GERENTE DE A&B l RESTAURANTE EM NATAL/RN

4 semanas atrás

Natal, Rio Grande do Norte, Brasil ELO SOLUÇÕES EM RH Tempo inteiro

Um gerente de A&B (Alimentos e Bebidas) é o profissional responsável por supervisionar e coordenar todas as operações relacionadas aos serviços de alimentação e bebidas em um estabelecimento, como restaurantes, hotéis ou eventos. Suas funções incluem desde o planejamento de cardápios e controle de custos até a gestão de equipes e garantia da satisfação do cliente. ;

Principais Responsabilidades:

Gestão Operacional: Supervisionar e coordenar todas as atividades relacionadas à cozinha, salão, bar e demais áreas de serviço. ;
Gestão de Equipe: Liderar, treinar e avaliar a equipe de A&B, garantindo um bom desempenho e motivação. ;
Gestão de Cardápios: Participar da elaboração e aprovação de cardápios, definindo preços, fichas técnicas e apresentação dos pratos. ;
Controle de Custos: Monitorar e controlar os custos de alimentos, bebidas e demais insumos, buscando a eficiência e a lucratividade. ;
Gestão de Estoque: Controlar o estoque de produtos, evitando desperdícios e garantindo o abastecimento adequado. ;
Atendimento ao Cliente: Assegurar a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes, buscando superar suas expectativas. ;

Habilidades e Competências:

Liderança: Capacidade de liderar, motivar e desenvolver equipes.
Organização: Habilidade para planejar, organizar e coordenar diversas atividades simultaneamente.
Comunicação: Capacidade de se comunicar de forma clara e eficaz com a equipe, fornecedores e clientes.
Gestão Financeira: Conhecimento em gestão de custos, orçamentos e controle financeiro.
Conhecimento Técnico: Familiaridade com técnicas culinárias, bebidas, normas de higiene e segurança alimentar.
Visão Estratégica: Capacidade de analisar o mercado, identificar oportunidades e desenvolver estratégias para o crescimento do negócio. ;

  • GERENTE DE A&B l RESTAURANTE EM NATAL/RN

    4 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Elo Assessoria em Gente e Gestão Tempo inteiro

    Join to apply for the GERENTE DE A&B l RESTAURANTE EM NATAL/RN role at Elo Assessoria em Gente e GestãoJoin to apply for the GERENTE DE A&B l RESTAURANTE EM NATAL/RN role at Elo Assessoria em Gente e GestãoGestão Operacional: Supervisionar e coordenar todas as atividades relacionadas à cozinha, salão, bar e demais áreas de serviço.Gestão de Equipe:...

  • Gerente - Bar & Restaurante - Natal - Rn

    Há 4 dias

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente.Conhecimentos em informática.Conhecimentos sobre vinhosInglês Intermediário será um diferencial.Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN).**Possuir carro ou moto. Carga Horária**: Segunda a Sexta Feira das 09:00 as 19:00 Sábado e Domingo das 09:00...

  • Gerente - Bar & Restaurante (Natal/rn)

    1 semana atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos**Ensino Médio Completo. Graduação Completa será um diferencial. Conhecimentos em informática. Conhecimentos sobre vinhos e Inglês Intermediário será um diferencial. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente. Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN). Possuir carro ou...

  • Gerente - Bar & Restaurante - Natal - Rn

    4 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos**Ensino Médio Completo. Graduação Completa será um diferencial.Experiência anterior em restaurantes ou bares como Supervisor ou Gerente.Conhecimentos em informática.Conhecimentos sobre vinhosInglês Intermediário será um diferencial.Disponibilidade e fácil acesso para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN).Possuir carro ou moto.**Jornada...

  • Gerente De A&B

    Há 3 dias

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Bifebar Restaurante Eireli Tempo inteiro

    Gerenciar os serviços da cozinha do restaurante, liderar equipe, administrar fornecedores e planejar e controlar orçamento de alimentos e bebidas.Elaborar e aprovar cardápios e acompanhar a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPossibilidade de deslocamento/mudança de local:-...

  • Líder de Restaurante

    Há 2 dias

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000

    Gerente de RestauranteA nossa empresa está procurando por um profissional dedicado para o cargo de Gerente de Restaurante em Natal/RN. Nesta posição, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para o sucesso da nossa unidade.Descrição do CargoO Gerente de Restaurante será responsável por supervisionar a operação...

  • Garçom (Restaurante) - Lagoa Nova (Natal/RN)

    4 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil RH Ser LTDA - ME Tempo inteiro

    Garçom (Restaurante) - Lagoa Nova (Natal/RN) 16h45 as 23h com 30 min de intervalo (Segunda à Segunda com 1 folga na semana e 1 domingo no mês) Garçom (Restaurante) - Lagoa Nova (Natal/RN) Responsável por atender os clientes do restaurante de forma cordial, eficiente e profissional, anotando pedidos, servindo alimentos e bebidas, garantindo a...

  • Gerente De Restaurante

    Há 3 dias

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Discovery_Br Tempo inteiro

    Estamos em busca de um gerente com experiência no seguimento pra uma rede de restaurantes aqui em Natal-RN**Requisitos**:- Experiência na função- Disponibilidade de horários- Pacote officeTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT, Autônomo / PJSalário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mêsHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira- Dias úteis e...

  • LEITURISTA NATAL/RN

    2 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Grupo Provider Tempo inteiro

    Área De Atuação OperaçõesLocalização Natal-RNAtribuições Atividade externa, para complemento de renda, sem necessidade de experiência pois haverá capacitação teórica e prática. Responsabilidades: Realização de leituras de medidores de gás em condomínios da região; execução de cortes e religações; releituras.Requisitos Ensino médio...

  • LEITURISTA NATAL/RN

    4 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Brasil Grupo Provider Tempo inteiro

    Cadastre-se ou entre para encontrar seu próximo empregoCadastre-se para se candidatar ao cargo de LEITURISTA NATAL/RN - OPORTUNIDADE EM ABERTO na empresa Grupo ProviderHá 1 dia Seja um dos 25 primeiros a se candidatarCadastre-se ou entre para encontrar seu próximo empregoCadastre-se para se candidatar ao cargo de LEITURISTA NATAL/RN - OPORTUNIDADE EM...