Gerente do ramo alimentar

1 semana atrás

Belém, Pará, Brasil Netvagas Tempo inteiro

Responsabilidades:

  • Treinamento de Equipe: Capacitar a equipe de cozinha e brigada de serviço, assegurando a qualidade no atendimento e na operação.
  • Criação de Menus: Desenvolver e elaborar cardápios para os restaurantes do grupo, garantindo o equilíbrio entre sabor, apresentação e custo.
  • Fichas Técnicas: Criar e manter atualizadas as fichas técnicas das receitas.
  • Gestão de Necessidades: Identificar e atender às necessidades técnicas do setor de food service, como equipamentos, mobiliário, utensílios, mão de obra e treinamentos.
  • Coordenação de Atividades: Organizar o fluxo de informações, controlando compras, vendas, quebras, inventário, entre outros.
  • Estratégias de Marketing e Vendas: Sugerir ações para promover produtos e serviços do segmento.
  • Controle de Qualidade: Monitorar e verificar a qualidade dos insumos e ingredientes utilizados.
  • Auditoria Interna: Realizar auditorias internas de produtos e serviços para garantir a excelência dos empreendimentos alimentares do grupo.
  • Gestão do SAC: Padronizar e operar o Serviço de Atendimento ao Cliente, monitorando reclamações e implementando processos de melhoria contínua.
  • Boas Práticas de Fabricação: Supervisionar as práticas de manipulação e fabricação de alimentos, assegurando a segurança alimentar.
  • Eventos Gastronômicos: Elaborar, planejar e coordenar eventos ofertados aos clientes.
  • Relatórios de Desempenho: Apresentar mensalmente relatórios de avaliação de desempenho, abordando indicadores como SAC, CMV, quebras, entre outros.

  • Gerente Alimentar

    Há 6 horas

    Belém, Pará, Brasil beBeeGestora Tempo inteiro R$62.000 - R$124.000

    Função de Gerente AlimentarResumo (50 palavras): Desenvolver e implementar estratégias para gerenciar a operação alimentar, garantindo qualidade, eficiência e segurança.Responsabilidades PrincipaisTreinamento de Equipe: Capacitar a equipe de cozinha e brigada de serviço para atender com qualidade, seguindo as melhores práticas de manipulação e...

  • Chef de Equipa Alimentar

    Há 3 dias

    Belém, Pará, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$80.000 - R$180.000

    Gerente Administrativo do Ramo AlimentarA posição de Gerente Administrativo do Ramo Alimentar é responsável por capacitar a equipe de cozinha e brigada de serviço, garantindo a qualidade no atendimento e na operação.Responsabilidades:Capacitar a equipe de cozinha;Desenvolver e elaborar cardápios para os restaurantes do grupo, assegurando o...

  • Gerente Administrativo do Ramo Alimentar

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil Multicorp Serviços Tempo inteiro

    Responsabilidades: Treinamento de Equipe: Capacitar a equipe de cozinha e brigada de serviço, assegurando a qualidade no atendimento e na operação. Criação de Menus: Desenvolver e elaborar cardápios para os restaurantes do grupo, garantindo o equilíbrio entre sabor, apresentação e custo. Fichas Técnicas: Criar e manter atualizadas as fichas...

  • Vendedor(A) de Produtos Alimentares

    Há 3 dias

    Belém, Pará, Brasil beBeeComprador Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Descrição do CargoNossa empresa busca por profissionais apaixonados para desenvolver sua carreira como Comprador(a) Júnior.Trabalhamos em um ambiente que valoriza o ser humano e acredita no poder da diversidade e inclusão.ResponsabilidadesRealizar as negociações e compras de produtos de acordo com alçada e premissas definidas pela gerência...

  • Vaga De Gerente De Vendas

    3 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil Luz da Lua Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Belém/PA do ramo Comércio, contrata Gerente de vendas. Atribuições: A luz da lua, localizada no boulevard shopping em belém, busca um gerente de vendas.Requisitos:Experiência na áreaboa comunicaçãoatuante nas redes sociais.Para se candidatar, deixe seu currículo na loja ou envie para o e-mail indicado. Tipo de...

  • Gerente de Operações Logísticas

    Há 7 dias

    Belém, Pará, Brasil beBeeOtimizador Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000

    Estamos procurando por um profissional dinâmico e motivado para assumir o cargo de Gerente de Operações Logísticas. Se você é um líder nato com paixão por otimização e excelência logística, temos uma oportunidade incrível para você.Sobre a FunçãoO Gerente de Operações Logísticas será responsável por garantir que todos os insumos cheguem...

  • Gerente De Projetos

    Há 3 dias

    Belém, Pará, Brasil Midas Macedo Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo.Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de projetosEmpresa:MIDAS MACEDOComércio varejista de ferragens e ferramentasRamo:Comércio - Outros(ED)

  • Gerente De Projetos

    1 dia atrás

    Belém, Pará, Brasil Midas Macedo Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo.Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de projetosEmpresa:MIDAS MACEDOComércio varejista de ferragens e ferramentasRamo:Comércio - Outros(FB)

  • Gerente De Loja

    Há 3 dias

    Belém, Pará, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Loja para atuar na cidade de Belém/PA, no Shopping Patio Belém.Como Gerente de Loja, você será responsável por liderar uma equipe , garantindo a excelência nas operações diárias e impulsionado o desempenho de vendas da loja.Sua capacidade de gestão de pessoas, juntamente com uma forte compreensão de indicadores...

  • Gerente De Condomínio

    1 dia atrás

    Belém, Pará, Brasil Terceiriza Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo.Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente administrativoEmpresa:TerceirizaRecrutamento, seleção e terceirização de mão-de-obra.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção(FB)