GERENTE DE A&B l RESTAURANTE EM NATAL/RN

Há 4 dias

Natal, Brasil ELO SOLUÇÕES EM RH Tempo inteiro

Um gerente de A&B (Alimentos e Bebidas) é o profissional responsável por supervisionar e coordenar todas as operações relacionadas aos serviços de alimentação e bebidas em um estabelecimento, como restaurantes, hotéis ou eventos. Suas funções incluem desde o planejamento de cardápios e controle de custos até a gestão de equipes e garantia da satisfação do cliente. ; Principais Responsabilidades: Gestão Operacional: Supervisionar e coordenar todas as atividades relacionadas à cozinha, salão, bar e demais áreas de serviço. ; Gestão de Equipe: Liderar, treinar e avaliar a equipe de A&B, garantindo um bom desempenho e motivação. ; Gestão de Cardápios: Participar da elaboração e aprovação de cardápios, definindo preços, fichas técnicas e apresentação dos pratos. ; Controle de Custos: Monitorar e controlar os custos de alimentos, bebidas e demais insumos, buscando a eficiência e a lucratividade. ; Gestão de Estoque: Controlar o estoque de produtos, evitando desperdícios e garantindo o abastecimento adequado. ; Atendimento ao Cliente: Assegurar a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes, buscando superar suas expectativas. ; Habilidades e Competências: Liderança: Capacidade de liderar, motivar e desenvolver equipes. Organização: Habilidade para planejar, organizar e coordenar diversas atividades simultaneamente. Comunicação: Capacidade de se comunicar de forma clara e eficaz com a equipe, fornecedores e clientes. Gestão Financeira: Conhecimento em gestão de custos, orçamentos e controle financeiro. Conhecimento Técnico: Familiaridade com técnicas culinárias, bebidas, normas de higiene e segurança alimentar. Visão Estratégica: Capacidade de analisar o mercado, identificar oportunidades e desenvolver estratégias para o crescimento do negócio. ;

  • Gerente - Bar & Restaurante - Natal - Rn

    3 minutos atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente. Conhecimentos em informática. Conhecimentos sobre vinhos Inglês Intermediário será um diferencial. Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN). **Possuir carro ou moto. Carga Horária**: Segunda a Sexta Feira das 09:00 as 19:00 Sábado e Domingo das...

  • Gerente - Bar & Restaurante (Natal/rn)

    7 minutos atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos** Ensino Médio Completo. Graduação Completa será um diferencial. Conhecimentos em informática. Conhecimentos sobre vinhos e Inglês Intermediário será um diferencial. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente. Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN). Possuir carro ou...

  • Gerente - Bar & Restaurante - Natal - Rn

    6 minutos atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos** Ensino Médio Completo. Graduação Completa será um diferencial. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente. Conhecimentos em informática. Conhecimentos sobre vinhos Inglês Intermediário será um diferencial. Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN). Possuir carro ou...

  • Gerente de Restaurante – Zona Norte Vicunha | Natal/RN

    4 minutos atrás

    Natal, Brasil ELO SOLUÇÕES EM RH Tempo inteiro

    Vaga: Gerente de Restaurante Local: Zona Norte Vicunha | Natal/RN Horário: Segunda a sexta-feira Regime: CLT Salário: Compatível com o mercado + benefícios (auxílio combustível + cesta básica + refeição na empresa + Ajuda de custo para plano de saúde) Descrição da Vaga Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão...

  • Gerente de Restaurante

    4 minutos atrás

    Natal, Brasil Elo Assessoria em Gente e Gestão Tempo inteiro

    Overview Vaga: Gerente de Restaurante Local: Zona Norte – Vicunha | Natal/RN Horário: Segunda a sexta-feira; Regime: CLT; Salário: Compatível com o mercado + benefícios (auxílio combustível + cesta básica + refeição na empresa + Ajuda de custo para plano de saúde) Descrição da Vaga Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na...

  • Gerente - Bar & Restaurante (Natal/rn)

    1 semana atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos** Ensino Médio Completo. Graduação Completa será um diferencial. Conhecimentos em informática. Conhecimentos sobre vinhos e Inglês Intermediário será um diferencial. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente. Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN). Possuir carro ou...

  • Gerente - Bar & Restaurante - Natal - Rn

    2 semanas atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente.Conhecimentos em informática.Conhecimentos sobre vinhosInglês Intermediário será um diferencial.Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN).**Possuir carro ou moto. Carga Horária**: Segunda a Sexta Feira das 09:00 as 19:00 Sábado e Domingo das 09:00...

  • Gerente - Bar & Restaurante - Natal - Rn

    Há 6 dias

    Natal, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente.Conhecimentos em informática.Conhecimentos sobre vinhosInglês Intermediário será um diferencial.Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN).**Possuir carro ou moto.Carga Horária**: Segunda a Sexta Feira das 09:00 as 19:00 Sábado e Domingo das 09:00 as...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 4 dias

    Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamento e higienização. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN) Carga Horária: Terça Feira das 09:00 as 17:00 Quarta e Quinta feira das 15:00 as 23:00 Sexta e Sábado...

  • Cozinheiro Chefe

    6 minutos atrás

    Natal, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos** Ensino Médio Completo. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN) **Jornada de trabalho** 9h as 17h (Terça), 15h as 23h (Quarta...