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Açougueiro - raul lopes
Há 1 mês
Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.
Experiência comprovada na função de açougueiro.;
Conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carnes, limpeza de carnes, atendimento ao balcão;
Importante: Completar todas as informações do cadastro e histórico profissional.
Você precisa ter:
Agilidade
Organização
Pro atividade
Bom relacionamento
Comunicação
Olha o que te espera no dia a dia:
Responsável por sugerir pedidos, efetuar as operações de cortes de carnes
Cuidar da arrumação e preparação dos balcões, equipamentos, sala de preparação
Auxílio no recebimento de mercadorias.
Separação por categorias, inspeção de qualidade, conferência de volume, direcionamento para câmaras frias dos produtos do Açougue;
Checagem de refrigeração conforme necessidade (resfriado ou congelado);
Embalar e etiquetar produtos cortado e moídos para exposição;
Transportador os produtos fracionados e garantir o abastecimento dos balcões de exposição ou (freezers e ilhas) do autosserviço, repondo as carnes cortadas, embaladas e etiquetadas para a venda;
Atendimento a clientes no balcão, realizando a desossa, moagem, cortes e fatiamento de diversos tipos de carnes;
Pesagem e organização nas bandejas, de acordo com padrões estabelecidos e/ou conforme a preferência dos clientes - sugerindo opções de consumo de produtos e ofertas;
Seguir normas e padrões de segurança alimentar dos produtos e higienização, mantendo a ordem e a limpeza em geral do setor do açougue, sala de preparação, equipamentos e balcões de exposição das carnes, evitando acidentes e proliferação de insetos e bactérias.
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