses 2 horários. Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).